深夜食堂-明太子奶油意麵

前言：一個居酒屋的小老闆，店開很晚，有點深夜食堂的意思。夏天來了，躲在空調房裡，詩興大發，想寫點關於客人們的故事，有真的地方，也有虛構的地方，喜歡看就多寫點。

更多內容見公眾號更新：波叔很餓。

姚遠10點會準時出現在店裡面。有時候走路過來，有時候騎著共享單車晃悠悠的過來，只要他來，勢必在門外就開始打招呼，讓我知道他來啦。

他不是來吃飯的，他就是來喝酒的。通常把吉他靠在角落裡，拉開一把椅子坐在吧台上，先點上兩隻啤酒，通常我會很識趣的遞給他一小碟柿種讓他下酒用。

姚遠是附近一個酒吧的駐唱歌手，湖北人，個頭不高，很瘦，扎著小辮子，留著山羊鬍子，一說話滿嘴的點八中南海的味道，很喜歡和客人們搭訕，按道理講，剛唱完幾個小時的歌，是不應該照著這個劇情發展的，難道不是默默的喝著酒，裝出遺世獨立的樣子，俯瞰店內的世間百態，可偏偏他就是個話癆。

原來以為他就是來撩妹的，曾經在大學時候當過樂隊吉他手的我，深深的知道，很多妹子對於外表粗狂內心淫蕩的民謠歌手沒什麼抵抗力，對於我他搭訕的妹子，在氣氛進入到友好熱烈的時段，我通常都會cut一下，友好的對妹子提示"這傢伙有女朋友了，你就聽聽他瞎扯，圖個樂就可以了「，但每當這樣的時候，姚遠就主動承認自己確實有女朋友了，雖然不知道他說的是真的假的，但看在他並沒有打算胡作非為的情面上，我也漸漸忽略了對他的監督。

他很喜歡向我吐槽店裡音樂的品味，在他的意識流里，這樣的店裡應該常年放趙雷的」南方姑娘「和馬條的「南山南」，我就不明白，客人來吃飯為什麼非要製造苦大仇深的背景音樂，這種時候我就特別想放一首「我們不一樣」來表示我對他的強烈鄙視。

遙遠其實是個特別有才華的人，雖然在酒吧唱的都是別人的歌，但是他自己也在寫歌，夢想這有一天能登上更大的舞台，能讓更多人聽到他寫的歌，曾經有一首「騰訊大廈下午兩點半的陽光」我覺得還挺好聽的，那首歌講述了一個他無意中撿到了一個在騰訊上班的女孩的胸卡，然後喜歡上了卡上那個很特別的名字，讓他浮想翩翩，那天正好是下午兩點半，他不停的向上望著，在猜想丟胸卡的姑娘在哪一層樓，是否人如其名是個氣質卓越的姑娘。

遙遠喝完第三啤酒，把酒瓶子齊刷刷的擺在面前，拿出來撥片，一遍遍的在空酒瓶子上掃來掃去的，我就知道他想唱歌了，對他說「今天唱什麼？」，順手去關掉音樂的開關，等著他為店裡的客人唱歌。

等到他擺正了姿勢，才有了一點明星的樣子，他唱起歌來很投入，聲音沙啞，粗狂有力，如同歌詞里說的都是他的故事，他是一個現場經歷者，目擊著那些青春，激情，愛情，渴望，從萌芽到衰敗，在歌里，有唱不盡的哀傷。

有一天晚上，姚遠來的晚一些，不過他帶來了一個姑娘，一進來就說「正式介紹一下，這是我的女朋友」，那是一個看上去有一些年紀的女人，梳著短髮，周身散發著一股知性之美，與姚遠的反叛青年的打扮有一些格格不入，她看上去很高興，問我有沒有義大利面，我說「可以做，明太子奶油義大利面可以么?"。她表示欣喜。

明太子就是鱈魚卵，是我格外青睞的「小粉紅」，在陽光下折射出少女的光芒，切開撕去表面的薄膜，取出來放入小碗備用，然後煮義大利面，放入一些海鹽，另外一個鍋，加入橄欖油，洋蔥末，蒜末，炒出一些香味之後，再倒入鮮奶油，小火，均勻的攪拌。義大利面煮好之後，瀝水，再放入到奶油之中，攪拌出水乳交融的態勢，裝盤，撒黑胡椒，帕爾馬乳酪粉末，最後再上面漂亮的擺放上粉嫩的明太子，撒一圈海苔絲，完成。

姚遠照例去拿啤酒，不過他似乎性質格外高漲，另外加了一份煎餃。她女朋友聞著我端過來的味道就已經醉了，迫不及待的，興高采烈的，如狼似虎的吃了起來，姚遠就在一旁喝著酒，格外的安靜，就那樣靜悄悄的看著她做出幸福的吞咽的樣子。

那天晚上，照例，姚遠唱起了歌，不過那天晚上是一首「三十歲的女人」，眼睛不時的溫柔的望著那個女人，我想，他精心安排的溫柔表白沒有被辜負，那個女人的臉上有掛不住的緋紅若隱若現。

那天晚上走的時候，我留意到姚遠的左手中指上帶著一枚戒指，而那個女人，確很乾凈，事情似乎沒有他嘴上說的那麼簡單。

這之後，姚遠來的次數少了很多，偶爾來，和平常一樣，表現的若無其事，直到有一天，他有點垂頭喪氣的進來，出乎意料的沒有要啤酒，而是點了一份明太子奶油意麵，我猜到發生了什麼事情。

吃完那份面，他有點無奈的沖我說。

「波，我想她了。怎麼辦？」