【干海參泡發攻略】 的做法

2015-01-26 72006 瀏覽 | 1638 收藏分享到 收藏用手機看主料干海參3支 清水【干海參泡發攻略】 的做法步驟

1. 干海參每支重約5G，長度為4.7CM-5CM將干海參表面沖洗一下，放入清水中浸泡1-2天

2. 浸泡時每天換1-2次清水這是我浸泡了大約44小時之後的樣子

3. 浸泡後的海參從底部有個孔的地方剖開

4. 清理乾淨內部，洗凈

5. 加清水，煮開後轉中小火煮30分鐘後關火燜一夜

6. 洗凈，再換清水泡1-2天即可若一次發得多不用完的話可以冷凍保存泡發好的海參稱重，約53.2G。長度大約11.2CM小貼士人生第一次碰海參啊= =以前也沒吃過還沒想好怎麼燒= =總之單開一篇泡發的肯定是有用的以後如果再做也就不用每次都寫一下泡發過程了~
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