低脂飲食可延長乳癌患者壽命

低脂飲食可延長乳癌患者壽命 2014-12-19 00:00:00 來源: 北京青年報 有0人參與

一項新的研究顯示,如果乳癌患者採用低脂飲食,就能夠降低某些女性乳癌患者提早死亡的風險。

研究發現,ER陰性乳癌患者如果在乳癌早期就採用低脂飲食,持續5年,往後15年內,死亡風險可減少約36%。此外,乳癌患者雌激素受體(ER)、黃體素受體(PR)若都是陰性,提早死亡的概率可下降56%。

美國洛杉磯生物醫學研究所的研究人員對2400多名女性進行了研究,這些女性的年齡介於48歲到79歲,其中有近1600人為ER陽性乳癌患者,其他800名女性為ER陰性患者,或ER、PR都為陰性。這些患者都是早期乳癌患者,且在1994年到2001年間接受治療。

參與研究的女性患者當中,約一半人採用低脂飲食,研究人員安排這些人接受營養諮詢服務,且定期跟蹤她們的脂肪攝取量。而另外的患者作為「控制」組,沒有接受任何營養諮詢服務,研究人員也沒有特別建議這些患者採用低脂飲食。

研究期間,低脂飲食組都要減少脂肪攝取量,熱量攝取降低了約10%,且平均減去了6磅體重。

研究結果顯示,儘管低脂飲食組與「控制」組的死亡率沒有太大差異,但如果患者的乳癌類型與荷爾蒙無關,患者採用低脂飲食後,其死亡風險就會大幅下降。

研究人員建議,對所有乳癌患者來說,應該減少脂肪的攝取量,熱量攝取應減少20%或25%。同時應攝取健康脂肪,像富含omega-3脂肪酸的魚類和其他食物。該研究結果表明,為了降低乳癌患者提早死亡的風險,減少脂肪的攝取量是一個相對簡單可行的方法。文/曹淑芬

本文來源:北京青年報
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