陳皮桂花酸梅湯 改良升級版的超美味夏日飲品

曾經寫?過桂花酸梅湯的做法，最近天熱又在家加材料升級了一番原來的方子，加了陳皮進去，酸梅湯的味道就更足了，層次也更豐富。陳皮有開胃健脾的功效，非常適合夏季製作飲品。再分享一下更新版本的陳皮桂花酸梅湯的做法。　　分享改良升級版的超美味夏日飲品——陳皮桂花酸梅湯的做法。　　準備材料：　　烏梅12-13枚、陳皮1-2克、甘草10片、山楂干20片、桂花糖1匙、冰糖適量　　製作過程：　　1、烏梅、甘草、山楂干、陳皮一起用水沖洗，洗去浮土，用紗布包起來紮好；　　2、裝好的紗布包放入鍋中，加上2升水，開火熬煮；　　3、水開後，加入一勺桂花糖、適量冰糖，繼續轉中火，熬煮30分鐘左右，看酸梅湯汁收濃了，即可關火；　　4、待涼後，裝壺中，冷藏即可飲用。　　小提示：　　1、這幾種原料也可以用專門泡茶、滷菜的一次性茶鹵包裝好入鍋，或者散放在鍋中，煮完後過濾一下即可。　　2、酸梅湯的濃度如果掌握不好，可以多試幾次，糖的用量依照各人喜好添加。桂花糖在超市調料櫃可以買到，如果沒有，可以省略不放。　　幾種材料的功效：　　烏梅：斂肺止咳、澀腸止瀉、安蛔止痛、生津止渴。 甘草： 補脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛。 山楂：消積食，散瘀血，驅絛蟲。 桂花：化痰、生律、暖胃、平肝　　　　陳皮：具理氣降逆、調中開胃、燥濕化痰之功、胸膈滿悶、脘腹脹痛、不思飲食、肺氣阻滯、咳嗽痰多等。
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