賽過小人蔘——白蘿蔔

秋冬季節，必須介紹給大家的一個蔬菜就是白蘿蔔。民間有民諺云：「秋天收蘿蔔，大夫袖了手」，「蘿蔔賽過小人蔘」 ，這些話固然有誇張之處，但是也說明了蘿蔔的藥用價值頗大。

中醫認為白蘿蔔性味甘辛、平、無毒，入肺、脾經。可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為「蔬中最有利者」。 主要功效有：下氣消食，除痰潤肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。

1、消化系統：

白蘿蔔最為人熟知的是能化氣消滯，具有解除宿食不化之功。所以食積腹脹，消化不良，胃納欠佳或者便秘者，可以用白蘿蔔煮水喝。

有口腔潰瘍的，可以用白蘿蔔搗汁漱口,可以緩解癥狀。

2、呼吸系統：

咳嗽有黃痰的時候，飲用白蘿蔔煮水；

咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與薑汁同服；

鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻。

3、泌尿系統：

各種泌尿繫結石，排尿不暢，白蘿蔔煮水加白糖飲用可緩解；

各種浮腫，可用蘿蔔與浮小麥煎湯服用。

4、嫩膚抗衰：

蘿蔔中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素，特別是維生素c的含量是根莖的4倍以上。維生素c能防止皮膚的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮膚的白嫩。此外，維生素a和維生素c都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以預防老化及動脈硬化等。

今天周日，在家做一鍋「白蘿蔔排骨湯」吧，補腎養血，滋陰潤燥，還非常好吃哦。

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