全球最佳飲食方式排行榜

　　什麼才是世界上最好的飲食方式呢？它應該容易操作、營養豐富、利於減肥、有助於預防糖尿病和心臟病,以此作為評選標準。「美國新聞網」今年初公布了由22位健康專家聯合推出的全球最佳飲食方式排行榜，以下為排名前十的飲食方式。

　　第一名：降壓飲食

　　這種飲食方式提倡多吃全穀食物和蔬菜。因為這些食物富含膳食纖維、鈣、蛋白質和鉀，有助於控制或降低血壓。該飲食方式還要求少吃高脂肪、高熱量甜品和紅肉，同時限制食鹽的攝入量。這種飲食不但能降血壓，還有助於防治心腦血管疾病和糖尿病。

　　第二名：低脂肪飲食

　　該飲食特點是全部採用低脂肪食物，如雞肉和魚肉；減少飽和脂肪的攝入，如肥肉、油炸食品等。這種飲食方式能降低膽固醇，對心腦血管健康有幫助。

　　第三名：地中海飲食

　　這種飲食要求少吃紅肉和糖，多吃果蔬、橄欖油、魚類、堅果、全穀食物等，晚餐喝點紅葡萄酒。地中海飲食不但有利於心腦健康，還能預防癌症，防治糖尿病。

　　第四名：觀察體重飲食

　　在相同熱量的情況下，建議多吃飽腹感強和營養豐富的食物，如全穀物和豆類等。這種飲食方式具有減肥的效果，還能促進心臟健康。

　　第五名：梅奧診所飲食

　　這種飲食的特點是要多吃蛋白、雞肉、金槍魚等富含蛋白質的食物。建議不要邊看電視邊吃飯，否則容易導致肥胖。該飲食法在營養、安全性和預防糖尿病方面優勢明顯。

　　第六名：彈性素食飲食

　　該飲食提倡將靈活性和素食相結合，不必完全戒肉，多吃水果、蔬菜、全穀物、植物蛋白。它在營養、可操作性、減肥效果等方面表現出色，有利於心腦血管健康，穩定血壓。

　　第七名：能量密度減肥飲食

　　該飲食方式強調單位體積中，熱量越小的食物越有飽腹感，同時會減少減肥時的痛苦。在所有食物中，水果和蔬菜最理想。這種飲食方式有利於減肥，並能維持心臟健康。

　　第八名：體重管理飲食

　　該飲食方式建議根據個人的體重、習慣、理想體重等方面規劃每天飲食，限制熱量和脂肪的攝入。該飲食法為每個人量身定製，而且有利於健康減肥。

　　第九名：低脂高纖的飲食

　　此飲食方式提倡高膳食纖維、極低脂肪的攝入，三餐絕對不能有太多的油脂。有專家認為它營養佳、安全，有利心臟健康，也有專家指出，嚴格的脂肪限制讓人難以堅持下去。

　　第十名：減肥達人飲食

　　該飲食方式建議多從果蔬、瘦肉蛋白、全穀物中獲取熱量，記錄飲食日記。此飲食能提升心臟健康，提高免疫力。

　　（魯木)來源: 2013-03-06 廣東老人報