論刀劍的品質與刀劍收藏

　　易武網評述：這篇文章的作者不算是國內刀劍界的「名家」，但卻是一位真正的行家，他對傳統刀劍工藝造詣頗深，也在為挖掘中國傳統刀劍工藝積極努力。我們親眼所見他製作的刀，在樸實的民族風格外觀下是足以震憾真正的愛刀之人的質感。因此文涉及到國內一些「名家」的切身利益，為保護作者，我網站不公開作者真實姓名。文章比較長，但很系統地剖析了當今刀劍界的一些騙局，也很詳細地談了選擇一把好刀的要點，真正愛刀之人絕對應該好好看看，可以幫你避開不少陷阱。

　　工藝技術

　　古劍

　　旋焊是古代中國花紋刃（花紋鋼）技術的一種，常見的有：旋焊而成旋焊嵌鋼、旋焊馬齒夾鋼等等工藝。 眾所周知[，中國古代兵器具有非常高的文化品位，是一個時代經濟、文化、科學技術的佼佼代表，而刀劍之上所顯現出來的鍛造紋理便是其中一絢麗之精彩。中國古代刀劍鍛造博大而精深，目前所見有團打、流水、旋焊、馬牙（馬齒）等，也有個別另類這裡不做敘述。 　　種類介紹

　　古代旋焊

　　團打：這是一種非常大眾的摺疊鍛造，相對工藝比較簡單，省工省時，適合於大批量製造，所呈現紋理較粗獷，多似綿延山巒，刃口夾鋼清晰可見。 　　流水，流水分粗細，多在鋒尖處有折返，這也是判斷此種鍛造紋理的刀劍刃體是否有折損殘缺的參考之一。流水粗者均勻流淌於刃身，細者多集中顯現於刃體中間部位，也有於刀劍刃體間出脊而去者。流水紋理舒展順暢，確似潺潺流水。同時還有一類紋理，如水中幾朵漣漪蕩漾，均勻分布於刃體之上，有稱之拇指紋。 　　　旋焊，此為現代辭彙，為一概括稱呼。旋焊的花紋並無固定，似羽毛、似魚腸、似菊花、似天梯，不一而同。旋焊也是一種摺疊鍛造，但它呈現的鍛造紋理非常具有規律性，所呈現花紋絢爛，極具欣賞美感，這其中與工匠的鍛造技法有很大關係，而鍛造刀劍所用材料也有相當影響。至於傳說中的鑌鐵是否即為旋焊，現在依然雲遮霧罩，這裡節選兩段古籍記載，供參考研判。其一為宋人周密《雲煙過眼錄》記載：篦刀一，其鐵皆細花文，雲此乃銀片細剪，又以鐵片細剪如絲髮，然後團打萬槌，乃成自然之花。另一記載為明人曹昭《格古要論》：鑌鐵出西番，面上有旋螺花者，有芝麻雪花者，凡刀劍打磨光凈，用金絲礬礬之，其花則見，價值過於銀。何種旋焊花紋為鑌鐵，只能依各人理解了！ 　　　馬牙，在清陳克恕《篆刻針度》中這樣描述：用牙，頭髮及硝各燒灰等分，釅醋調畫刀口如鋸牙狀，號馬牙鋼，磨礪不與余鐵同鱗，為獨堅也。依文判斷，馬牙應為燒刃淬火的產物，是刀劍刃體鍛造整理完畢後對刃口的熱處理，而非傳統簡單的夾鋼、嵌鋼。現所見實物中，馬牙形似尖尖獠牙，整齊排列於刃口，刃體多為流水鍛造紋理。 　　秘籍傳說

　　樓蘭寶刀

　　此為數代人的心血，純正中華傳統刀劍工藝文化瑰寶。 通過對於祖傳秘方的長期大量的研究，古代的寶刀其性能真正的奧秘在於刃口細小鋸齒，其咬合力大，工藝獨道。 　　傳統工藝簡介

　　樓蘭寶刀

　　一、關於樓蘭寶刀簡要介紹：　　純鋼（精鋼）為工藝體系之母：上品精鋼刀，鋼色純正，純手工煅打而成，質感如同鋼中美玉（非機器拋光）。刀的品質分類：鐵刀、鋼刀、純鋼刀（精鋼）、柔鋼刀、青鋼刀（手鍛花紋鋼）、寶刀（wootz隕鐵刀、鑌鐵，鑄造型結晶花紋鋼）。 鐵久煉成鋼，鋼久煉柔純，再煉成青，更煉成寶。一般人只會打造鐵刀與鋼刀。上品精鋼刀，鋼色純正，煅打而成，其質感如同鋼中美玉；柔鋼刀，柔可繞指。至於青鋼刀、寶刀是世間稀有的珍寶，極難得到。 　　　狼咬刃：工藝很特別，不同於平時常見的包鋼與夾鋼技術。 　　旋焊：即古代鑌鐵寶刀技術，工藝純正，秘密流傳，平時密不示人。 　　　二，樓蘭寶刀獨特的工藝簡介 　　　雙液淬火法，水淬可以增加刃體的硬度，油淬可以增加韌性，採用油水雙液淬法可以兩全其美，達到鋼柔並濟的效果。只用一種淬火介質畢竟難以兩全其美，雙液淬火法是複雜的淬火工藝，掌握起來並非易事。百鍊鋼技術並非完全摺疊鍛打，並非指包鋼、夾鋼，應當是指旋焊,能夠達到剛柔相濟，鋒利無比的效果，由於採用秘方熱處理，內部產生了作用，形成了鋼結晶，其刃口暗藏微小的鋸齒。低溫冷鍛法：屬於極精細的刀劍工藝，減少碳流失，提高品質等級。 　　傳統工藝的特點

　　樓蘭寶刀

　　1，削鐵如泥與吹毛斷髮，都只是技巧性的表演，與刀劍的品種並無任何關係（與刃口粗細，刀身寬厚的力矩有關）。同時表演出吹毛斷髮與削鐵如泥就更容易辦到了，刀身一定要寬大，上下刃口粗細不同。小刀砍斷鐵釘，也是很容易辦到的，竅門就在那塊墊釘子的硬石頭上。 　　2，經久耐用不退鋼火：刀經久使用仍保持鋒利。但是在磨刀的時候，越耐磨損的刀也越難被磨利。不論什麼材料，不論有多硬，用著用著一定會鈍。抗磨損度的選擇取決於鍛打與熱處理水平，也就是平時所說的鋼火．鋼火好的刀，刃口受損，越磨越利。　　3，鋼柔並濟：刀背和刀刃的硬度不同，所以不要以為刀背的硬度就是刃的硬度，因為如果整個刀身都採用高硬度鋼材，在嚴酷的使用過程中刀身有可能損壞。背部、刃口實際起著不同的作用，因而要求具有不同的性能。刃口要求有比較高的硬度，所以應該選擇含碳量較高、硬度較大的鋼來製造。而刀背主要起一種支撐作用，要求有比較好的韌性，使刀在受到比較大的衝擊時不致折斷，這樣就要選擇含碳量較低、韌性較大的材料。 　　簡談刀劍的品質

　　古刀

　　關羽年輕的時候，武藝超群，只恨沒有一把稱心如意的大刀使用。於是他將附近幾個莊上打造兵器手藝最好的師傅請到關家莊計議，為他打一把最好的大刀。其中一位老師傅問：「不知關壯士要哪一等的大刀？」「 有鐵刀、鋼刀、純鋼刀、柔鋼刀、青鋼刀、寶刀六等。鐵久煉成鋼，鋼久煉柔純，再煉成青，更煉成寶。一般人只會打造鐵刀與鋼刀。至於純鋼刀，打造十把要壞九把，柔鋼刀，打造百把要壞九十九把，至於青鋼刀、寶刀就算世間稀有的珍寶了。」聽完後，關羽就說：「關某要把寶刀。」師傅們聽後都搖頭吐舌。但由於關羽的「不管打壞多少把，都由我一人承擔，不少分文。」 　　　煉刀過程不是很順利，當煉到最後一火時，天已黑了，一輪皓月當空，突然爐火迸出雪亮的毫光，直射天空，老師傅大喊:「快躲開刀要炸了（我搞不懂）！」這時天上有一條青龍經過，被毫光擊中。毫光斬了青龍，隨即退回刀內，龍血染了刀頭。刀沒有炸——而青龍偃月刀則煉成了。　　在那崇尚武力的烽火亂世，這樣的戰績，青龍偃月刀的持有者無疑成為世人頂禮膜拜的對象——他，就是關羽。 英雄的故事總是百世流芳，於是，青龍偃月刀和逝去的關羽一起，成為後人津津樂道的人與物的神話。 　　　美麗的傳說承載著人們美好的願望，「刀的品質分類：鐵刀、鋼刀、純鋼刀（精鋼）、柔鋼刀、青鋼刀（鑌鐵、花紋鋼）、寶刀（wootz隕鐵刀）。 鐵久煉成鋼，鋼久煉柔純，再煉成青，更煉成寶。一般人只會打造鐵刀與鋼刀。上品精鋼刀，鋼色純正，煅打而成，其質感如同鋼中美玉。精鋼刀百鍊成鋼，削鐵如泥；柔鋼刀，柔可繞指。」至於青鋼刀（鑌鐵）、寶刀是世間稀有的珍寶，極難得到。 花紋刀劍的紋理根據表面上光滑度，可分為平面紋和糙面紋。 目前能見的通常也只有鐵刀與鋼刀，純鋼（精鋼）難以見到，就算見到了，對於普通人來說，也就是她認得你，你不認得她。　　刀劍是一個非常美麗的矛盾的結合體,它不斷的挑戰人的智慧,運氣,材料和工藝的極限!但並不神秘!好刀選擇鋼材上要的不是硬，而是其鋼材熱處理後的韌性與刀鋒的硬度。刀鋒如果跟刀背一樣硬，砍到東西時能量都讓刀刃吸收了，因此刀刃非常容易碎裂或卷刃。　　鋼鐵的含碳量不是那麼簡單的越高越好的。用作刀劍的鋼鐵，有兩個基本屬性，一是硬度，一是韌度，硬度就是這把刀能夠切割多硬的東西，韌性是材料受多大能量衝擊而不斷裂的能力。　　很可惜，這兩種屬性在一定程度上是互斥的，鋼鐵裡面含碳量越高，硬度就越高，打造出來的刀越銳利，但是也越脆，很可能一碰到硬的東西就崩口了；而含碳量低的熟鐵，韌度很高，打造出來的刀不容易崩壞，甚至可以彎曲到一個程度也不會折斷，但是沒什麼硬度，切割不了比較硬的東西。　　所以，真正的好刀是必須設法融合高碳鋼和熟鐵的優點的。在古代，最好的辦法就是用摺疊鍛打，把鋼和熟鐵一層一層細密地打在一起，並用滲碳的方法，這樣打出來的刀就兼有高碳鋼的鋒利，和熟鐵的韌度。這種工藝打出來的刀劍在古代都是精品中的精品了，雖然這種工藝是中國發明的，但後來是伊朗（古代波斯）那邊的鍛造工藝最好，因此又被稱為大馬士革鋼；又因為摺疊鍛打出來的鋼，表面會有一層一層的紋路，很美觀，因此又成為花紋鋼　．（嘩眾取寵之物不算上） 　　一．硬度　　刀類的硬度通常用洛氏硬度C標尺(HRC)來表示，這是用金剛石對物體進行擠壓測試，深度淺則硬度大。刀的硬度不應該越高越好，而是看你的用處。熱處理工藝其實沒有那麼神秘，想做硬並不難。一把HRC 50的中式刀其實就很好了，切鐵絲也跟玩兒一樣。　　（一）從幾個方面論「硬度」1.刀刃 2.開鋒 3.劈砍 　　　　（二）不要客意追求硬度，不要迷信硬度萬能，硬度無敵。 通常一把好刀的刀刃硬度應在落克威爾硬度50HRC以上,60HRC以下。簡而言之,硬度越高,抗磨損能力越高,但脆性也約大，硬度最高不超過60HRC。通常一把好刀的刀刃硬度應在落克威爾硬度50HRC以上,60HRC以下。 　　二．韌性：　　韌性是材料受多大能量衝擊而不斷裂的能力。硬度與韌性沒有辦法兼顧，越硬就越脆，越韌就越軟。 　　三．耐磨損　　關係到刀的使用。越耐磨損，刀就可以用越久仍保持鋒利。但是在磨刀的時候，越耐磨損的刀也越難被磨利。不論什麼材料，不論你有多硬，用著用著一定會鈍。抗磨損度的選擇取決於鍛打與熱處理水平，也就是平時所說的鋼火．鋼火好的刀，刃口受損，越磨越利．而且一些高檔刀，雖然有著高硬度（60以上）等性能，只要刃口受損，就難以恢復，再磨出來的刃口特別愛炸刃口，基本屬於一次性消費品，性能雖好，鋼火極差，沒有任何的收藏意義．現在不少人以磚家自居，認為不存在磨不利的刀，只要用砂輪什麼都可以磨出刃來。 四．鋒利度：　　切同一樣東西時用的力越小，你感覺它越鋒利。在刀面阻力係數差不多的情況下，鋒利與否完全取決於鋒刃的幾何形狀。角度越小，越鋒利。新的刮鬍刀基本都是可以做到吹毛斷髮的。削毛巾與剁草人，以顯示其刀劍性能．其實這種表演與刀劍性能本身沒有太大的關係，只不過因為開刃角度的問題。　　五.材料　　不同鋼材有各自不同的性能，但是沒有什麼材料是萬能的。選用什麼樣鋼材製作的刀看你使用的刀劍熱處理方式。特種鋼，鋒鋼，白鋼刀，鎢鋼，鑽頭鋼，這些鋼材本身是不錯，但是不適合進行全手工熱處理。 　　六.鋼火：　　現在全手工刀劍並不常見了，所以人們對於鋼火的概念也不是太清楚。鋼火好的刀劍的特性：不論切、削、砍、剁，不卷刃，不豁口，不炸刃。既便是使用時間久了，鈍了，只需在細石上沾水蹭幾下，磨出的新刃亦舊鋒利如初，一把刀既便使喚成了破舊的小刀頭兒，不但始終總能磨出利刃，而且不退鋼火。不像別的烘爐上打制的刀具，剛買的新刀還算鋒利，在石頭上磨不了幾回，刀刃就退鋼了，只剩下軟鐵片子，是切不動東西，一砍一個三角形豁口，刀刃子掉下一塊碎鋼。 　　七.花紋鋼：　　由於歷史上對於「大馬士革刀」「花紋鋼」的眾多神話描述，造成了很多人心中覺得有大馬士革紋的都是寶刀。由於大馬士革刀工藝的絕種，所以有必要了解一下花紋鋼工藝的發展歷史。另外注意：研磨刀劍也是有很深的學問，都有專用工具與合理的方法，並不是家裡的青石、磨石胡亂搞的。對於一些人所謂的又削鐵如泥，又能吹毛斷髮之說，只能是牛叉邏輯。（別人這是因為刀身與刀頭刃口精細度不同，所進行的表演！一刀斷鐵釘、刀削毛巾、刀能折彎，這些都只不過是一種表演罷了，並不能客觀說明刀劍的品質） 　　世界三大名刃簡介

　　古刀

伊斯蘭諸族（印度、伊朗、阿富汗，布哈拉、土耳其等）的大馬士革平面花紋刃（俗稱大馬士革刀 ）Damas de cristallisation 　　　馬來諸族（新加坡、馬六甲、爪窪、婆羅洲、菲律賓）的糙面焊接花紋刃Damas de Corrayage（俗稱馬來克力士劍 ） 　　日本 平面碎段復體暗光花紋刃（就是日本武士刀的全稱）

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