尋覓最美味的北京烤鴨(組圖)
06-08
為了尋覓全北京最美味的烤鴨，記者走訪了全鴨季、大董、全聚德、長安壹號、利群等烤鴨店
全鴨季的廚師將一隻烤好的鴨子從掛爐中取出。
大董烤鴨店以「瘦肉鴨」為特色
全聚德北京王府井店的大門。
長安壹號餐廳的就餐大廳。
利群烤鴨店廚房內新鮮出爐的烤鴨
長安壹號的廚師Kurt Li將烤脆的鴨皮和胸脯肉切成片。
長安壹號餐廳的開放式廚房中，廚師Kurt Li準備將一隻烤好的鴨子從掛爐中取出
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