峨眉 茉莉花茶
06-08
一直固執地以為,花香雖好,但以之窨茶,終會掩了茶香,奪了真趣。直到在峨眉喝到一杯——碧潭飄雪。
峨眉六道禪茶中,茉莉占其二:紅椿曉雨潤毛峰,神水閣碧潭飄雪。有風骨的茉莉花茶,原茶,花胚,工藝,每個環節都至關重要。
感謝蜀地的茶人如菊,為我們尋得碧潭飄雪。
原茶是滿披白毫的峨眉春日毛峰,花是夾江的濃香單瓣茉莉,純手工五窨,歷時半月,待花之魂魄凝於茶中,才能成就鮮香靈動的花韻茶氣。
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