咖啡文化｜世界咖啡文化大不同，看看你喜歡哪種？

在美國有29種不同類型的飲用咖啡的方式。美國的不同地區，飲用咖啡的習慣也會大有不同。為了證明這些風俗文化的差異，我們也研究查明了世界其他地方人們飲用咖啡的習慣。這裡列出了世界上9種喝咖啡的習慣，給了我們全新的視角來看待咖啡。

澳大利亞人喜歡喝flat white

flatwhite被稱為small black的表兄，是由蒸牛奶和一小杯濃縮咖啡製作而成。它是80年代在澳大利亞開始流行，但這之前我們已經知道它了。星巴克將其引入美國，由於在澳大利亞開設的大部分星巴克連鎖店受到抵抗，銷售不佳而被迫關閉，這一行為頗具諷刺意味。

日本的虹吸壺咖啡師喜歡搖滾明星

世界上有很多咖啡師比賽，但在日本首選是虹吸壺比賽。虹吸壺是17世紀由荷蘭人帶入日本的。虹吸壺之前在美劇Breaking Bad的Gales實驗室內掀起一陣熱潮，可以在咖啡店內看到它，這種萃取技術在日本是一種藝術形式。

挪威人喜歡口味偏淡的咖啡

當美國人鍾愛於醇味厚的深烘焙咖啡時，挪威人喜歡淺烘焙的咖啡，這樣可以更好地品嘗各種豆子的獨特風格。現在這種風格在美國本土也開始流行起來，並且用「roasty」來形容烘焙好的咖啡是含有貶義的。

印度人將咖啡和菊苣混著喝

菊苣是一種紫色的花，它的根美味可口。混有菊苣的咖啡粉沖泡出的咖啡，在印度非常受歡迎。這是因為菊苣可以延長咖啡豆的風味提取，這是一種緩慢有效的滴慮萃取方法。美國內戰時期，這種咖啡粉在新奧爾良就非常受歡迎，那時，受到進口受到嚴格管制，因此在其他地方几乎看不到這種咖啡粉。

很多哥倫比亞人喝一種稱之為tinto的黑咖啡

哥倫比亞生產一些世界上優質的咖啡豆，但是大多數的哥倫比亞人喝一種稱之為tinto的黑咖啡。這種咖啡的質量普遍較低，通常為速溶咖啡，在街上的銷售價格僅為幾個比索。近年來，隨著咖啡文化的提高和擴大，哥倫比亞人也開始享用國家自產的高品質咖啡。

荷蘭人是世界上最嗜好咖啡的

據調查，荷蘭平均每天人均消費2.4杯咖啡，幾乎是芬蘭的兩倍，是美國的三倍。儘管以咖啡豆或是社交為主體的咖啡館很受歡迎,但是小咖啡機在一般的荷蘭家庭是越來越受歡迎。

西班牙人是最早飲用咖啡的人

如今，如果一個對於水洗或日晒處理的咖啡豆有偏見的平面設計師，被要求去點一杯以牛奶為基礎的咖啡飲料，可能會是一杯cortado。當下流行的飲料是mini拿鐵：espresso中加入的奶非常少。近來在美國很受歡迎，但在西班牙，它一直以來是下午的主打飲料。

義大利人下午不喝Cappuccino

Cappuccino起源於義大利，是早餐必備飲品。因此你幾乎看不到義大利人在下午喝它，因為他們認為Cappuccino不利於消化。

巴西人用糖水來沖泡咖啡

巴西是世界上最大的咖啡生產國，也是世界第二大咖啡消費國。他們最受歡迎的咖啡被稱為cafezinho。通常是用一個小杯子來盛放，它的不同之處在於在水煮沸前加入了糖，使得咖啡喝起來味道更甜。