職業廚師怎麼看待食戟之靈?

如題

很好奇現實中是否美食也能像作品裡描述的那樣五彩繽紛 還是說普通人的味蕾受限制不能品嘗出美食與食物區別 又或說所謂食物層次感真的這麼有講究嗎 總之好奇的問題很多很多


食戟之靈 神作呀 我最愛的動漫之一

現實中的食物就是可以如此五彩繽紛 米其林三星等級的菜 你去百度搜索看看

然後關於食物的層次感是真的有的 中餐就不說了 西餐這個是很重要的衡量一道菜好吃與否的關鍵 吃中餐感覺就是被一拳打臉上 什麼感覺就是什麼感覺 西餐的話就像受了內傷 慢慢顯現出來。

然後食戟之靈是真的靠譜的!是至今為止我看過所有美食動漫里最靠譜的 裡面說的道理現代廚房都有用到

比如這個

coulibiac

我之前工作過的餐廳就出過這道菜 如果不是內行是不會知道這個的

還有這個機器

基本現代餐廳必備

最主要 感覺看見了主角和他身邊的那些人就感覺看到了自己 也是這麼一步一步從廚師學校出來(我們學校每學期都有考試 考試沒過就要重修 感覺和遠月學院好像)實習 然後工作 然後每過一段時間就有創意比賽 不斷研究新口味 新創意 不斷進步。

哎 啥時候出第四季啊


若若的回答一下,反正我現在燉牛肉前必用蜂蜜腌一下。。。。


有點文化的都知道,藝術源於生活高於生活。遇到沒文化的,我就尷尬了。

我爸是廚師,我有話語權嗎?


挺不錯的作品,至少裡面的作品手藝過關,材料齊備的基本上都能做出實物,小當家的切菜比這不知道玄幻到哪裡去了


蠻好的


推薦閱讀:

#14 你要去澳洲當廚師,TAFE到底教什麼?安全,衛生,效率篇
怎樣學習才能成為一名合格的廚師?廚師要求會什麼?
前幾天吃飯的一些小感悟,了解一下
煎魚粘鍋怎麼破?學會這4個方法,賣相好味道棒!飯館廚師都說好
哪些行業上班最辛苦?廚師們「躺槍」了嗎?

TAG:美食 | 廚師 | 日本動漫 | 動漫評析 |