日本古陶瓷鑒賞專集1

日本各時代陶瓷發展及藝術特色

　　 日本列島原是東亞大陸的一部分，在地質學的洪積世後期形成了朝鮮海峽，在大約一萬年以前的洪積世末期和沖積世初期，因海平面不斷上升，整個日本列島才與大陸分離，形成本州、九州、四國、北海道四大島。日本這種特殊的地理位置，決定了中國大陸和朝鮮半島與之必然產生密切的關係。從日本陶瓷發展的歷史上看，幾乎每一步的發展都受到中國的直接或間接影響，有人說朝鮮是日本陶瓷之母，中國是日本陶瓷之父，應是一種比較恰當的比喻。

古九穀 彩繪葫蘆瓶 江戶時期

瓦古奈爾 彩繪盤 明治初期

　　一、繩紋、彌生與古墳時代

　　日本古陶主要出現在繩紋、彌生、古墳三個時期。

　　繩紋是日本最早的土器，也是世界上最早的土器之一。土器表面有繩紋圖案，故得名繩紋土器。明治十九年(1886)於東京大森貝冢最初發現並定名。作為世界上最早的土陶器，已存在近一萬年。繩紋時代長達數千年之久，在日本也遍及各地，主要以日本東部為中心，北至北海道，南至四國、九州。繩紋土陶的製造技藝非常原始，幾乎都是徒手捏制，而且不是在窯中燒制的，而是依靠太陽進行自然乾燥，再堆放在木柴上露天燒制的。所以火度很低，據推測僅有600℃左右。

　　彌生土器是古昭藏博士在東京市文京區本鄉彌生町最先發現的一類陶器，以地名命名。在考古上定為彌生式文化時代，系指公元前三世紀至公元四世紀的六七百年間製作的陶器。

　　彌生陶器也是徒手捏制，燒成方法與繩紋式陶器相仿，露天燒造，比繩紋陶燒結溫度高，約800℃左右。繩紋式土陶器多為黑色，而彌生式土陶多為褐色，有的呈很美的紅色。

　　從繩紋陶到彌生陶，古人的審美觀發生變化，主要表現在造型的日趨洗鍊和受中國文化的影響。

　　三世紀後半葉至七世紀中葉稱古墳文化時代。四世紀後，中國大陸大批居民移居日本，使漢字、中原文化和佛教傳入日本。值得指出的是這個時代出現的土師器和埴輪。土師器為淡褐色薄胎，紋飾簡單，用於上層貴族喪葬的祭器。埴輪即土陶俑，也是古代日本人神秘信仰的陪葬之物，其中有男像、女像、傢具、武器、船等泥塑，並往往在這些造型中增添人們生活中常見的鳥、獸、魚等動物塑像，造型十分生動。

　　四世紀後半葉開始使用轆轤成型，造型更加規整，並且從中國引進還原焰燒制方法，溫度高達千度以上，可以大量生產。這樣的須惠陶確實是窯藝飛躍發展的證據。

　　二、奈良、平安時代

　　592年第一位女天皇推古天皇即位，由聖德太子攝政。聖德太子向中國隋朝派遣使臣，以學習大陸的先進文化。612年聖德太子故後，日本仍不斷向唐朝派遣使臣，每次都有不少留學生和僧侶隨行。707年元明天皇即位，710年遷都平城京(奈良)，先後70餘年奈良成為政治文化中心，史稱這個歷史時期為奈良時代。

　　日本陶器從奈良時代開始出現釉陶，其中最為有名的為奈良三彩，從中可以明顯看出中國唐朝三彩陶器的影響，器表有綠、黃、白三種顏色，少量的有綠、白二彩。器釉以鉛為熔媒，氧化銅和氧化鐵為呈色劑。這些製品是為奈良的大佛開光用的祭器和皇室專用的物品。奈良三彩的多數精品都作為天皇御用之物保存在正倉院，但在大阪、奈良、福岡、滋賀等地也有出土物，這說明當時在日本各地都曾燒制，這在日本陶瓷史上無疑是傑出成果的體現。

　　進入平安時代從唐朝輸入的陶器製品增多，三彩釉陶的生產技術也同時引進。陶器器型很多，有盤、瓶、高腳杯等，在成型技術上比須惠器更進一步，硬度也增強。平安時代的中期神秘的奈良三彩以及低溫釉燒制技藝突然中斷。從平安中期到鎌倉時代初期，日本的制陶技藝進入停滯期。

　　奈良三彩為皇室、寺院特殊專用品，加工精細、器壁薄、重量輕，製作手法不熟練。器型單純，且以使用為目的，雙面施釉，不滲水。這明顯區別於中國唐三彩器內無釉且都是冥器的特點。

　　三、鎌倉時代

　　1192年源賴朝從天皇處得征夷大將軍封號，在鎌倉正式開設幕府，開始了封建武士掌權的鎌倉幕府時代。

　　鎌倉時代的日本文化深受中國宋代的影響，其中在陶器上的反映，表現在隨從高僧道元和榮西去中國的陶匠從中國帶回制陶技藝，並在日本進一步發展。日本陶技在平安中期之後一直處於停滯狀態，這次以傳入中國陶瓷技藝為契機，再一次迎來陶瓷藝術的春天。後來日本成為「陶瓷之國」，就是鎌倉時期奠定的基礎。進入鎌倉時代有彩釉陶幾乎消失，代之為灰釉陶系的陶器，花式圖案增加了劃花、印花、鑲嵌等裝飾手法。中國此時相當於宋朝，大量中國宋青瓷輸入日本，也刺激了日本制陶技術的提高。

　　受中國青瓷影響，在陶器表面加刻一兩條弦紋，增加唐草紋、牡丹紋、菊花紋及柳紋等圖案，並採用劃花、印花、模壓等多種技法。

　　鎌倉時代對日本陶器業作出劃時代貢獻的人是瀨戶的加藤四郎左衛門景正(通稱藤四郎)。因將中國的陶瓷技藝傳入日本，而被尊為日本的「陶祖」。

　　初代藤四郎姓藤原，名景正。貞應二年(1223)隨遣宋使道元禪師來中國，在浙江學制陶，至安貞二年(1228)返日，在瀨戶村安居並開始制陶，這也是今日聞名於世的瀨戶燒的起始。藤四郎陶器為茶褐色有釉陶，初始有簡單印花，後期發展到印花、刻花等多種形式，製作出各種瓶、壺(罐)、四耳壺、香爐和犬(犬俑象)等。

　　四、室町時代和戰國時代

　　1338年足利尊氏在北朝獲封征夷大將軍，在京都室町設立幕府。1467年幕府細川、山名兩派對立衝突，引起十年混戰，此後成「以下克上」的混亂局面達一個世紀，史稱戰國時代。

　　室町時代流行鬥茶，在足利義政時達到極點。外國產的青瓷茶碗和各種天目釉茶碗以及中國產的茶入(茶葉罐)，非常受人喜歡，因此大量進口。同時，在日本國內也開始仿製。但由於仿製技術不過關，在日本國內施釉陶器還只有尾張(瀨戶)一地製作。

　　中世紀日本陶窯出現著名的「六大古窯」，即瀨戶窯、常滑窯、信樂窯、越前窯、丹波窯、備前窯。從鎌倉時代至室町時代，六大古窯分別成為各地的制陶中心。

　　五、安土桃山時代

　　1586年豐臣秀吉統一了全國，隨即進行了一系列改革。他晚年住桃山城，故稱安土桃山時代。

志野茶碗 桃山時代

　　豐臣秀吉l592年、1597年兩次侵略朝鮮均以失敗告終，史稱這兩次戰爭為文祿·慶長之役。這兩次戰爭雖然失敗，但在返回途中虜俘了大量朝鮮人歸國，其中陶工數量不少，這些人到日本之後迫於生計而開始從事制陶，促進了日本國內製陶業的發展。

　　瀨戶系

　　由於瀨戶地區連年戰亂，陶工外逃，加上臨近的岐阜縣多治見市周圍發現優質陶土，因此陶窯迅速增加，以美濃為中心成為新的制陶中心，產生了黃瀨戶、瀨戶黑、志野、織部等一系列新的品種。

　　桃山時代作品以菖蒲手黃瀨戶為代表，志野是日本國內首先製作的白色陶器，其意義深遠。受當時輸入朝鮮李朝白地鐵釉繪紋樣的啟發，製作志野的半透明釉藥和蜂窩狀的結構以及鐵釉藥繪紋樣，都是具有典型的日本風格。

　　織部燒比志野、瀨戶黑產生晚，古田織部對日本陶藝界影響不僅限於美濃，還應包括伊賀、丹波、信樂、備前、唐津等窯。

　　朝鮮系

　　西日本的制陶主要在九州，除室町以前的須惠器燒制之外，也燒制具地方特點的陶器。文祿·慶長之戰後，李朝陶瓷器對本地影響最強，豐臣秀吉雖然征戰朝鮮失敗，但收穫是陶藝和陶工的大量引進，所以有人說這場戰爭是陶瓷之戰。大量朝鮮勞力虜回，使唐津地區制陶業迅速發展。

　　唐津燒初期是朝鮮陶工按李朝方式製作，原料由朝鮮運入，後在唐津附近發現陶土，以此地為中心先後建成窯場l30處，總稱唐津燒。當時代表作品有奧高麗茶碗、繪唐津、朝鮮唐津、斑唐津等一批珍貴品種。高取燒、上野燒、小代燒、薩摩燒等也均為朝鮮陶工參與建築和發展的窯場。

　　文祿三年(1594)在朝鮮之戰佐賀藩歸化的李參平(朝鮮陶工)於元和二年(1616)發現磁石礦，並於天狗谷築窯，在日本國內首次制瓷成功。這件事在日本陶瓷界意義十分重大。與瀨戶的藤四郎有釉陶器、柿右衛門彩繪一起通稱為日本陶瓷史上的三大革命。白瓷施透明釉，釉下多青花紋樣，從中可看出李朝的影響。

　　在李參平白瓷燒製成功影響下，有田制瓷業迅速發展，很快形成西日本的制瓷中心。有田燒的品種也由李朝白瓷增加到染付(釉下彩)、錦手(彩繪)、染錦(釉下、釉上彩結合)和青瓷。受中國進口彩繪瓷器影響，有田柿右衛門苦心研究，終於試驗成功赤繪技法(釉上彩繪法)。柿右衛門是日本彩繪的始祖，至今已傳十三代。

　　寬永五年(1628)佐賀藩主鍋島勝茂在有田岩谷川開窯，後產生精美的色鍋島瓷器，色鍋島瓷器圖樣用黑線雙勾描畫，產品不外售，次品全部毀掉。由於堅持分業制，制坯、彩繪、燒成分頭進行，實行嚴格的技術保密制度，所以不但形成自己獨有風格而且經久不衰。

　　六、江戶時代

　　1600年德川家康在關原之戰中獲勝，掌握大權。1603年獲封征夷大將軍稱號，在江戶開設幕府。

　　進入江戶時代，全國窯場已達二千家以上。以京都為中心的京燒，在野野村仁清出世之後，逐漸成為全國陶業中心地。

　　明歷三年(1657)仁清彩繪問世後，引起轟動。仁清特有的彩繪作品和獨特風格，確立了京燒在全國陶業的主導地位。在其後其弟子尾形乾山及其弟光琳合作，名品不斷問世，京都五條坂南北兩側分成兩大流派，形成粟田燒系和清水燒系。京都粟田燒以彩釉、彩畫描金擅長，最初的御菩薩燒、錦光山宗兵衛、寶山文藏、帶山與兵衛、岩倉山吉兵衛等均屬於此。

　　清水燒則以音羽燒、清閑寺燒、音羽屋九郎兵衛、茶碗屋六兵衛為主，出現了清水六兵衛、高橋道八、和氣龜亭、水越與兵衛、斡山傳七、清風與平、清水藏六等大師。除此之外，相馬、益子、真葛、赤膚、明石、尾戶、閑谷、高松、現川等窯也都同屬於京燒範疇。

　　德川幕府後期，以京都為中心茶道風行，全國各地名士相聚，茶道用青花茶碗需求大增。此時期以來清水燒青花製品大量生產。產生名人青木木米、仁阿彌道八等大師。

　　七、明治維新

　　1853年美國軍艦開入浦賀港。翌年日本在武力壓迫之下被迫開國，1868年與美、英簽訂了商約，西方資本主義勢力大肆入侵。同時在「尊王討幕」旗號下迫使德川慶喜將軍下台，奉還大政於天皇。天皇下令廢除幕府，建立新政府。改東京為首都，年號為明治。確立了以天皇為中心的近代的中央集權體制，實行了一系列改革措施，這就是歷史上有名的「明治維新」。

　　進入明治時代由於維新改革，藩窯沒落，市場需求發生變化，制陶業向輸出和大眾化方向發展。由於引進國外先進技術和聘用專業人才，尤其是聘用德國化學家瓦格耐爾(G.Wagener)，給日本陶瓷業發展和與西方交流以巨大促進。日本國內陶瓷業也由手工作業向機械化生產邁進，窯的結構由小型向大型轉化，燃料也由燒木材向燒煤、天然氣和電力方向改進。陶瓷業向傳統陶業、海外輸出和觀賞用陶藝三個方面分化，並按各自方向發展。

　　八、大正與昭和時代

　　此時期的陶工們根據不同情況，以藝大出身的人為中心組成了日展系，傳統工藝者組成日本工藝會，同時還有現代工藝美術協會。此外，還有民藝派、走泥社、新匠會等許多協會和俱樂部。

　　近世出現了板谷波山、富本憲吉、北大路魯山人、河井寬次郎、金重陶陽等一代名師。生產民藝品和土特產品的窯場近年興起，作為有名陶藝家有益子燒的浜田莊司，水戶的城戶夏男，佐野市的田村耕一，在東京周圍還有加藤土師萌、宮之原謙、安原喜明、井上良齋、唐杉濤光、吉賀大眉、井高歸山、川瀨竹春、土肥刀泉。瀨戶方面志野燒的荒川豐藏、加藤景秋。織部、黃瀨戶風格的加藤唐九郎、加藤舜陶、河本五郎。京都方面以樂家十四代傳人吉右衛門開始，除永樂善五郎、清水六兵衛、三浦竹泉、伊藤陶山、高橋道八等世家之外，還有楠部彌一、石黑宗磨、森野嘉光、淺見隆三、伊藤翠壺、宇野三吾等三百名以上名陶藝師。

　　日本國現有4500個制陶工場，陶瓷器生產最多的愛知縣和岐阜縣擁有工場近3000家，兩縣產量約佔全日本的80%。主要現代化工場有名古屋「日本陶器」、「鳴海制陶」、「名古屋制陶」，瀨戶的「三鄉制陶」，多治見的「山加制陶」，戶冢的「大倉制陶」，常滑的「伊奈制陶」，多治見的「上山制陶」以及小倉的「東洋陶器」等。