普洱茶市場其實還很年輕

作者:天火

普洱茶市場就像莎士比亞寫的哈姆雷特,不同人眼中的市場也截然不同。在廠商眼裡,市場是一個品種齊全,能夠滿足各種茶客需求的市場。在經銷商眼中,普洱茶市場就是自己的客戶組成的消費市場。在茶客眼中,普洱茶市場就是城市中一個個的店鋪。

茶商把普洱茶市場看的太複雜,茶客把普洱茶看的太簡單。茶客是茶商的衣食父母,是茶商的上帝。茶商有時候替茶客想的太多,最終卻失去整個市場。

不得不說普洱茶市場依舊很年輕,市場內部茶商在研究發酵的技術,在去分辨山頭的區別,嘗試茶葉的拼配,而在市場外部大部分茶客依然分不清熟茶生茶的區別。在絕大部分消費者眼裡,普洱茶就是那種看起來黑乎乎,喝起來有一些腥味的茶葉。至於生茶,更是聞所未聞,甚至很多人看到生茶以為就是普洱茶的原料。

會喝普洱茶的人在所有普洱茶消費者當中只佔很小的一部分,大部分人僅僅是因為有喝茶的習慣而去喝茶。至於茶葉是什麼樣的,區別是什麼根本不重要。至於為什麼選擇普洱茶,很多都是家裡人喝習慣了而已。

普洱茶消費群體的培養是一個漫長的過程,從喝茶到喜歡喝茶需要時間,從喜歡喝茶到開始玩茶也需要時間。這個如果沒有茶商去引導,時間會極為漫長。但是茶商把市場看的過於成熟,普洱茶市場發展的速度已經遠遠超過茶客接受的速度。

2005年以前是大廠拼配茶的時代,這時候古樹茶開始有人折騰,2007年普洱茶市場崩盤,崩盤之後古樹茶開始嶄露頭角,隨後古樹純料、古樹拼配的概念不斷完善。到現在,小青柑大行其道,這才過了多少年的時間?10年都沒有,10年能夠培養起一批茶客么?

市場發展的太快,茶客接受能力有限。當市場的發展與茶客的認知脫節的時候,在茶商眼裡,茶客就是一群小白,在茶客眼裡,茶商就是一群大忽悠。雙方存在代差,結果就是市場冷清。所以普洱茶市場其實還很年輕。


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