南瓜藤，緩解胃痛 降血壓 去結石！原來好處這麼多！
對於南瓜，很多人都是非常熟悉的，而且在很多人的日常飲食中也是可以經常看到南瓜的身影的。
南瓜，別名飯瓜，番南瓜，山東地區稱作番瓜，東北地區稱作倭(wō)瓜，河北地區有稱作北瓜。可食用，有橘黃色和青色兩種，外形呈扁圓或不規則葫蘆形狀，未成熟果實皮脆肉質緻密，可配菜、做餡，成熟果實甜面，可熬粥。
南瓜是人類栽培較古老的作物之一，種植歷史久遠，南瓜抗逆性強，種類繁多，適應性強。在中國，還分為蜜本南瓜、黃狼南瓜、大磨盤南瓜、小磨盤南瓜、牛腿南瓜、蛇南瓜等。
但是，正常說到南瓜藤以及南瓜藤的功效，通常大部分人都是不知道的。
中醫認為，南瓜藤味甘苦，性微寒，無毒，入肝、脾二經。清肺，和胃，通絡。治肺結核低熱，胃痛，月經不調，燙傷。
中醫秘方《本草再新》：平肝和胃，通經絡，利血脈，滋腎水。治肝風，和血養血，調經理氣，兼去諸風。
所以對於南瓜藤來說，它具有治泌尿結石、治虛勞內熱、治高血壓、戒煙等作用。
南瓜藤的治病方子
治虛勞內熱：秋後南瓜藤，齊根剪斷，插瓶內，取汁服；
治胃痛：南瓜藤汁，沖紅酒服；
治各種燙傷：南瓜藤汁塗傷處，一天數次。
食用禁忌：南瓜藤性微寒，體質虛寒的人勿食。
那南瓜藤怎麼吃呢？可以炒南瓜藤、筍乾炒南瓜藤、上湯南瓜苗等。
南瓜花的營養價值
南瓜花是整個南瓜植株的精華所在。南瓜花中含有豐富的蛋白質、多種維生素和鐵鈣等礦物質。
它所含有的營養成分比南瓜的其它部分要高出許多倍，尤其是胡蘿蔔素的含量非常豐富。
南瓜花的藥用功效
新鮮南瓜花或晒乾後的南瓜花均可入葯，其性涼而味甘，有消濕熱、消腫毒和收斂止血的功效。對黃疸、痢疾、咳嗽和癰疽腫毒都不錯的輔助治療效果。
南瓜花還有治療炎症的作用，對結膜炎、乳腺炎等多種炎症有輔助治療作用。
南瓜花的花粉是世界公認為特效保健品，有消除疲勞、增強體力、增智、改善睡眠、保護心臟及血管、預防出血等多種特殊的保健作用。
南瓜花中還含有大量的胡蘿蔔素，對多種癥狀均有輔助的防治功效。如惡性淋巴腫瘤等，都與血液中的胡蘿蔔素含量有密切關係。
南瓜花的做法：釀南瓜花
香菇洗凈，去蒂、切成粒，南瓜花洗凈，瀝干水；將香菇粒、蝦米、蔥花、精鹽拌勻，釀入南瓜花內，上籠蒸熟待用；
炒鍋內放入化雞油、鮮湯、精鹽、姜蔥汁和味精，燒沸，下水豆粉勾芡後，再下蒸熟的釀南瓜花燴一分鐘，起鍋即成。
南瓜全身可都是寶，南瓜花和果實能做成佳肴，瓜子能當零食，就連南瓜的莖也可以炒著吃！
正如村裡孩童口中唱到的：南瓜藤，南瓜花，南瓜花兒香；南瓜飯，南瓜湯，南瓜湯兒香；南瓜花，南瓜果，南瓜籽兒香……
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