糖尿病八大膳食建議

中國營養學會在近期舉行的第十三屆全國營養科學大會期間，發布了《中國糖尿病膳食指南（2017）》，推出了八大飲食建議：一、吃、動平衡，合理用藥，控制血糖，達到或維持健康體重

控制腰圍，預防腹型肥胖，男性腰圍不超過90厘米，女性不超過85厘米。成年人BMI應該控制在18.5-23.9之間；要進行規律運動，以有氧運動為主，每周至少三次，每次不少於20分鐘。

二、主食定量，粗細搭配，全穀物、雜豆類佔1/3

主食定量，全穀物、雜豆類應佔主食攝入量的三份之一。

三、多吃蔬菜、水果適量，種類、顏色要多樣

每日蔬菜攝入量300－500克，深色蔬菜佔1/2以上，其中綠色葉菜不少於70。

四、常吃魚禽，蛋類和畜肉適量，限制加工肉類

常吃魚蝦蟹貝及禽類，畜肉適量，減少肥肉攝入；每周不超過4個雞蛋、或每兩填一個雞蛋，不棄蛋黃；限制腌制、烘烤、煙熏等加工肉類製品的攝入。

五、奶類豆類天天有，零食加餐合理選擇

保證每日300克液態奶或相當量奶製品的攝入，零食加餐可選擇少許堅果。

六、清淡飲食，足量飲水，限制飲酒

烹調注意少油少鹽，成人每天烹調油25-30克，食鹽用量不超過6克。推薦飲用白開水，成人每天飲用量1500－1700毫升。不推薦糖尿病患者飲酒。

推薦七：定時定量，細嚼慢咽；注意進餐順序

定時定量進餐，控制進餐速度，早晨15－20分鐘，中晚餐30分鐘左右。改變進餐順序，先吃蔬菜、再吃肉類、最後吃主食。

推薦八：注重自我管理，定期接受個體化營養指導

注重包括飲食控制、規律鍛煉、遵醫囑用藥、監測血糖、足部護理以及高低血糖預防和處理等六方面的自我管理。定期接受營養醫師和營養師的個體化專業指導，至少每年四次。

參考文獻：中國糖尿病膳食指南（2017）

推薦閱讀：