你還在用簡單的方法吃蛋？換種方法能一口氣吃10個！！

雞蛋可謂算是我們天天要吃的主食了，應該沒有人不認識 沒吃過的吧，不僅口感好營養豐富，還有強烈的飽腹感，早上吃兩個蛋，中午都感覺不到餓的，很多人怕麻煩，雞蛋就直接洗乾淨連殼放進水裡面煮，小編這樣的重口味實在吃不下去清淡的水煮蛋，研究了幾種新型，簡單易操作的做法，相當美味。

糖醋荷包蛋：把鹽白糖香醋生抽調整自己喜歡的料汁，起鍋熱油，煎3個半熟的荷包蛋，鍋裡面留點底油，倒入調好的料汁大火燒開，倒入荷包蛋，加蓋燜一下，直到雞蛋略蓬起來就可以起鍋了。

糖心煎蛋：干鍋燒熱感覺熱了就關火，滴幾滴油，一點點就好，加小半勺鹽，晃一下鍋，使油均勻，防止粘鍋。打入一個雞蛋，不可以翻動，倒少許清水，小火直到聽見噼里啪啦的濺油聲，關火蓋上鍋蓋，用餘溫燜熱雞蛋，大概3-65分鐘就可以出鍋了，撒上一些熟的黑芝麻，色香味俱全。

香酥蛋酥：把雞蛋打碎，放入適量鹽、胡椒粉、生抽，少量白酒，攪拌均勻，起鍋熱油，用一個漏勺把調好的蛋液倒入漏勺中，搖晃著撒入油鍋中。用筷子把鍋里的蛋液往一個方向攪拌，炸至金黃色就好了。

蝦皮蛋：取一個碗，滴入少許的香油，以防雞蛋粘在碗底。把雞蛋打入碗內，不要攪動；用牙籤在蛋黃上戳幾個小洞，否則蛋黃容易爆破的。灑少許蝦皮，蝦皮內含鹽，蝦皮本身有海鮮的鮮味，所以無需再加任何調料。把盛雞蛋的碗放入微波爐內，為防止雞蛋濺出，可在上面蓋個蓋子。微波爐調到中火，加熱2分鐘取出，一個煎雞蛋就做好啦。

啤酒老滷蛋：雞蛋清洗乾淨後，放入涼水鍋里大火煮熟後過涼去殼。雞蛋去殼後，用小刀在雞蛋上劃兩道，這樣可以使得蛋黃入味比較快。開火上鍋，將劃好的雞蛋放入鍋中，倒入半罐啤酒，再加入適量的白糖，生抽。大火煮開後，用勺子攪拌均勻後，蓋上鍋蓋，小火慢鹵，大約五分鐘後，汁就收好了。

排骨有很多的做法，小編是唯愛豆豉蒸排骨，有香又好吃，關鍵還簡單，下面就一起來做做看吧！

用料；排骨 500克，豆豉醬 2勺，鹽 適量，白糖 1小勺，蒜 3瓣，蚝油 1勺，姜 適量，澱粉 適量，青紅椒 各1根，油 1小勺。