孩子挑食不長個？試試這些搭配菜譜，下飯又營養，還促進骨骼發育

　　孩子老是挑食還不長個？怎麼辦呢？不妨試試這三種菜譜的做法，好吃下飯又營養，還能促進骨骼生長。

　　五彩千張絲

　　用料：豆腐皮、雞蛋1個、胡蘿蔔2根、黃瓜1根、香菇2朵、色拉油、食鹽4克

　　做法：

　　1、千張切絲，胡蘿蔔、黃瓜、香菇均切絲

　　2、鍋中加少許油，油熱後倒入打散的雞蛋液，小火攤成蛋皮，將蛋皮切成絲，備用

　　3、鍋中加適量油，下入胡蘿蔔絲、香菇絲，炒2-3分鐘

　　4、下入千張絲，加適量鹽，翻炒均勻

　　5、最後加入蛋皮絲和黃瓜絲，略炒，拌均勻即可

　　萵筍炒香乾

　　用料：萵筍一根、香乾6塊、胡蘿蔔

　　做法：

　　1、萵筍去皮洗凈，胡蘿蔔香乾洗凈備用。萵筍切絲，胡蘿蔔香乾切絲。

　　2、炒鍋倒油爆香蔥薑末，放入香乾絲翻炒，加入一滴鮮雞汁，糖，生抽翻炒

　　3、再把萵筍和胡蘿蔔絲倒入，加鹽翻炒均勻，最後加些香油炒勻關火

　　花菜燒肉

　　用料：花菜一顆、肉片、水、鹽、調和油、蔥絲、薑絲、料酒少許、醬油、醋少許、蔥花

　　做法：

　　1、花菜用手掰小朵洗乾淨，鮮肉切成小片，鍋中水開，加點鹽花菜過水焯一下

　　2、在熱鍋里倒入適量調和油燒熱，然後放入蔥絲和薑絲炒香，倒入肉片煸炒

　　3、肉片放入鍋中翻炒一會，然後放入少許料酒、醬油、少許醋繼續翻炒

　　4、將焯水好的花菜放入鍋中跟肉一起翻炒，待鍋中的菜基本均勻混合後加入適量的水將菜悶一會，待花菜炒熟之後放入適量食鹽翻炒

　　5、水基本燒乾的時候起鍋，加點蔥花即可