揭秘 | 普洱茶編年史（二）——第二次熱潮

唐朝 862年

雲南產茶，並已行銷

唐·樊綽正月二十九日著《蠻書》記載：「茶出銀生城界諸山，散收，無采造法，蒙舍蠻以椒薑桂和烹而飲之。」銀生是唐南詔國一節度府名，治位今雲南景東縣，轄今思茅地區、西雙版納州及臨滄市的南部，是有關我國雲南少數民族飲茶、業茶的最早記載。

清朝阮福在《普洱茶記》中說：「普洱古屬銀生府。則西蕃之用普茶，已自唐時。」普洱茶在唐朝就已遠銷西蕃，那時西南的絲綢之路，實際上應該叫「絲茶之路」才對。

宋朝

證實「西蕃之用普茶」

李石在他的《續博物志》一書里記載：「茶出銀生諸山，采無時，雜椒姜烹而飲之。」可見宋時雲南茶葉仍沒有固定的名字。中國茶葉的興盛，除了中華民族以飲茶為風尚外，更重要的因為「茶馬市場」以茶葉換取西蕃之馬，對西藏的商業貿易開拓了對西域商業忘啦的榮景。

記事

元朝

「普耳」產生

元朝有一地名叫「步日部」，由於後來轉音寫成漢字，就成了「普耳」（當時「洱」字無三點）。普洱一詞首見於此，從此得以正名寫入了歷史。

明朝1620年萬曆年

普洱茶第一次作為專有名詞出現

普洱治地改名普洱，普洱茶因此而得名。《滇略》(1620)卷三中云：「士庶所用，皆普茶也。」這是「普茶」一名首次見諸文字。方中履於公元1664年出版的《物理小識》中記載了「普洱茶蒸之團，西蕃市之。」「普洱茶」一名正式有了文字可參。

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