糖尿病人吃水果的5個簡單小技巧（強烈推薦）

水果和蔬菜一樣，含有豐富的膳食纖維。

而膳食纖維具有一定的降血糖、降血脂、控制肥胖、減輕體重等功效，並可增加飽腹感，同時，還可保持大便通暢。

水果和蔬菜所含有的維生素和礦物質成分不一樣，糖尿病人應該適量攝入水果，以保證營養均衡。

那麼，糖尿病人怎樣選擇水果？

1.確定自己是否能吃水果

水果中含有很多微量營養素，如鎂、鉻、錳等對提高體內胰島素活性有利。

但是水果也含有碳水化合物，例如果糖和葡萄糖，這些糖類消化、吸收較快，升高血糖快。

所以糖尿病患者應根據需要，根據自己的血糖情況，確定自己是不是吃水果。

血糖控制不好的病人：

①餐後血糖在11.1mmol/l以上

②糖化血紅蛋白＞6.5%

③血糖控制不穩定，忽高忽低、上下波動時不建議食用水果。

血糖穩定再吃：

①空腹血糖<7.0mmol/L

②餐後2小時血糖<10.0mmol/L，再吃水果為宜。

2.不適合吃水果病人怎麼辦

血糖控制不好的病人可以用西紅柿、黃瓜等來代替水果。

西紅柿和黃瓜含糖量低，每百克中糖含量在5克以下（西紅柿含糖2.2%，黃瓜含糖量1.6%）可以從中獲取維生素C、胡蘿蔔素、纖維素、礦物質等，對健康很有益處。

3.什麼時候吃

水果應該在兩餐中間吃，如果在進食後馬上食用水果，一餐集中攝入大量碳水化合物會增加餐後血糖的升高。

4.吃多少量

當血糖控制較好的時候，可限量吃水果。

糖尿病患者一天可食用水果3-4兩，但是落實到具體某種水果時可以根據食物交換表，如食用葡萄200克（4兩）而食用草莓時可以食用約300克（6兩）。

水果盡量分開吃：比如一天吃200克水果，可以上午吃100克，下午吃100克，這樣血糖波動不大。如果一次性吃200克水果，會造成血糖大的波動。

5.吃什麼水果

不同水果的含糖量不同。在選擇水果時，原則上優先選擇含糖量較低或甜度不高的食物。

含糖量高的水果（含糖量在14%以上的水果）最好不要吃。也可以參考食物的血糖指數表進行選擇。

食用水果前後要自我監測血糖或尿糖，根據血糖或尿糖的變化進行調整。

水果、乾果、硬果含糖量

常見水果營養成分、GI和GL值（每100克可食部）

由上可見，各種水果的含糖量不同，吃的量不同，所攝入的碳水化合物量也不同。

在保證碳水化合物總量不變的前提下，吃水果要適度減少主食。

25克主食提供20克碳水化合物，如果您吃了220克馬奶子葡萄，含碳水化合物20克，您可以減少25克主食的攝入；鮮棗的含糖量是30.5%，如果您吃了65克棗，就得減少1兩主食。