深度香港美食地圖(2016最新) | 去香港,吃胖是可以被原諒的!
香港,酸甜苦辣,五味雜陳
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這裡既有血拚「剁手」的酸爽,
燈火璀璨下的柔情蜜意,
也有普通人的辛酸
和平平淡淡的小日子。
香港,除了是趨之若鶩的購物天堂、商貿繁華的亞洲四小龍、經典老電影和TVB的懷舊場景地……香港,更是一個美食之都。
在這裡,美味不僅存在於我們所熟知的酒樓茶餐廳,如蓮香樓、添好運……在那些不那麼為外人所知的街頭巷尾里,還有更多我們容易錯過的市井美食與人文情懷。
如果你去香港,怎麼能錯過港式奶茶呢?去蘭芳園喝一杯經典的絲襪奶茶吧;
去《我們相愛吧》中余文樂與周冬雨去的那家華嫂冰室,來一分招牌菠蘿包加凍奶茶吧;
@Shirley
即便排長隊也要吃上張國榮生前摯愛的九記牛腩;
@仙人波
又或是去勝香園的露天攤位,吃一碗融合中西風味的番茄蛋通粉;
到經典電影里的廟街,在路便攤買幾樣港式小吃,從街頭吃到巷尾……
香港就是這樣一個遍地美食的地方
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無論是在裝修奢華的大酒樓,港味濃郁的老字號,還是在擁擠而溫情的冰室,熱鬧的大排檔,永遠排長隊的老店,街邊的小吃攤……在這裡,總有一種味道會打動你的味,總有一種人文的情懷會觸動你的心。
@RF淡水海邊JM
而你與香港的美味之間,還差了這樣一份深度的香港美食地圖。
冰室、茶餐廳
@RF淡水海邊JM
香港的冰室與茶餐廳,是前身與後身的關係。在這些大大小小的茶餐廳里,有香港最獨特的風情。這些店既融合了香港特色的西式餐飲,又發展出自己的地道文化。
1.華星冰室 黑膠唱片味懷舊餐廳
這是一間明星熱捧的店,一進店就是一張大招牌「鮮奶紅豆叻」,落款「陳百祥贈」。店內的裝修極為懷舊,牆上有近20張華星歌手的黑膠唱片,白板上還有陳奕迅等歌手的簽名。
@羅小葵
推薦美食:炒蛋、凍奶茶、校長多士、豬扒包
坐標:香港島灣仔克街6號廣生行大廈(總店);旺角西洋菜南街107號;筲箕灣東大街185-187號順景樓
2.華嫂冰室 余文樂讚不絕口的店
這家餐廳好吃到余文樂每年都會免費為它打N個廣告!來這家店,除了「余文樂同款菠蘿油」是必點菜式外,「香菜迷」們一定不要錯過這裡的皮蛋芫茜牛肉湯米粉。
推薦美食:招牌菠蘿包、凍奶茶、鮮茄豬扒雞翼通粉、凍益力多
坐標:觀塘敬業街皇庭廣場1號鋪
3.金華冰室 菠蘿包全港第一
香港的很多冰室都有一定的年份,金華冰室就是家開了30多年的老店,外牆上還貼著被評為「香港十大奶茶餐廳」之類的標識。冰室的生意很紅火,這裡的菠蘿包更是號稱全港第一。
@姍姍
@毛小萌
推薦美食:菠蘿包、奶多醬配吐司片
地址:旺角太弼街47號地下
4.翠華餐廳 香港撞星率最高茶餐廳
這大概是香港最有名也最經典的茶餐廳了,據說在這裡偶遇港星的幾率很高。翠華的分店幾乎遍布全港,如果你走著走著走累了,那麼就去離自己最近的一家翠華餐廳,來份海南雞飯吧。
@叮噹蕊
推薦美食:海南雞飯
坐標:在香港的很多地方你都能見到翠華的分店
5.蘭芳園鴛鴦奶茶鼻祖
有名的港式鴛鴦奶茶便是由蘭芳園首創的。不過與盛名不相匹配的是,蘭芳園的終點卻是家格外簡陋的「小賣鋪」。店內很小,一般要等位和拼桌,不過翻台也很快。
@黃先SANG
@mountainlioncat
推薦美食:鴛鴦奶茶、絲襪奶茶、咸檸七、心多多撈丁、蕃仔鮮茄豬扒鮮蛋通粉
坐標:香港島中環結志街2號(中環總店);九龍尖沙咀彌敦道36號(重慶大廈活坊地庫26號鋪);香港上環干諾道中168-200號號信德中心3樓304D號鋪
6.其他冰室、餐廳推薦
@芝麻老公_yunjian
民聲冰室:最有名的要數鹹蛋蒸肉餅
澳門茶餐廳:葡式蛋撻很正宗,豬扒包、咖喱牛腩也很正
龍景軒:全世界唯一一家米其林三星的中餐廳,但很難訂位
西餅屋、麵包店
@小溪的食物本
對於愛吃西餅、蛋撻、蛋糕的小夥伴來說,香港簡直是美食的天堂。在這裡,總有那麼幾家美味又美膩的店,能俘獲你的味蕾。
1.太平館西餐廳百年老店餘韻香
這是家老字號的港式西餐店,但最早其實是開在廣州沙面的,二戰後才搬到香港。這裡最值得一嘗的便是甜品Soufflé (舒夫蕾),口感非常鬆軟。
@空氣精靈
@小仙蓉蓉
推薦美食:舒夫蕾
地址:(中環店)香港島中環中環士丹利街60號;(尖沙咀店)九龍尖沙咀加連威老道40號
2.泰昌餅家最傳統、最好吃的港式蛋撻
說到港式蛋撻,很多人都不陌生。而在香港最傳統、最好吃的蛋撻當屬泰昌餅家。這家已經營了半個世紀的老店,如今依舊每天有很多人排著長隊等著買蛋撻。
@Hester
推薦美食:沙翁、酥皮蛋撻
坐標:環擺花街 35 號地下(中環總店據說最好吃);灣仔庄士敦道 74-80 號地下 2 號鋪(灣仔分店);九龍灣偉業街 33 號德福廣場一期 P24-25 號鋪(九龍灣分店)
3.恆香老婆餅香港最出名最好吃的老婆餅
老婆餅也是大家所熟知的港式美味,而香港歷史最悠久、最出名、最好吃的老婆餅就是恆香的了。如果你到元朗,一定要去恆香的元朗總店,那裡的老婆餅是現做現賣的,熱乎乎的餅,讓人唇齒留香。
坐標:新界元朗大馬路64—66號新界元朗阜財銜34號地下,九龍、港島、新界也都有店鋪
4.茶家 Teakha隱藏在上環的文青茶館
首先推薦茶家的抹茶芝士蛋糕,簡直是人間美味!而另一款不容錯過的甜品就是Masala Tea,這種來自印度的奶茶將多種異域口味調和在一起,卻絲毫沒有違和感。
推薦美食:抹茶芝士蛋糕、Masala Tea
坐標:香港島上環太平山街18號B鋪
5.其他點心店推薦
@士多啤梨的你
超羣麵包西餅:紫薯蛋撻和紫薯大福是很多人種草的美味
點點心DimDimSum:這家可愛的豬仔上過康熙,顏控的最愛
Pie&Tart:必須推薦草鮮奶撻和紫薯流心蛋撻,好吃又美膩
東海堂:留學黨很喜歡的良心麵包店,黑糖卷、拿破崙味道都很正
甜品、糖水
不管是已成為鄰里街坊生活一部分的本土糖水老店,還是大家熟知的連鎖品牌許留山、滿記甜品,香港的甜品與糖水都是你來港不可錯過的舌尖甜味。
1.翠苑甜品懷舊風中式糖水店
這是家傳統的老式糖水店,很小小一間店,乾乾淨淨,價格也實惠。隆重推薦它家的腰果糊,不過由於腰果較貴,只有周六有。其他的,核桃糊燉鮮奶、大良燉鮮奶也很不錯。
推薦美食:腰果糊
坐標:香港島北角北角道13號地下
2.聰嫂私房甜品劉德華鍾愛甜品店
比起滿記、許留山來說,聰嫂私房甜品在遊客中不算有名,也少有達人推薦,但確實是家口碑很好,很精緻的甜品店。天王劉德華也很愛吃這家店的甜品。
@小溪的食物本
推薦:榴槤水晶珠、龍眼椰果冰、士多啤梨椰果西米露、楊枝甘露、芒果豆腐花
坐標:香港島銅鑼灣耀華街11號地鋪;將軍澳運亨路1號新都城第一期地下G28舖
3.北角利強記小小雞蛋仔有大美味
你知道嗎,是香港百大美食的票選第一名便是雞蛋仔,而「北角利強記」 是你來港最不可錯過的雞蛋仔店。其中更以總店的味道最為正宗。
坐標:香港島北角英皇道492號(總店)
4.義順牛奶公司正宗又美味的雙皮奶
這裡最受歡迎的是甜品,尤其是正宗又美味的雙皮奶,並且,人均不到40HKD,遊客還不多!來這裡,你完全可以點上一碗絲滑的雙皮奶,靜度一個安靜的午後。
推薦美食:雙皮奶
坐標:太子西洋菜南街 244 號(太子店);銅鑼灣駱克道 506 號地下(銅鑼灣店);油麻地彌敦道 513 號地下(油麻地彌敦道 513 號地下);佐敦道庇利金街 63 號地下(佐敦店)
5.松記糖水香港最有名的糖水店
在佐敦,如果只能選一家最便宜又最高水平的甜品店,必選松記。這是香港一家老字號的糖水鋪,即便在夜深時,你仍能看到店門口排著長龍。隊伍中既有慕名而來的食客,也有習慣在睡前來碗甜品潤一潤的鄰里街坊們。
推薦美食:楊枝甘露、芒果雲石豆腐花、幻彩明珠
坐標:香港九龍(佐敦)白加士街23號地下
人均:15到30HKD
6.其他甜點/糖水店推薦
@GreatPretender
發記甜品:榴槤愛好者可不要錯過這裡的榴槤甜品系列
佳佳甜品:2016米其林推薦的街頭小吃,很地道的港式糖水店
甜品堂:港大學生的甜品後花園,實惠又好吃
早茶
除了大名鼎鼎的蓮香樓,香港可選擇喝早茶的地方實在太多了。隨便點上幾份點心,都能讓人從早茶喝成早午茶,優哉游哉度過一個悠閑的上午。
1.蓮香樓充滿人情味的百年老店
這家擁有百年歷史的老店,製作講究,無論是早茶、午市、晚市,都坐滿了熙熙攘攘的食客。有人說,蓮香樓賣的不是服務,亦不是環境,而是單靠食物本身,還有暖洋洋的人情溫度。
@BrunchSharing
@游向藍天的魚
推薦美食:蓮蓉包、叉燒飯、糯米雞、八寶鴨、馬拉糕、棉花雞等
坐標:中環威靈頓街160-164號
人均:40HKD到100HKD
2.添好運全球最實惠的米其林一星點心店
添好運是一個很牛逼的大廚自立門戶開的店,雖貴為米其林一星,但價格卻便宜得令人落淚,人均才50HKD。因為好吃又不貴,旺角的店常年排長龍,但深水埠的分店人就要少很多。
@oipjjkjjhkjk
推薦美食:酥油皮叉燒包、晶瑩鮮蝦餃、古法糯米雞、腸粉、杞子桂花糕
坐標:香港西九龍海庭道18號奧海城2期地下G72舖(奧運站 D 出口)深水埗福榮街9-11號
營業時間:10:00-22:00
3.Sun Hing 新興食家低調的地道港味小店
如果你問香港人最正宗的早茶店,他們可能不會推薦你去永遠滿座的蓮香樓、添好運,而是不那麼有名、味道卻很地道的新興食家。這家店的店面不大,生意卻好到爆棚,常常需要拼桌。
@炎家小棉
推薦美食:炸鮮奶、流沙包
坐標:西環士美非路8號美暉大廈地下
營業時間:凌晨3點到下午4點
4.檀島192層酥皮蛋撻很美味
很多人因為一部電影《月滿軒尼詩》而知道了位於灣仔軒尼詩道的檀島咖啡店(分店)。這家名為「咖啡店」的店,實質上是一家茶餐廳。這裡的蛋撻香甜酥脆,十分美味。
坐標:灣仔軒尼詩道 176-178 號地下及閣樓
5.一粒米麻雀雖小五臟俱全
這家店就像它的名字一樣,小小的一間,但裡面的點心樣式卻是「麻雀雖小五臟俱全」。這裡的港式早茶很有特色,叉燒包、冬菇包都很不錯,價格也很親民。
@oipjjkjjhkjk
坐標:香港九龍紅磡黃埔街24號地下D鋪
6.周記港大學生最愛的早茶店
這家早茶店很受港大學生的歡迎,絕對的好吃又實惠。而周記最值得吃的就是流沙西多士,幾乎每段耗時間就會換個口味。
@士多啤梨的你
坐標:西環西營盤水街東利大廈地下H1號鋪
滷味燒臘
在香港,有一些特別的「茶餐廳」——燒臘店。它們既主營燒臘,又兼營茶餐廳的各種餐食,且常常門庭若市,供不應求,足見香港人對燒臘的喜愛。
1.再興燒臘飯店香港最有名的燒臘店
這家香港知名的廣東燒味店,曾被港旅遊發展局評為「紅牌館子」,蔡瀾更是形容其叉燒為全港最佳。在店外,你可以看到再興明晃晃的招牌,但店內卻很擁擠。不過,來這裡買叉燒的人,依舊絡繹不絕。
美食推薦:要半肥半瘦的叉燒肉,那樣最香。
坐標:灣仔軒尼詩道265-267號地下C座
貼士:盡量避開12:30——14:00的吃飯時間,另外周末及公共假期是不開店的
2.宏興美食館吃一次真正的煲仔飯
這家經營了近半個世紀的老店,被譽為「煲仔飯鼻祖」,但如今只剩下廟街的10多家。一排排小煲放在灶台上,裡面翻滾著雪白色的米飯,肉混著飯香,淋上特製的醬油,這才是真正的煲仔飯啊!
@MILAYA
推薦美食:排骨煲仔飯、柴魚豬骨粥、潮州蚝餅
坐標:油麻地廟街10號
營業時間:下午4點半到凌晨3點
3.其他燒臘店推薦
強記燒臘:米其林介推店,灣仔區上班族的最愛之一(另一家是再興燒臘)
深井陳記燒鵝:很有名的燒臘店,在內地也有很多分店,不過還是旺角的最正宗
特色小吃
香港的小吃實在太多了,不管是街頭巷尾的流動攤,還是擁擠人潮中的狹窄小店,每次你都能找到從未吃過的新花樣,吃不一樣的新風味。
1.肥姐小食店香港最有名的小吃店
香港小吃千千萬,在遊客中最有名的就是肥姐小食店了。幾乎每個到香港吃滷水的人,一定會到旺角找這家店。大老遠看過去,排隊最凶的那家就是了。
推薦美食:滷水小吃,生腸、腎、豬耳、墨魚等都非常爽脆。
地址:旺角登打士街55號4A鋪
2.富豪雪糕車流動的風景
在旺角、維港附近,你經常可以看到流動的雪糕車,它們就像香港的一道風景般,在街頭流動著。雪糕車的甜筒,鮮奶味十足,口感順滑,皮酥脆,而且價格只要8、9HKD。
推薦美食:軟雪糕、果仁甜筒、 蓮花杯和珍寶橙冰
坐標:旺角、維港附近
3.公和豆品廠百年老店豆味醇厚
公和豆品嘗在香港有很多分店,其中歷史最悠久的當屬深水埗這間。如果你逛街逛累了,不妨來這裡喝杯豆漿歇歇腳,嘴裡是滿滿的黃豆的清香味,而眼裡看到的是紙皮石的牆身,既享受又懷舊。
@弱弱醬
美食推薦:豆花、豆漿、煎釀豆腐、煎釀豆卜及腐乳,
坐標:九龍深水埗北河街118號
4.合益泰小食全港最美味的腸粉在這裡
這也是家從早排隊到晚的店,香港的很多飲食節目也推薦過這家店。這裡的腸粉又滑又Q,米香四溢。再幾點醬油、甜醬或是麻醬,更是好吃到不忍吞咽。
@BlueShadow
@咪咪羊
坐標:深水埗桂林街121號地下
5.其他街頭小吃推薦
@陳典
魚蛋、雞蛋仔、炸大腸、碗仔翅、牛雜、便利店買的香酥魚皮,維他奶……
粉面
說到香港的粉面,就不得不提雲吞面、魚蛋粉、竹升面……此外,在香港,你還能吃到很正宗的日式拉麵。
1.九記牛腩香港最出名的牛腩店
九記牛腩中午12點半才開店,但很早的時候,慕名而來的食客或是老熟客就在店門口排起了長隊。這裡的牛腩分量足,又酥又爛,恰好在唇齒間慢慢化掉,配上白蘿蔔簡直人間美味。
@仙人波
推薦美食:清湯牛腩、咖喱牛腩
坐標:中環歌賦街 21 號地下(只收現金)
營業時間 :星期一至六 12:30至22:30,星期日及公眾假期休息
2.永華面家米其林一星的竹升面
這是香港僅存的三家竹升面之一,已經經營了60多年,而且還是家一星的米其林餐館!這裡的湯底是鯊魚骨熬制的,來這裡吃面,你將體會到什麼叫「好吃到連渣都不剩」。
@RF淡水海邊JM
推薦美食:鮮蝦雲吞面、桑寄茶、陳皮紅豆沙
坐標:中國香港軒尼詩道 89 號(灣仔地鐵站附近)
營業時間:中午12點到次日5點
3.沾仔記只做三款面
沾仔記是米其林推薦的「十大本地美食之一」,價格非常的親民。這家只賣三款面:雲吞面、鯪魚球面和鮮牛肉麵,但還是做得風生水起,可以三種搭配成至尊三寶面或是雙拼。
@hu柯大俠-99
坐標:香港中環威靈頓街98號地下(中環站D2出口,還有很多家分店)
營業時間:10點到晚上9點
4.池記雲吞港式雲吞的經典代表
說到港式雲吞,肯定繞不開池記了。而這裡除了雲吞,蟹黃粥、牛腩面和鯪魚球也好吃到爆炸。但他家的飲料味道就很一般啦,當然如果你喜歡喝板藍根可能會覺得好喝。
坐標:香港島銅鑼灣波斯富街84號地下(近時代廣場)
5.一蘭拉麵一人食地道日式拉麵
日本知名食肆在香港幾乎都有分店,營業到深夜的拉麵店更是許多夜貓子的摯愛。香港的這家一蘭拉麵,是除日本外的亞洲唯一分店。當你在這裡來上一碗豬骨濃郁的拉麵後,你會明白這才是博多派麵湯該有的味道。
@黏黏小狐狸
推薦:一蘭拉麵 , 半熟鹽煮蛋 , 限定豆腐甜品
坐標:香港島銅鑼灣謝斐道440號駱克大廈A座H & I, G/F鋪
6.其他粉麵店推薦
@愷小棒
維記咖啡粉面:深藏在深水埗的最佳豬潤面
南記粉面:特點是可以自選食材,想吃啥就選啥
豚王:香港能夠媲美一蘭拉麵的日式拉麵,也就只有豚王了
大排檔
香港人都愛吃夜宵,晚上12點多路邊的大排檔還燈火通明。在晚上,約三五好友,一起吃著小菜,喝者冰鎮啤酒,你會有種融入當地生活的輕鬆感。
1.勝香園經典的美味港式大排檔
這是一家難得存活下來且好吃經典的大排檔,就開在九記的正對面。余文樂曾在網上發過勝香園吃「茄通」的照片,歐陽應霽也在書里講過這家店。
推薦美食:奶醬多、檸蜜脆脆 、檸檬脆脆、咖央脆脆、茄牛通 、 茄牛公仔麵、蕃茄蛋通粉等
坐標:九記牛腩(中環歌賦街 21 號)對面
2.錦記大排檔體味最市井最港味的生活
在一個天氣不錯的夜晚,約上三五好友,在錦記大排檔里叫份鐵板雞,喝上幾杯冰鎮啤酒,這大概是很多港人的日常吧。
推薦美食:鐵板雞、辣味下水、干炒牛河
地址:紅磡老龍坑街16-18號地下
3.其他大排檔推薦
@紅顏丶一生
其實大排檔就是給人輕鬆治癒的感覺,而有種融入當地的輕鬆感,不必太過拘泥於店鋪。
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