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武夷山上的「紅姐綠妹」

茶中之王——武夷大紅袍

武夷山的大紅袍,舉世聞名。正宗的大紅袍,原指的是武夷山天心岩九龍窠高岩峭壁上的6株大紅袍母樹。

被譽為「茶中之王」的6株大紅袍的茶葉,沖至9泡以後,尚不脫原茶真味──花果蜜香,天下茶客對此津津樂道,讚不絕口。因此清代即已名揚天下,距今已有380多年歷史。

依仗著高貴的茶葉品質和豐厚的文化內涵,大紅袍母樹被聯合國批准的《武夷山世界自然與文化遺產名錄》作為古樹名木列入世界自然與文化遺產。

2003年6月,中國人民保險公司武夷山市支公司與武夷山市政府正式簽訂保單,以一億元人民幣的產品責任保險方式承保6株武夷茶王「大紅袍」母樹。

2006年5月,武夷山市政府決定停采留養母樹大紅袍,實行特別保護和管理,從此不再用大紅袍母樹製作茶葉,最後的20克大紅袍母樹茶葉已經成為絕品,被國博收藏。

那麼,現在喝到的大紅袍都是上個世紀80年代初,母樹大紅袍無性繁殖、保持了母本優良特徵特性的茶葉。目前,武夷山大紅袍無性繁殖的茶葉生產已具一定規模,全市可供製作的大紅袍茶園面積有4萬多畝。

即使這樣,世人仍然固執地認為:6株母樹威武不減,風韻猶在,回甘千里,母儀天下的地位沒有動搖。

中外遊客凡來武夷,必到天心岩九龍窠,瞻仰一下那亭亭玉立的6株母樹的尊容,聽導遊講一講那「狀元與大紅袍」的故事,然後坐進與這6株母茶樹遙遙相對的「母樹茶寮」,一邊慢慢品茶,一邊注目著母樹,仔細分辨著這6株母樹樹形、樹冠、高低大小與顏色的區別,臨了還咔嚓咔嚓照相留影,回去以後還要與人分享。

「母樹茶寮」相依姐妹花眼前這個「母樹茶寮」的主人,是生於武夷山下的「一紅一綠」兩姊妹,姐叫陳丹紅,近四十歲,膚色恰如其名字一樣泛著健康的紅潤,披一頭過肩的濃密黑髮,全身透著一股非常幹練的精神;妹叫李絢綠,略顯白皙,戴一副眼鏡,扎著粗粗的馬尾辮,說話有板有眼的。紅姐綠妹結緣於母樹茶寮。2006年,作為景區工作人員的「紅姐」被分配管理母樹茶寮。而「綠妹」則於1999年就來到九龍窠,在母樹旁的涼亭里,跟著頂級的師傅學習茶藝,從完全不懂茶的小女孩到給多位國家領導人沏茶服務介紹過大紅袍茶文化的優秀茶藝師,茶的清雅之氣,也潤進了她的氣質。

「一紅一綠」兩姐妹成了一對掰不開的「鮮姜」,整日泡在一起,種茶、採茶、制茶、泡茶、喝茶、說茶、賣茶。她們把茶寮作為宣傳大紅袍文化的重要窗口,9年下來,與多位仕官文人、企業家、各階層愛茶之人,只消一壺茶的工夫,便結交為茶友。

「北京一個文工團團長,幾年前在茶寮小坐,回北京後專門為我們寫了一首歌。」「紅姐」說。

我們找來那首歌的歌詞:纖纖素手/點點紅妝/紅袍公主手把茶壺迎四方/盈盈笑臉/潺潺水響/岩茶芳香隨著山風在飛揚/頻頻煮茶/杯杯斟滿/美麗傳說泡在茶中喜品嘗/片片綠葉/微微紅光/品茶難忘知恩圖報的狀元郎/啊/紅袍公主/武夷丹山給你千種風情/你的美在青山綠水間綻放/啊/紅袍公主/九曲碧水給你萬種嫵媚/你的情在悠悠茶香中傳揚

「北京一位退休記者,上個月送給我們一首詩。」「綠妹」也說。

我們又找來那首詩:天賜靈秀武夷山/仙叢出自壁壑川/流香丹繞千峰翠/落英紅染九曲煙/恰得絢麗萬縷霞/怡添綠意六株間/花紅葉綠和春意/情灑名韻心自安

這歌,這詩,只能出自這個得天獨厚的母樹茶寮,只能用於描述這天賜的「良緣」——「一紅一綠」姐妹倆。

然而,理想中的詩意生活,卻隨著景區拍賣「母樹茶寮」的經營權激起了波瀾。

敘說這個「波瀾」的過程,「紅姐」的臉憋得通紅,抑或是有些著急,整個過程沒說幾句話,倒是「綠妹」斷斷續續地回答著我們的提問。

「我們守著6株大紅袍快10年了,怎麼說也是一份感情呀,怎麼能讓別人花錢買了去呢?她可是武夷山人最值得驕傲的品牌啊!」

這裡的一草一木,一桌一凳都是那麼熟悉,就連每塊石頭的每個稜角都刻畫在她們的心裡。更重要的還是,一紅一綠、紅邊綠心,正是茶葉的典型特徵,姐妹倆希望能夠代表武夷山人,守住這個宣傳、推廣武夷山岩茶文化的窗口。

對於「拍賣」,她們想不通,但該拍還得拍。「一紅一綠」一咬牙,拼出血本也要保住「自己」的茶室。

起拍價每年30萬元,姐妹倆一路追拍,最後以每年302萬元、總共906萬元「保住」了三年經營權。

「厲害呀,這姐妹倆沒病吧?」不少人驚呼。

「母樹茶寮」及其主人「一紅一綠」自此更加名聲遠播。

「這可不是什麼好名兒啊。」「綠妹」說,導遊講解時總愛渲染「906」這個數字,一下子讓遊客都不敢進茶寮喝茶了。「都以為,在這裡喝茶肯定要天價了,但事實並不是這樣,價格和以前一樣,一分錢沒漲。」

「小小的60平方米茶寮,平均下來每天要近1萬元,怎麼賺得到啊?」經營3個月下來,每天實際流水只有兩千元左右,「一紅一綠」每天都在巨大的壓力中度過。

「你們後悔嗎?」

「不後悔,要向前看。這茶寮一天在我手裡,我就要好好宣傳岩茶文化。」這次,「紅姐」毫不猶豫地回答。

為了湊齊今年302萬元的經營費,姐妹倆已經向親戚、朋友借了一大圈。

「今年的交上了,明年怎麼辦呢?」「綠妹」發愁地說。

沒人時,「一紅一綠」也會抱頭而泣,哭一陣又捏捏對方肩膀,互相勉勵著。

如茶相待 歲月靜好五一小長假里,一陣太陽雨後,6株大紅袍母樹在岩石上,依然那樣生機勃發,向著前來探望她們的遊人綻露笑臉,毫不吝嗇地散播著清香氣息。

遊客們心滿意足地散去,岩谷慢慢靜下來。「一紅一綠」坐在熱鬧了一天的「母樹茶寮」,一如往日,一泡茶,無言品著,唯有茶甘依舊,唯有深情依舊。

她們面向6株母樹,雙雙靜坐,四目凝視,那感覺就像依偎在母親的懷抱。母樹,是她們的精神寄託,是她們的動力之源,母樹的慈容,母樹的儀態,可以讓她們忘掉經營的壓力,躲進舊日的滿足。

此時,她們會泛出享受詩意生活的愜意:「有時候,你看著岩谷里,最後一束陽光射進來,岩石都成了紅色,襯著母樹的綠,然後慢慢光影變化著又暗淡下來,一天的暑熱消退,再沏上最後一盞茶,只想到了那句詩一樣的話——歲月靜好。」

天不轉地轉,地不轉山轉,山不轉人轉。過一天,是一天。

現在是公元2015年5月,三年經營期還很漫長。

「不是有一首歌嗎,叫越來越好,相信我們會越來越好。」紅姐綠妹暢想未來,重重憂愁中含著一種堅定和信心。

其實,人們之所以愛武夷,也就是愛其山、水、茶、人,愛四者渾然一體,愛到心靈深處,愛到無以言表。難怪有人說,古人追求「武夷山水一壺茶」,今人鍾情「武夷山上兩姐妹」!

有位頗有才氣的博士,稱她們為「紅綠雙嬌」,並題詩曰:

崇陽若生煙/九曲冒白蓮/欲知紅綠意/無愧武夷山 武家奉/文


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