春節拼酒全攻略

傳統春節到了，拜訪親友，自然少不了吃飯，這吃飯嘛，國人很客氣，大都遵循著「無酒不成席」的潛規則，菜肴雖豐盛，假如沒有酒，就顯得有些清冷。親友吃好了吃飽了，大都用「酒足飯飽」或者「吃飽喝足」來形容，沒人會說「菜足飯飽」。可見這飯桌上有酒是一件很有份量的問題。現在生活水平提高了，再也不是「水酒一杯」，啤酒白酒洋酒葡萄酒，紅色白色黃色五光十色。不但有皇家禮炮，也有哥們自己喜歡調製的「農家土炮」。酒桌上，甩骰子、鎚子剪刀布、哥倆好、老虎雞、你傻瓜我傻瓜、甚至是唱腔的「八仙過海沒輸贏」猜拳，各種變著花樣勸酒的遊戲輪番上演。中國五千年的酒文化可謂深厚還帶著慘烈，因酒醉發生意外甚至是喜劇成悲劇的傳聞屢屢聽說。常有哥們說：「出門老婆有交代，少喝酒，多吃菜。能喝就喝，能賴就賴」結果一上桌，老婆交代的全給忘了，完完全全地響應另外的號召：「酒是好東西，不是敵敵畏。喝酒不到位，不如打瞌睡。人生難得幾回醉，喝酒就要喝到位……」酒量好的在酒桌上自然成了風光人物，一杯接一杯見底，爽字帶著豪氣，就好比攻城奪寨，所向披靡，望著桌旁東倒西歪的同桌噴著酒氣 「再來三杯……」最後，酒是喝到位了，但有些朋友別的事情在酒後不到位了。如走錯路，開錯家門鬧出誤會；精神興奮罵人毀物；甚至油門當剎車……

除了酒醉能帶來社會安全隱患，也給自己的健康帶了極大影響。比如，脂肪肝、酒精性肝炎，最後導致肝硬化，這就是典型的酒能傷肝的結果。但是，有些應酬不得不喝，在這春節期間，久別的哥們好友小聚，更不能不喝。為了盡量減少酒精對胃和肝臟的傷害，以及醉酒的發生。在喝酒前的準備工作很重要，雖然不能保證你在酒桌上能千杯不醉，但至少可以提高酒量或者減輕醉酒的癥狀，以下是一些跟喝酒有關的經驗之談，不妨借鑒一下：

一、酒前準備：

　　如果提前知道次日要接待或者是硬性指標要喝酒，不妨頭天晚上就早點休息，養足精神以便次日應戰。國人喝酒，除了宵夜外，大都跟正餐在一起，也就是說喝酒的時候，肚子基本是空的，空腹飲酒容易醉，這是很多人的體會。因此，在喝酒之前，在家先吃點東西，讓胃裡有點東西墊著，一般選擇高蛋白的食物比較好。

1、吃兩個雞蛋；

2、一杯熱牛奶；

3、一份優質蛋白粉調牛奶喝；

4、小碗米飯。

5、吃塊蛋糕或者餅乾。

以下是一些帶有藥物性質的提高酒量方法，做個參考：

6、據有些朋友介紹，先開水送服2片紐崔萊的B族維生素片、2片維生素C片效果也不錯。從醫學理論上說，酒精就是乙醇，乙醇轉化為乙醛，乙醛的毒性最大，在體內停留的時間越長，對肝臟的害處就越大，乙醛在轉化為乙酸（醋）時，需要維生素的參與，如果體內有足夠的維生素，則可以加速代謝的速度，減少酒精的蓄積。

7、樟木削薄屑放鞋底（據說夏天腳底多汗，效果更好些）。

8、西洋參10克，咀嚼吞服或者燉服。

9、葛花6克泡開水喝。

10、石菖蒲研末吞服或者泡開水喝。

建議：第6條到第10條，是在前面5條的基礎上更佳。

二、酒間策略：

酒桌上最忌諱「主動出擊，先下手為強。」對於朋友的激將法，不妨暫且忍耐。 前人說「酒過三循、菜過五味」的酒場諺語實為經驗之談。這說明了喝酒前不能空腹的重要性。有些地方習俗不能先吃飯再喝酒，據說這樣做是對對方父母長輩的詛咒，喝酒前多吃菜就顯得很重要了。需要敬酒的話，盡量先吃點菜，然後再敬酒，這樣就不容易醉，也不容易傷胃。

1、倒酒時淺一點，喝酒時留一點，累積的話，能少喝相當數量的酒。

2、 喝酒忌諱悶葫蘆，一則好像心事重重，影響氣氛，也容易讓主人和同桌誤會，更不利於酒精散發。積極的參與聊天內容，吹牛吹馬吹毛驢都可以，酒席間朋友聚會又不是業務洽談，氛圍就應該輕鬆。不斷的聊天說話，讓酒精從說話吆喝間散發。

3、該尿尿就尿尿，別憋著，起來走動走動，活動一下筋骨，喝點白開水或者糖開水，也能促進酒精的代謝。

4、如果不是習慣一餐多種酒混合喝，切忌同時喝幾種酒，這樣對身體不好，也容易醉。不如喝酒前就選擇好一種酒，堅持到底。

5、據有朋友介紹，中藥白蔻仁，放2粒含於口中，酒進口中時略停留再喝下，能降低酒的烈度，不妨一試。但別把白蔻仁也喝下，這玩意比較大粒，以免卡著。

6、隨身帶一小包梅干，放一二粒進杯子里（適合喝啤酒的朋友），梅乾的酸味能化解一部分酒精，更重要的是，這梅干佔用了酒杯中相當大的空間，累積的話，可以少不少酒。

7、喝白酒等高度酒時，應多喝點湯，這樣稀釋酒精的濃度，降低對胃的刺激，也容易促進排泄。

8、選擇一種自己勝算把握比較大的遊戲，輸得少，自然就喝的少了，當然，除非遊戲規則以贏的人喝酒，則多喝點。

9、喝酒時抽煙，這是一些會抽煙朋友的習慣，但實際上，這時抽煙，能增加身體的負擔，對健康更不利。因此盡量少抽煙。

10、在酒席間，如果您能做到自己不喝或者少喝，又讓對方盡興喝，那就是上上之策了。

三、喝酒之後：

頭暈，頭疼，嘔吐，語言欣快，怕冷。甚至不醒人事，都是醉酒（醫學稱為「乙醇【酒精】中毒」）者常有的表現。這個時候需要儘快解酒，以減少酒精對身體帶來的傷害和醉酒的痛苦，並能有效防止其他可能出現的意外傷害。

1、切忌用濃茶解酒，這樣不但解不了酒，還增加了心臟的負擔。

2、酒席結束，一般都會上一份果盤，可以吃一些柑桔、甘蔗。　　 3、生白蘿蔔,洗凈榨汁,稍加熱服下,每次一茶杯,10分鐘一次。 　　 4、葛花10克，略煮，加冰糖服下，可起到解酒功效。

5、野生靈芝，平常喝能保肝，也能提高酒量，這時候泡一些喝，解酒功效。

6、大白菜心切絲,加少量白糖和白醋拌勻後腌漬三五分鐘服下。 　　 7、橘子皮一個，加白砂糖，泡開水頻服。 　 8、綠豆2兩加水煮沸三五分鐘後即可取湯喝，因綠豆有解毒功效，久煮則效力下降。　　 9、蜂蜜泡開水喝，蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，能減輕酒後頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外，蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床後也不會頭痛。 　　10、西紅柿榨汁，一次200~300ml左右，能幫助促進酒精分解，也可以緩解酒後頭痛。 　　11、新鮮葡萄可以改善酒後反胃、噁心。如果在飲酒前吃，還能有效預防醉酒。 　12、柚子能解酒，也能消除口中酒氣。

13、B族維生素，如維生素B1、 B6，前者可以緩解酒後四肢乏力、頭痛、頭暈情況，後者可改善或治療酒後噁心、嘔吐癥狀，並能促進乙醛轉化為乙酸的過程，減少乙醛對肝臟的傷害，起到解酒作用。　　14、酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收，其中鈣含量豐富。適合酒後噁心嘔吐引起的胃脘不適和四肢酸楚抽筋。 　　15、香蕉可以改善酒後心悸、胸悶。每次吃1~3根香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的濃度，達到解酒目的。 　　16、酒後咀嚼數枚橄欖，對於解酒也很有幫助。

17、酒後出現嘔吐、腹脹，可以用藿香10克、佩蘭10克，陳皮8克，神曲8克水煎服。

18、50%葡萄糖注射液，每次喝2~3支，倒進杯子中沖開水溫服。注意別把玻璃瓶的碎片喝進。

19、西洋參10克，泡開水喝。

20、白砂糖泡開水喝。　　21、酒醉後應注意保暖；醉酒嚴重者，並且無法服用醒酒品的應送醫院急救。

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