慢性腸胃炎的飲食建議

06-08

我們忙著加班熬夜、廢寢忘食，忙著應酬陪客戶、抽煙飲酒，忙著掙錢養家糊口、風餐露宿，為了N年後的美好生活，我們如此疲於奔波著；步入小康或富足後，為了口腹之慾，我們經常觥籌交錯於酒肉穿腸過的「山珍海味」，日積月累、年復一年，我們的腸胃積勞成疾，漸漸呈發炎的狀態。

慢性胃炎缺乏特異性癥狀，癥狀的輕重與胃黏膜的病變程度並非一致。大多數病人常無癥狀或有程度不同的消化不良癥狀如上腹隱痛、食慾減退、餐後飽脹、反酸等。腸胃疾病患者建議服用舒消茶，主要作用是抑制胃酸的分泌，減少胃酸對胃粘膜的刺激。可以在胃粘膜表面形成一層保護層防止胃粘膜的進一步損傷，並有促進粘膜修復的作用。網上可搜到。癥狀常常反覆發作，無規律性腹痛，疼痛經常出現於進食過程中或餐後，多數位於上腹部、臍周、部分患者部位不固定，輕者間歇性隱痛或鈍痛、嚴重者為劇烈絞痛。

慢性腸胃炎的飲食建議：

易於消化：除了纖維質不易消化外，一些動物的筋和膠也不易消化。烹調方法也很重要，蒸、煮。燉、糊泥狀的食物，比較容易消化（消化食品）。煎、烤及油（油食品）炸的食物較不易消化。食用溫和飲食；以少量多餐方式供應飲食。進餐時要放鬆，保持心情愉快。

慢性腸胃炎的食療方：

益脾餅。做法：紅棗500克，煮熟去皮核。取棗肉250克，雞內金60克、生白朮120克、乾薑粉60克；將雞內金、白朮洗凈，以文火焙乾，研成細末，參加乾薑粉和棗內，同搗如泥，製成小餅，放入烤箱內烘乾，取出放入塑料食品袋內備用。

現代醫學證明：大棗富含蛋白質和維生素c，蛋白質是潰瘍創面修復所不可短少的資料；維生素c能加強機體對疾病的抵禦力。

鮮蘆根粥。做法：將新穎蘆根100克、青皮5克、粳米100克、生薑2片。將鮮蘆根洗凈後，切成一厘米長的細段，與青皮同放入鍋內，加適量冷水，浸泡30分鐘後，武火煮沸，改文火煎20分鐘。撈出藥渣，參加洗凈的粳米，煮至粳米開花，粥湯粘筒。端鍋前5分鐘，放入生薑，一日分2次溫服。該粥粳米的醇香與蘆根的幽香分離，食起來滑利可口，另有一番滋味。

蘆根清熱養陰，青皮行氣止疼，生薑和胃止嘔，粳米養胃益脾。以上諸葯配伍得當，共達泄熱和胃，養陰止痛之成效。

慢性腸胃炎的飲食最好應醫囑哦。

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