用筷子的禮儀,這些錯誤你犯過嗎?
中國人使用筷子吃東西是從遠古流傳下來的,古時稱其為「箸」。
拿筷子時要注意大拇指和食指捏住筷子的上端,另外三個手指自然彎曲扶住筷子,並且筷子的兩端一定要對齊。
在使用過程當中,用餐前筷子要擺放在飯碗的右側,用餐後要整齊的豎向擺放在飯碗的正中。
在日常使用中,要絕對禁忌以下十種筷子的使用方法。
1、三長兩短
指在用餐前或用餐過程當中,將筷子長短不齊的放在桌子上。
這種做法是不吉利的,通常管這叫「三長兩短」。其意思是代表「死亡」。因為中國人過去人死後要裝進棺材,沒有蓋棺蓋的時候,棺材是前後兩塊短板,兩旁加底部共三塊長木板,五塊木板合在一起做成的棺材正好是三長兩短,所以說這是不吉利的事情。
2、品箸留聲
這種做法是把筷子的一端含在嘴裡,用嘴來回去嘬,並不時的發出「吱吱」聲。這種行為被視為是一種下賤的做法。因為在吃飯時用嘴嘬筷子本身就是一種無禮的行為,再配上聲音,更是令人討厭。這樣做會被認為是缺少家教。
3、仙人指路
這種拿筷子的方法是:用大拇指、中指、無名指和小指捏住筷子,食指伸出。因為吃飯的時候食指伸出,總在不停地指別人,一般伸出食指指別人,大都帶有指責的意思。
還有一種相近的情況,就是吃飯時,和別人交談用筷子指人,這都是不允許的。
4、擊盞敲盅
這種行為被看作是乞丐要飯,用餐時用筷子敲擊盤碗。過去只有要飯的才用筷子敲要飯盆。這種做法被視為極其下賤的事情,被他人所不齒。俗話說「敲碗敲筷子,討吃一輩子」。
5、迷箸刨墳
拿著筷子在菜盤子里來回扒拉,就像盜墓刨墳一樣。這是缺少教養的表現。
此外,用筷子來回在桌上盤旋,不知道要夾哪個菜,這種行為也是典型缺乏教養的表現。
6、顛倒乾坤
用餐時將筷子顛倒著用,這種做法有飢不擇食的意思,以至於不顧臉面,將筷子使倒了。
7、定海神針
用一隻筷子去插盤子里的菜,這也是不行的,被認為是對同桌吃飯人的一種羞辱。
8、當眾上香
吃飯時,為了圖省事把筷子插在飯中。會被人視為大不敬,因為漢族的傳統是為死人上香時才這樣做。
9、交叉十字
這一點往往不被大家所注意,用餐時將筷子隨便交叉放在桌子上。在飯桌上打叉子,是對同桌其他人的否定,就如同學生作業寫錯了,被老師在本上打叉子的性質一樣。
此外,這種做法也是對自己的不尊敬,因為古代吃官司畫供時才打叉子,這也是在否定自己。
10、落地驚神
指失手將筷子掉在地上,這是嚴重失禮的一種表現。因為人們認為,祖先全部長眠在地下,不應當受到打攪,筷子落地就等於驚動了地下的祖先,這是大不孝,所以這種行為也是不被允許的。
以上十種筷子的禁忌,是我們日常生活中應當注意的。此外,中國人用筷子,還有很多禁忌,如果你知道,歡迎右下角「寫留言」互動。
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