運動是全人群最好的健康處方
運動不但是防治高血壓、冠心病、糖尿病、脂肪肝、肥胖等常見慢性病以及某些癌症的利器,還是全面提高身體素質、免疫力、心理健康、性能力、心肺功能、肌肉力量、年輕態的根本所在。
不幸的是,缺乏運動(身體活動)已經成為當前國人不健康生活方式的嚴重問題之一。監測數據【CDC,2010】表明,成年居民經常鍛煉(每周至少3次、每次至少10分鐘業餘鍛煉)的比例11.9%。從不鍛煉的成年人比例高達83.8%。
從美國【Department of Health and Human Services,《美國居民體力活動指南2008》】、世界衛生組織【WHO,《關於身體活動有益健康的全球建議2010》】到中國【衛生部疾病控制局《中國成人身體活動指南》】,都在建議人們增加身體活動(運動)。
2011年衛生部疾病控制局發布的《中國成人身體活動指南》建議:
①每日進行6~10千步當量身體活動;
②經常進行中等強度的有氧運動;
③積极參加各種體育和娛樂活動;
④維持和提高肌肉關節功能;
⑤日常生活「少靜多動」。
身體活動
身體活動(physicalactivity)過去也翻譯為「體力活動」,定義為增加能量消耗的肌肉活動,可以理解為肌肉收縮(用力)做功(消耗能量)。這一定義首先排除了所謂的「被動運動」(肌肉活動但沒有用力做功)和一些氣功(氣運丹田但無肌肉活動)。
進一步講,「身體活動」不宜理解為動動手指、扭扭脖頸這樣的活動,而應強調大肌群參與、能量消耗明顯增加的活動,因為後者促進健康的作用已得到確定的證據支持,有助於疾病的預防、治療和康復。有益健康的身體活動主要是指可以促進心跳和呼吸、加快體內物質代謝、改善神經和內分泌調節的肌肉活動,除了跑步、球類等運動項目外,拖地板或步行等日常活動也都是典型的身體活動。
注意,除非有特殊說明,否則從健康角度推薦的「運動」一詞與「身體活動」是等同的。
「6~10千步當量」
「千步當量」是指普通人中等速度步行10分鐘(大約1000步)。「6~10千步當量」身體活動如果全部是步行的話,相當於每天走6千~1萬步。當然。「千步當量」亦可換算為其他身體活動,比如拖地板8分鐘、也相當於1千步當量;上樓3分鐘或下樓10分鐘也相當於1千步當量。具體換算表格可查閱中國營養學會《中國居民膳食指南2007》(我還是沒有找到完整的免費下載地址)
「中等強度」
不同的運動強度產生不同的生理反應,健康效應也不同,中等運動強度(常用快走作為代表)一直被強調和推薦。中等強度並無統一的標準,而是因人而異,取決於個人以往的鍛煉情況及其相對健康程度。一般地,中等強度的例子【WHO】有快走、跳舞、園藝、家務、與兒童一起積极參与遊戲和體育運動、帶寵物散步、搬運中等重量的物品(<20公斤)等。
還可以把「中等強度」簡單地描述為,你會感覺到心跳和呼吸加快,用力,但不吃力;可以隨著呼吸的節奏連續說話,但不能唱歌【《中國居民膳食指南2007》】。
有證據表明,中速(4km/h)步行可以作為中等強度(的下限),對健康有益。
必須強度,像中速跑步這樣的「大強度」運動的健康效益更大,即對呼吸、循環系統和代謝的促進作用更強。當然,「大強度」並不意味著身體所能承受的極限,而是個體量力多動。
有氧運動
區分有氧運動和無氧運動的主要根據是運動中能量來源。前者主要依靠三羧酸循環提供能量,後者主要依靠磷酸原系統和糖酵解提供能量。這種專業的說法可以簡便地描述:凡運動時間較長、氧氣消耗量大增的運動就是有氧運動,如走路、慢跑、游泳、球類、拖地板等;凡運動時間較短(受肌肉力量或氧氣供應所限)、氧氣消耗量增加不明顯的運動就是無氧運動,如舉重、衝刺跑、拉力器械、登樓梯等。在日常生活中,我們每天都在進行步行這樣的有氧運動,同時,也離不開爬樓梯這樣的無氧運動。
有氧運動的健康益處,如減肥、增強心肺功能、促進代謝等早已被證明。就健康效益而言,有氧運動簡直就是運動(身體活動)的代名詞,但不能因此否定無氧運動的健康價值。無氧運動能更有效地促進肌肉健康。肌肉影響身體代謝功能,與代謝綜合征、糖尿病、心血管病的發生、發展和預後都有關聯。鍛煉肌肉還有助於預防或緩解增齡性肌肉萎縮。
還有一類運動是以關節柔韌性練習為主,比如某些瑜伽。目前學術界肯定了有氧運動和肌肉力量練習的作用,但沒有確定關節柔韌性練習具有預防慢性病和過早死亡的作用,儘管這種運動現在很流行。但不能說它們一點作用也沒有,一些關節活動簡便易行,對於久坐或其他靜態活動產生的關節僵澀癥狀有明顯的改善作用。
運動過度
「運動過度」是一個偽概念,上述關於運動的指南均未提及。運動引起急性心血管事件(運動猝死)、運動創傷、關節損傷等問題是存在的,但他們並不能簡單地歸結為「運動過度」。
運動猝死實際發生率約在幾十萬分之一,且經常鍛煉可以明顯降低心血管事件的總發病率,因此利大於弊。簡單地說,運動猝死的發生率並不比「不運動猝死」更高。
運動創傷和關節損傷則主要是運動方法不得當,或者未遵循循序漸進原則所致。最常見的情況是,從來不運動的人心血來潮抽瘋猛跑(或其他運動)一次。
當然,職業運動員成績第一,損傷健康的情況也是存在的。對於普通人(非運動員)而言,只要掌握運動技術,循序漸進,量力而行,不要蠻幹,就不存在運動過量的問題。
哪些人不宜運動
成人、兒童、孕婦(特殊情況除外)、乳母、老年人、甚至慢性病患者(有醫囑者除外)都適宜開展運動,「運動是全人群的健康處方」。
急性疾病需要休息者、關節疾病患者、嚴重心臟病患者等不宜強調運動。
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