七夕救急!男神約我吃西餐,怎麼樣表現出我很在行?
最近的 單 身 狗 們很…不…好…過…
繼雙陳大婚後,老幹部攜手紫薇發糖了,余文樂和阮小儀也來虐狗了,而且!距離七夕情人節,僅有四天時間!如果十年之後,你未婚,我未嫁,那……....太慘了,實在是太慘了!作為一位未雨綢繆待字閨中的青春期美少女。七夕這種節日,功課必須做足!萬一男神突然腦抽請我吃西餐了呢!
我們先來說說—西餐中,最受萬千少女寵愛的餐後甜點(很好,這才是一甜)
一個正式的正餐宴請及完整的西餐不能沒有甜品,缺乏甜品的一餐是不完全的或非正式的一餐。
選擇甜品時,可以遵循以下兩個原則
1、當主菜較豐富或油膩時,選擇清淡的甜品,如布丁、冰淇淋。2、當主菜較清淡時,選擇較豐富的甜品,如蛋糕、派等。
法文有一個詞叫做 Desservir(服務),餐桌上的服務用Desservir,例如清理餐桌Desservir la table,同時意謂著餐宴即將結束,後來這個詞衍生了英文Dessert (甜點)。 為什麼甜點是在主食之後? 話說,「女人有兩個胃,一個用來吃飯,一個用來吃甜點。」西方有句話說,不管你吃得有多撐,總有一塊布丁的位置。
There is Always Room for Dessert
飯後吃甜點,也是有一定科學依據的
▼有這麼一種說法:在大量進食之後,人體內的胰島素過量分泌,以至於飯後一段時間會出現血糖迅速增加,然後迅速下降回正常值,儲存為糖原或者其他形式。這個時候,人處在一種「吃飽了好幸福啊」的狀態。但是,這種感覺會隨著血糖迅速下降而消失,雖然肚子撐撐的,卻因為幸福感的消退而感覺消失。這時候,人們就會產生「再來點」高能量食物的願望。而補充血糖最直接的辦法,就是吃糖含量高的食物,不要高蛋白、不要高油脂。以糖為主的甜點最吸引人了。
所以,正餐之後,通常會加入甜點,再加上最後的一杯茶或咖啡來清理甜品帶來膩膩的口感,從而結束各種口味的品嘗。當然,這種進食習慣後來被認為是不健康的。但,辣么多甜品擺在你面前,你確定你能忍住么?
不少童鞋表示不知道西餐中的刀叉太多,不知道哪一個是用來吃甜點的?那你們可以好好研究一下這張圖
擺在盤子上方的叉勺是用來吃甜點的,最後使用。旁邊也有一個專門用來切麵包的麵包刀。這裡有個小竅門:根據用餐的順序由外向內取用餐具,這樣你就萬事大吉了。另外有一點是廣大女同胞擔心的問題吃甜點容易長月半,怎麼辦?
攝入甜點正確方法 1、控制使用量,只要攝入量得當,一般都不會增添體重。2、避免空腹吃甜點,因為空腹的時候,熱量汲取的效果是最好的。而且容易不知不覺就多吃了。3、高熱量甜點飯後吃。因為與用餐中的食物纖維一起消化,熱量汲取會比較少,且不容易吃太多。4、慢慢吃、專心吃。點心零食吃得越快,血糖上升得就越快。熱量無法消耗,就會停留在體內轉變成脂肪。5、累的時候不要吃甜點。甜食會消耗身體的維生素B,身體疲勞的時候就不要吃甜點,否則會更累,無形中也會增加贅肉哦哈哈哈!
說完受歡迎的甜點part,我們來說說
【西餐】
1用餐順序 西餐一般分為頭盤、湯、副菜、主菜、蔬菜類菜肴、甜品和咖啡。
1、頭盤:頭盤也成為前菜,一般都為開胃菜,如魚子醬,鵝肝醬,開胃沙拉。
2、湯類:湯類也可以作為頭盤進食。大致可分為清湯,奶油湯,蔬菜湯,和冷湯四大類。
3、副菜:通常水產類菜肴與蛋類、麵包類、酥盒菜肴均稱為副菜。
4、主菜:肉,禽類菜肴是主菜,一般分為白肉(魚肉)和紅肉(牛排),其中最有代表性的是牛肉或牛排。
5、蔬菜類菜肴一般會在肉類菜肴之後,或者與肉類菜肴同時上桌。
蔬菜類菜肴在西餐中也稱為沙拉,但是與頭盤中的沙拉是不一樣的,因為這裡
的沙拉不用沙拉醬。
6、接著上來的甜點可以算作是第六道菜了,包括布丁,蛋糕,冰淇淋,乳酪,水果等。
(這時候你得抑制住內心想把所有甜點點一遍的衝動,畢竟在你面前是男神不是你媽)
7、最後上來的才是咖啡或者茶類飲料。8、至於餐酒,一般是紅葡萄酒或者白葡萄酒。
其中白葡萄酒伴隨冷盤,頭盤菜或者海鮮類菜肴飲用;紅葡萄酒則要伴隨牛肉,羊肉或者禽類肉飲用。而餐後酒,例如白蘭地一般會在主菜後上桌。啊啊啊啊啊,可我還是不懂怎麼搭配啊!!!那,你點套餐吧。
2用餐禮儀
有一件事比漂亮還重要——得體
不是你的主場,就該體現自身的涵養和別緻——黑瑪亞
入場&就坐
除了情侶間相對而坐,和根據活動現場座位表而坐。其他的西餐就餐就坐方式遵循三個原則:1.一男一女間隔開2.伴侶拆散坐3.男主人右手邊坐的是女vip,女主人右手邊坐的是男vip正確使用餐巾
A.餐巾是為在用餐時防止衣服弄髒而準備的,一般在點完餐後再打開。但在正式場合,需要等待主人先把餐布打開,放在自己腿上之後,才可擺放自己的餐布。B.鋪餐巾。將餐巾打開,對摺(可以對角折成三角形,也可以對摺成長方形)摺痕那一面朝向自己,攤鋪在大腿上。拿刀叉的方式
可分為美式和歐式,兩種方式都合乎西餐禮儀。A.美式是用右手拿刀、左手拿叉,用叉子把食物固定在盤中,然後用刀子切成一口大小的塊狀,切了幾塊,再把刀橫放在盤餐上方邊緣,刀鋒向內。接著,左手拿的叉換用右手拿,即可開始吃。B.歐式的切法跟美式一樣,右手拿刀,左手拿叉;但不同的是切完後,叉子仍然留在左手,叉尖向下,刀子也仍然留在右手,然後直接用左手的叉子叉起切好的食物來吃。中途離席&就餐完畢
1、中途離開可以把刀叉擺成八字型放在餐盤上;2、用餐結束後,則是平行的斜放在盤上一側。將刀叉並排置於盤子里11點鐘方向,就表示你已經用好這道菜,可以撤下去了。3、在一些非常正式的宴會中,如果沒有擺放好餐具,即便是就餐完畢,服務生也不會貿然取走你的餐盤的。4、用餐完畢後,應該將餐具放在專用放置湯匙的湯碟上。不要將用過的餐具放在桌上,這樣會弄髒檯布,有礙觀瞻。
-End-
說一說,你們七夕最想和哪個男神約會呢?
小編要彭于晏,都別跟我搶!版權說明:
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