枸杞黃瓜粥 系列

枸杞黃瓜粥 枸杞黃瓜粥屬於粥/稀飯，主要原料是大米、黃瓜，口味是清淡，工藝是煮，難度屬於初級，如果您按此菜譜製作了，歡迎對此菜譜發表你的看法，無論成功還是暫時失敗，歡迎晒晒你的成果照片，分享你的經驗。原　　料:黃瓜半根、大米、鹽、薑末。操　　作:1.生薑切末，黃瓜去心切片備用。2.大米淘洗乾淨加適量水，加薑末入鍋煮。3.大火燒開後轉小火。煮至米爛時下入黃瓜片和枸杞。4.煮至湯稠時，加鹽調味，關火南瓜八寶粥原　　料:南瓜100克、大米50克、糯米50克、薏米20克、燕麥20克、蕎麥20克、江豆20克、花豆20克、花生20克、阿膠棗6個、杏仁20克、枸杞10克。特　　色:如何健康地搭配臘八粥里的食材。操　　作:1、江豆、花豆浸泡8小時。2、糯米浸泡8小時。3、南瓜去皮切片備用。4、花生、大米、薏米、燕麥、蕎麥、杏仁、枸杞洗凈倒入砂鍋中，再將南瓜和泡好的江豆、花豆、糯米、阿膠棗一起倒入鍋中。5、加清水燒開，轉小火，三小時後就能喝上粥了（用壓力鍋會更省時省力）。貼士：都知道，臘八粥用到的原料很多，少則七八種，多則二三十種，如何來搭配臘八粥里的食材呢？1、穀類：粳米、糯米、糙米、小米、麥仁、黑米、紫米、薏米、燕麥、蕎麥、高粱米、玉米等。2、豆類：黃豆、黑豆、赤小豆、綠豆、大芸豆、眉豆、鷹嘴豆等。3、堅果類：花生、核桃、芝麻、杏仁、栗子等。4、水果乾：桂圓乾、紅棗、葡萄乾、蓮子、枸杞等。5、老人：如果家裡有老人，可以多放些核桃仁、黑豆、枸杞，晚上喝最適合老年人。6、糖尿病人：如果家裡有糖尿病人，以燕麥、蕎麥為主選，可放入杏仁和各種豆，能使蛋白互補，而且纖維素較高。7、養顏：愛美的女性的朋友在家做，多放些紅棗、桂圓、枸杞，許多黑色食品都是絕好的美容食品。比如黑米，含有多種維生素和鋅、鐵、硒等營養物質。8、減肥：如果你在減肥期間，那麼就多放些外皮厚含有澱粉多的豆類，芸豆、赤豆，能增加你進食咀嚼的次數，飽腹感就會更好一些，堅果中可以選一些含油脂較少的品種，還是不要放糖。9、兒童：如果家裡孩子，很愛喝八寶粥，可以多加一些葡萄乾、冬瓜條、山楂糕。10、胃病：胃有不適、消化功能不佳的人，在家熬粥，就要少選擇粗糧、雜豆膳食纖維多的食材，多放一些好消化的糯米、粳米、小米，具有養胃作用的食材。銀耳蓮子百合粥原　　料:銀耳、蓮子、鮮百合、枸杞、大米。特　　色:春季排毒減脂餐。操　　作:1、銀耳用水泡發，至銀耳變軟，洗凈，撕成小朵。蓮子浸泡幾分鐘，洗去表面雜質。大米洗凈浸泡半小時。2、將銀耳、蓮子、大米倒入鍋中，加足量的水，煮粥。3、煮至銀耳軟爛、粥濃稠，加入百合，繼續煮四五分鐘至百合熟透，撒入枸杞即可（沒有新鮮百合，用干品泡發亦可）。貼士：1、銀耳、百合、蓮子都是家常平價的食物，烹制也極簡單，一碗軟糯香甜的粥下肚，清火降燥，養心安神。2、春季排毒少不了清除體內的鬱熱，煮上一鍋銀耳蓮子百合粥，銀耳富含天然膠質，滋陰潤肺，還能提高肝臟解毒能力，經常服用既能潤膚，也能提高免疫力。蓮子清心火，百合富含黏液質和維生素，亦有潤燥清火美容養顏的作用。營養價值:大米 - 又名稻米。稻米由稻子的子實脫殼而成。稻米中氨基酸的組成比較完全，蛋白質主要是米精蛋白，易於消化吸收，無論是家庭用餐... 詳細 所有大米菜譜銀耳 - 又名白木耳、雪耳、白耳子、銀耳子。銀耳為真菌植物門真菌銀耳的子實體，銀耳是由許多薄而多皺褶的扁平形瓣片組成，一般呈... 詳細 所有銀耳菜譜蓮子 - 又名蓮寶、蓮米、藕實、水芝、丹澤芝、蓮蓬子、水笠子。蓮子為睡蓮科植物蓮成熟的種子，是常見的滋補之品，有很好的滋補作... 詳細 所有
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