經常感冒發燒，可能是免疫力出現問題，這些方法讓您提高免疫力

06-08

現實生活中，有許多孩子的免疫力都比較茶，常會出現易感冒、體力差的情況，而如何提高孩子的免疫力也成為許多家長比較頭疼的事情。其實，孩子免疫力的提升關鍵在於孩子的日常飲食，而飲食中的這些營養素又是不可獲缺的。

蛋白質

它是抗體形成的「奠基者」。人體在與外界作鬥爭維持免疫力的過程中，抗體是必不可缺的武器。而蛋白質是形成抗體的基礎，故缺乏蛋白質會直接影響抗體的合成。富含蛋白質的食物有很多，其中牛奶、雞蛋、瘦肉、大豆等都是優質蛋白質的良好來源。

維生素C

它是抗體形成的「催化劑」。抗氧化物質維生素C，能減少外界對人體細胞內平衡的干擾，從而促進抗體的形成，維持身體正常免疫力。含維生素C的食物要屬新鮮果蔬，如蔬菜中的西蘭花、大白菜、西紅柿等；水果中的山楂、獼猴桃、木瓜、草莓等。

維生素A

它是人體第一道防線的「守護神」。缺乏維A容易導致呼吸道黏膜上皮細胞萎縮，以及纖毛數量減少，也因此會導致人體對外防禦的第一道防線不給力，使病菌更易侵入體內。維生素A在動物性食物，如動物肝臟、魚肝油中的含量豐富。另外，植物性食物中雖然不含維生素A，但是卻富含在體內可以轉換成維生素A的β-胡蘿蔔素，如橙黃色和深綠色蔬果中的胡蘿蔔、南瓜、西蘭花、菠菜等。

鋅

它是調節免疫力的「好幫手」。鋅是人體內100餘種酶的組成成分，尤其對免疫系統的發育和正常免疫功能的維持，有不可忽視的作用。含鋅豐富的食物主要有兩大類，即海產貝類和菌菇類，另外在動物肝臟、瘦肉、山核桃等食物中也比較豐富。

鐵

它是抗體形成的有力後盾。缺鐵可導致免疫細胞數量減少，進而影響抗體產生，導致免疫反應缺陷。飲食中的「補鐵高手」包括動物肝臟、動物血、紅肉（豬瘦肉、牛肉、羊肉）等。另外，因維生素C可促進鐵的吸收，所以在吃含鐵豐富的食物時，吃些富含維生素C的食物，能使其起到強強聯合的作用。