馬齒莧、生薑、山藥熬粥都能起到緩解腹瀉作用 治腹瀉不妨喝碗粥

健康時報記者 許曉華《健康時報》 ( 2006-07-10 第02版 )新聞背景：7月1日，北京市衛生局發布最新一期健康播報稱，全市報告痢疾1042例，其他感染性腹瀉病2180例，均比上周上升15.71%，京城各醫院腸道門診病人激增；各年齡段均有發病，以嬰幼兒和青壯年發病人數較多。根據夏季常見的幾種腹瀉，北京中醫醫院王國瑋教授提醒大家，在配合醫生治療，按時服藥的前提下，不妨來幾碗粥，也能對腹瀉的防治起一定作用。馬齒莧粥治濕熱型腹瀉病因：飲食不節制、暴飲暴食、過食辛辣油膩而致腹瀉。主要表現：大便稀黏、大便不爽、臭味較大伴有不消化食物、噁心、嘔吐、腹痛等癥狀。食療：馬齒莧粥用料：新鮮馬齒莧60克，粳米100克。製法：將新鮮馬齒莧同粳米一起煮粥。生薑粥治胃虛寒型腹瀉病因：喜吃寒涼飲食，脾胃消化功能受損，脾胃虛弱。當一次過量食用寒涼食物後，馬上會腹瀉。主要表現：腹瀉次數多，大便清稀少異味，嚴重如水，伴有腹痛、腹部怕涼喜暖。食療：生薑粥用料：粳米100克，生薑數片，大棗5枚。製法：將鮮姜切成薄片或切細粒，與粳米加上大棗和煮為粥。山藥粥治脾胃虛弱型腹瀉：病因：長期飲食無規律或寒涼食物吃的過多或精神緊張等，以慢性腹瀉為主。主要表現：腹瀉並不嚴重，但長期不愈伴有腹脹、消瘦、面黃、乏力等症。食療：山藥粥用料：鮮山藥100~200克，粳米100克。製法：將山藥洗凈去皮切塊，與粳米同煮即可。
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