花茶需要對症飲

花茶是花也是葯，所以不同體質的人應有不同的選擇。中醫師表示，如熱性體質的人，就應該選用性寒涼的花草，而虛寒體質的人則適用性溫的花草，性平的花草則大多數人都可選用。性寒的食用花草主要有夏枯草、金銀花、菊花、槐花等，性溫的食用花草主要有梅花、茉莉花、玫瑰花、月季花、藏紅花等，性平的花草主要有合歡花、玉米須、芙蓉花、薰衣草等。以下是常見的幾種花茶的介紹。

菊 花

宜：口乾、口苦濕熱者服用

特點：可清熱除濕

禁忌：體質偏寒者慎用

菊花具有清肝明目、清熱解毒的功效。一般來說菊花茶比較適合體質濕熱的人，如果經常覺得口乾、口苦、喉嚨痛的人可常喝菊花茶。此外，對肝火旺、用眼過度的人士，也比較合適。同時，菊花茶香氣濃郁，可提神醒腦，也具有一定的鬆弛神經、舒緩頭痛的功效。但對於體質偏寒的人來說就不適合喝菊花茶。因為菊花性偏涼，所以氣虛胃寒、胃口不好、容易腹瀉的人不適合服用。

茉莉花

宜：多愁善感且常感抑鬱的人士、常喝酒的人

特點：疏肝解郁

禁忌：無明顯禁忌

據了解，現在茉莉花常用來提煉精油，此外，茉莉花的葉、根、花均可入葯，泡茉莉花因此兼具了養顏和養生的功能，故此有不少人喜歡直接拿茉莉花來泡茶喝。在中醫看來，茉莉花具有疏肝解郁的功效，多愁善感的人較適合喝茉莉花。

玫瑰花、薰衣草

宜：失眠患者服用

特點：寧神解郁，泡茶口感不好

禁忌：無明顯禁忌

薰衣草、玫瑰花有安神作用，比較適合失眠的人服用，不過，中醫師提醒：玫瑰花和薰衣草泡茶，不建議睡前飲用太多，因為喝多了反而會利尿，影響睡眠。玫瑰花最好是濕氣重時泡茶喝，玫瑰具有祛濕的作用。對肺氣虛的中老年人而言，可伴沖百合茶喝，但數量不宜太多，百合泡多了會發酸。（據《大眾衛生報》）

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