《好傢夥》口述實錄：史上最精彩的長鏡頭是怎麼拍出來的
馬丁·斯科塞斯的黑幫片經典《好傢夥》里有一個極為酷炫的長鏡頭：主角亨利·希爾帶著女友凱倫去一家熱門餐廳吃飯，他沒有走排著長隊的前門，而是直接推開了後門，穿過廚房，一路上每個人都對著他們打招呼，他也大撒現金，最後坐了餐廳里最好的座位，每個人都對他點頭致意報以微笑，觀眾通過這個長鏡頭和凱倫一起目睹了希爾的這次壯舉，如同經歷了一次夢幻之旅。
由於拍攝地點包括了黑暗的街道外景、狹窄昏暗的下行走道、豁然開朗明亮無比的廚房、煙霧繚繞的餐廳內景，因此在布光、走位上具有極大的難度，其拍攝過程已成為業界傳奇，現在讓我們聽聽攝製組成員的口述回憶它是怎麼拍出來的吧。
史上最精彩的長鏡頭
拉里·麥肯基（斯坦尼康操作員）：斯科塞斯給我們講科帕卡巴納那場戲的時候，我覺得這會成為我此生拍的最無聊、最差勁的東西。我們要穿過街道、走下樓梯、經過走廊、進入廚房……這鏡頭有毛意義？
約瑟夫·雷迪（副導演）：這可能是我參與過的最難協調的一鏡到底拍攝了。
拉里·麥肯基：有400多處瞬間必須精確定時。從數學上來看，這簡直是不可能的事。
吉：整組鏡頭拍的是一場求偶舞。亨利來到科帕，他進來的樣子，以及整個過程的設計，都是為了迷倒凱倫。我們想讓觀眾也和她一樣深深著迷。
約翰尼·恰恰（飾巴茨的一號打手）：當時斯科塞斯找臨時演員有困難，結果有位選角指導就找到了我。我住在馬爾伯里街，對那兒的一切非常熟悉。我到了那一帶，說好每個人給10美元，結果整整找來五輛公交車的人，拉到第五大街。整場戲都要歸功於我。
吉：斯科塞斯想在亨利他們進入到那個場地之前，先安排一段較長的前戲。當時科帕沒有夠長的走道，所以我們就建了一條。攝像機一邊移動，我們一邊把牆壁都拆了，因此等主角扮演者雷·利奧塔和羅琳·布拉科出現時，那些牆壁都沒有了。鏡頭進入那個空間的方式必須像跳芭蕾一樣。亨利在跟每個人打招呼，人人都認識他。然後桌子從鏡頭前飛過，重重地落在亨利·揚曼面前。突然，其他人叫了香檳過來。
伊莉娜·道格拉斯：他們只拍了七次就過關了。我參加過其他斯坦尼康拍攝，別人要用一整天的時間，才能達到斯科塞斯的效果。
雷·利奧塔：其中的一次重拍，是因為最後亨利·揚曼忘了講笑話。
吉：「帶走我妻子……」
邁克爾·巴爾豪斯（攝影師）：他竟然把自己說過2000遍的台詞給忘了！
伊莉娜·道格拉斯：當時，布萊恩·德帕爾馬已經在《鐵面無私》中採用過特別長的斯坦尼康鏡頭，斯科塞斯說我們的要能比德帕爾馬的再長一分鐘，那會很有趣。全世界的觀眾對這個鏡頭的反應都是「哦，科帕卡巴納那場戲！」但實際上，這是導演們在幕後暗自較勁兒的產物。
約翰尼·恰恰（飾巴茨的一號打手）：西爾維亞·費負責招募臨時演員。願她安息。她說：「我們讓你在電影里演一個角色吧。」我說：「你給我聽好了。我才不在乎在電影里演角色呢。（臨時演員）每人10美元，你們欠我4000美元。給我4000美元就行了，外加在選角人員中署上我的大名。」她說：「我不能給你署名，也不能給你4000美元，不過可以讓你在電影里演個角色。」我說：「只要報酬有4000美元就行。」兩周後，我收到了支票，才1800美元。我給華納兄弟公司打電話，我說：「說好4000美元的。你們要不把剩下的錢給我，我明天就去片場，把所有的攝影機砸個遍。」他們給我回電，說：「恰恰先生，對不起。您說的沒錯！會計搞錯啦。」
本文節選自《數碼娛樂DVD導刊》2015年5月號《好傢夥》25周年專題，編譯吳畏。購買全文內容可登陸：dvdguide.taobao.com
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