凈空法師：「齋」是「過中不食」，不是素食；葷、素是屬於「戒」

摘自凈空法師《凈土大經科注》第454集 2013年9月24日講於香港

　　我們要珍重機緣，要認真努力，先度自己，這最重要的一個條件。不能先度自己，你就度不了別人。所以我們先度自己，就是四個字，「信、願、持名」。讓自己對於念佛往生真有信心，我們才有條件幫助別人。對於往生極樂世界親近「阿彌陀佛」沒有信心，那你要努力先自度。修養自己的道德，放下身心世界，讓自己的真心，就是清凈平等覺現前，這比什麼都重要。

　　「上輩」，我們學到此地。

　　再看下面一段「中輩」。

　　「辛二、中輩 分二 壬一、中輩因行 分二 癸一、發心專念。」

　　「其中輩者。雖不能行作沙門。大修功德。當發無上菩提之心。一向專念阿彌陀佛。」

　　「《略論》云：「中輩生者，有七因緣。」

　　中輩往生的。前面是上輩。與《觀經》相配合，中上品、中中品、中下品，這是中輩往生三品。」。

　　古德跟我們說七種因緣。

「一者，發無上菩提心。」

　　發「無上菩提心」，就是真正相信，真正發願求生，這就是「無上菩提心」。為什麼？生到西方極樂世界你就成佛。成佛，不是「無上菩提心」，怎麼能成得了佛？

　　後面下輩。三輩都是這八個字擺在前面，「發無上菩提心，一向專念阿彌陀佛」，三輩完全相同。不同的是「斷惡修善，積功累德「上有一點不同。所以「發心「是第一。

　　「二者，一向專念，無量壽佛。」

　　第二也同，完全相同。

　　「三者，多少修善，奉持齋戒」。

　　不是全心全力去修善，多多少少修一點善、隨分隨力修一點善，這就不一樣了。

　　「奉持齋戒」,「齋」跟「戒」是兩回事情，「齋」，不是素食。現在人家都把素食叫「齋」，搞錯了。「齋」是日中一食，叫「齋」。過了「日中」就不能再吃了，再吃就破「齋」了。釋迦牟尼佛當年在世，早晨出去托缽，中午回來吃飯。托缽托回來，不是一面走一面吃，那個就不好看了，讓別人譏嫌。所以缽有蓋子，裝滿了蓋好了，回來吃。回來大家在一起，在就講「共產主義」了。每個人托的飯都不一樣，飯菜不一樣，有人遇到供養好的，有人差的；有托得多的；有托得少的，怎麼辦？回來之後，把這些飯菜混合在一起。你能吃多少就拿多少。你看，所以說「一缽千家飯」，是真的，不是假的。佛的出家弟子，一千二百五十五人，統統去托缽，那麼這一缽飯裡頭，就是幾千人家的供養。有的時候一缽是兩三家的供養，托回來之後混在一起，和在一起，吃的時候，你就在裡頭，你吃多少拿多少，這一缽真的是千家飯，這叫真正公平。佛法念念是考慮大家一起，沒有特殊的，沒有等級的，連釋迦牟尼佛都不例外。佛的這一缽飯托回來，還是跟大家攪在一起，真正共產！釋迦牟尼佛二千五百年前就實行了。

　　斯里蘭卡一直到現在還是這樣的，民主。團體在一起，誰說話算話？要聽大家的意見，絕對沒有一個人做主的。方丈、主持不能做主。他要徵求大家意思，就是大小事情都要「羯磨」。「羯磨」就是大家同意通過才能做，有一個人不同意，都要認真思考。怎麼樣改進？再提出來，看有沒有人反對，完全沒有人反對，這通過。這兩條的規矩好啊！人人都服啊！所以能夠傳。斯里蘭卡是傳二千三百年，沒有改變。這個地方是佛國，以佛教治國，以佛教教化人民。這個地方人沒有貪心；這個地方人沒有嫉妒；這個地方的人沒有功高我慢、沒有嗔恚。為什麼這麼好？教出來的！

　　我們這湯池做的實驗。結論兩句話：第一句，證明了「人性本善」；第二句，證明了人是很好教的。就是沒教，社會變成這個樣子。怎麼變的？沒教嘛！你一教，全教好了，世上沒有教不好的人。你要用真心來教他、真心愛他、真心為他好，沒有不感動的，再惡的人都會回頭。所以佛法裡頭沒有惡人，佛法裡頭全是菩薩。這也就是大乘教上所說的，「佛氏門中，不舍一人」，罪惡再重也不捨棄他，也要好好的幫助他回頭、幫助他覺悟。這就是「多少要修善、要持戒」。

　　「奉持齋戒」，不能每一天持齋。佛給我們定的，一個月有「六齋日」。那麼在現代這個時代，過去中國都是用農曆，曆法跟現在不一樣，現在最方便的用星期天，七天。七天當中有一天受「八關齋戒」，一個星期一天，好！一個月有四個「齋日」，或者是五個「齋日」，這個大家好記。用星期六或者用星期天。「持齋」是什麼？日中一食。早飯、晚飯斷掉，這叫「齋」。葷、素沒有說在裡頭。葷、素是屬於「戒」，不屬於「齋」。素食對於身心的健康，確實有好處。特別是現在的社會，化學飼料太多了，所養的這些畜生都帶著有病毒，吃這些肉的時候，容易得一些奇奇怪怪的病、感染疾病，不如素食健康。我明白這些事情比較早，學佛的第一年就搞清楚了，我就吃長素了。我的素食到今年六十二年，不再跟眾生結冤讎了。

　　我下決心吃素，是讀《地藏菩薩本願經》，看到經上講的打獵的果報，不敢吃葷了。抗戰期間，我父親是軍人，管軍械的，所以家裡面長長短短的槍支，我記得家裡槍藏得最多的，八支，管武器的，所以我從小的時候練習打靶。三年，我練了三年，每一天至少十發子彈。那個時候我不需要瞄準，幾乎百發百中，練出來的。你有這個機會，有這麼多子彈給你打，這一般人沒這種機會。學佛之後，再也不碰這些東西了。打獵，殺生很多，短命報！我命已經不長了，還打了三年獵，真可怕！所以讀了《地藏經》之後就懺悔、回頭，不再干這個事情。

　　老師叫我布施。我的布施，一個是印經、一個是放生。放生真正懺悔、贖罪。我到新加坡、澳洲，我就布施醫藥。供養多了，拿一部分錢來布施醫藥，貧苦的人沒有醫藥費，我替他付。我固定給醫院一筆錢，現在還是一樣。在澳洲圖文巴醫院，我一年給它十二萬澳幣，專門做布施醫藥用的，無畏布施。另外還有個基督教辦的「臨終關懷中心」，我也是給它十二萬，一年二十四萬，這屬於無畏布施。

　　果報從布施來的，財布施得財富，法布施得聰明智慧。讀經是屬於法布施，印經屬於法布施。這個做得最多了；無畏布施得健康長壽。要真干！十方的供養，是要我替他們做好事的，我把它分配這幾個項目。這三個大項目：印經、布施醫藥、放生，我就干這三樣事情。有災難的時候，我們從這些錢裡面撥出一部分出來救災。這個事情過去做得很多。也有被人騙了，出家人也不例外，有人敢來騙，我們不知道。個人因果，個人承當。他現在不怕因果，死了以後麻煩就來了；他半信半疑，我們非常清楚。

　　那麼這第三，「齋戒」。「齋」，最好一個星期有一天，讓自己身心清凈。「戒」，「三皈」、「五戒」、「十善」，一定要遵守，對你決定有好處。

　　佛在經上說，真正受「三皈」，真把「三皈」搞明白、懂得了，真正發心受「三皈」，能夠把這三條「覺、正、凈」，「覺而不迷，正而不邪，凈而不染」，這三個原則掌握住，佛經上說，有三十六位護法神，日夜保護你。「五戒」，每一條戒真正做到了，就有五位護戒神；五戒全做到了，有二十五位護戒神保護你。善神常常跟著你，你不會遇到災難。如果做惡，作惡也有神跟他。惡神，惡鬼，羅剎，跟著這些神，他的福報盡了，災難就現前。他還能活得不錯，說明宿福深厚，過去生當中修的福報修得大，他還沒有享完；他要把福報享完了，再受這個苦報，他有次第的。

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　　「癸二、修善願生」

　　特別再強調「願生「。

　　「隨己修行。諸善功德。奉持齋戒。起立塔像。飯食沙門。懸繒燃燈。散華燒香。以此迴向。願生彼國。」

　　這個裡頭很多都跟《略論》裡面講的七種因緣，這七種因緣好。

　　黃念祖老居士給我們講得很詳細，我們看註解：

　　「第三，隨己修行，諸善功德。謂諸善功德中，隨己堪能，勉力以赴也。」

　　這是說善法、善行無量無邊。只有是真正利益眾生的，都是好事。有緣，應該要做，不要推諉，力量大小沒有關係。像早年章嘉大師教我，有一毛錢我們就貢獻一毛錢，有一塊錢就貢獻一塊錢，不算少，為什麼？你只有這麼多，你全部都拿出來了。全部拿出來是圓滿功德，這錢比誰的錢都大！要用真誠，要用恭敬，不誠不敬沒有功德。

　　「奉持齋戒」。《大乘義章十二》曰：「防禁故名為戒，潔清故名為齋。」

　　防止你作惡，禁止你作惡，這屬於戒。戒裡頭有防止的、有禁止的。譬如「五戒」，「不殺生、不偷盜、不邪淫，不妄語」這是屬於戒，禁止你不可以做的；那個「不飲酒」是防止的。飲酒沒有過失，怕你喝醉了犯前面的戒。道理在此地。

　　所以佛制定這些戒律，合情、合理、合法，因此「酒」這條戒開緣特別多。你譬如說你生病，中藥裡頭需要用酒做引子，或者用酒做葯來用，可以用，沒有問題。七十歲以上身體衰弱，血液循環不好，佛開戒，可以！允許你吃飯的時候喝一杯酒。這杯酒什麼？幫助你血液循環。它有開緣，所以它不是死呆板的。宴會當中，現在這個很多，尤其是在國際上，這一桌都是許多國家不同的人在一起，有酒，出家人能不能喝？可以，開緣。陪同大家，讓大家都歡喜，喝一杯，不可以喝醉；喝醉，這是佛的禁戒。

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印光法師文鈔選讀

　 接手書，並顯感利冥錄，不勝歡喜。知諦公^①此番講經，比前次更覺光輝。因逐一看畢，即送餘人。多有見聞，深為詫異。私相謂曰，諦公已證聖果，關帝尚未明心。光聞而謂之曰，此事須從白關用心處究，則事理兩當，絕無濫聖屈賢之失。白公且置弗^②論。夫關帝者，在生時乃富貴不淫，貧賤不移，威武不屈之大丈夫。歿^③後皈依智者，願為伽藍，護持佛法。自智者至今千三百餘年。天下叢林之主人，多有法身大士，乘願宏法者。關帝一一護持親近，豈至於今，尚有未了，而求決擇開示於諦公。何聰明如帝君，而復愚鈍不蒙法益之如是乎。是大有說。現今時值末法，僧多敗類。只知著一件大領，即名為僧。僧之名義事業，多多了無所知。在俗之人有信心者，縱能研究佛法，終皆下視僧侶。其不信者，見彼遊行人間，造種種業之僧，遂謂僧皆如是，佛法無益於國，有害於世。因有此種我慢邪見下劣等知見故，關帝護法心切。以京師乃天下樞機^④之地，高人名士，咸^⑤來蒞^⑥止。遂現身說法，請諦公之開示。祛^⑦彼在家我慢邪見之凡情，振興劣僧無慚無愧之鄙念。古人稱如來不舍穿針之福，曰如八十翁翁作舞，為教兒孫故。光於關帝此舉亦然。此雖系盲猜瞎斷，若質諸關帝諦公，當皆點頭微笑，不露否否不然之聲跡矣。如上所說，且約跡論。至於關帝諦公之本，唯關帝諦公自知，光何能測度而評論之哉。根敏道心雖切，恐規矩不洞，不解用功法則。祈教以量力而為，不可強勉硬撐，以致心身受病，遂難親獲法利矣。聞某某不善用心，致吐血不止，因而反成廢弛。初學人皆須以此意告之。

註解：

　　①諦公：諦閑法師。

　　②弗（fú）：不。

　　③歿（mò）：死。

　　④樞機（shū jī）：指朝廷的重要職位或機構。

　　⑤咸（xián）：全；都。

　　⑥蒞（lì）：到。

　　⑦祛（qū）：去。除去；驅逐。