糖尿病患者警惕6類隱形高糖食品

　　都知道患有糖尿病的人不宜吃含糖量高的食物，因此平時在飲食的時候會刻意避開冰淇淋、糖果及甜品等甜味比較重的食物。可是，你知道嗎？有不少食物雖然吃起來不甜，但是卻實際上也是高糖食物。　　警惕6類「隱形」高糖食物　　那麼哪些食物是吃起來不甜，卻含有大量糖分呢？　　獼猴桃、柚子等水果　　很多人都沒想到，吃起來很酸的獼猴桃、柚子的含糖量竟然比西瓜要高得多。據了解，西瓜雖然吃起來很甜，但是含糖量僅為4.2%，而獼猴桃的含糖量竟達到10%，比西瓜要高得多。　　此外，蘋果、杏、無花果、橙子、荔枝等水果的含糖量在9%~13%之左右。而柿子、桂圓、香蕉、楊梅、石榴等水果，含糖量也超過了14%。由此可見，並不是所有不甜的水果的含糖量都低。　　能量棒　　健身人群在運動前後吃能量棒可迅速補充能量、促進肌肉修復。不過拿能量棒當零食可不是好事，能量棒主要是為運動人群設計的，它的碳水含量高達70%以上，且基本是容易被消化吸收的精製糖。　　酸味零食　　大部分人都會認為，話梅、山楂等酸味零食，含糖量應該不高。殊不知，此類食物的含糖量卻高得離譜。因為此類食物本身的有機酸含量較高，為了保持口感的酸甜適宜，在加工的過程中會加入大量的糖。　　據了解，山楂片中的糖含量高達70%-80%。而話梅的中的糖含量，也不示弱，一般排在第二位，僅次於梅子。　　烹飪調料　　調料中不僅含有多種調味劑，為了中和口味，也會放很多的糖。雖然口感上吃不出有甜味，但確是含有大量糖分的。比如番茄沙司除了番茄泥外，還會添加糖、鹽、增稠劑、增鮮劑等。雖然其中的番茄紅素含量比較豐富，具有一定的抗氧化和提高免疫力的作用。但配料中除了水和番茄泥，含量最高的就是糖。高的可達30%以上，一般的含糖量也有15%～25%左右。　　酸奶　　雖然酸奶本身是健康的食物，也有許多天然寡糖、益生菌，對腸胃保健有幫助，不過要注意的是，當優格標榜它是低脂的時候，通常就會增加糖量來補償甜味及口感，酸奶的製作配方是100克牛奶配10克左右的白糖。1份優格的含糖量，可能就相當於5片巧克力餅乾。　　乾貨食品　　牛肉乾、水果乾、乾果等乾貨中，都含有大量糖分。因為糖有保水作用。因此，在製作牛肉乾的過程中，為了使牛肉乾變得鬆軟，食用和保存過程中不會太硬，廠家往往會加入大量的糖，這樣就會使得牛肉乾變成「高鹽高糖」的加工食品。　　糖尿病多吃這些低糖食物　　糖尿病患者最好少吃上述「隱形」的高糖食物，而在平時最好多吃五穀雜糧及豆類蔬菜等低糖食物。　　五穀雜糧和豆製品和部分青菜都屬於低糖食物。　　豆類食品富含蛋白質、無機鹽和維生素，且豆油含不飽和脂肪酸，能降低血清膽固醇及三酯；苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能長期服用一些蜂膠，則降血糖和預防併發症的效果會更好。　　蔬菜：蘆筍、竹筍、小白菜、芹菜、黃瓜、茄子、蘿蔔、菠菜、豆芽、土豆等。穀物：全麥麩、燕麥麥麩、加工熟的大麥等。　　要想有效控糖，大家最好遠離高糖食物，哪怕是「隱形」的高糖食物，多吃低糖食物。　　點擊展開全文
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