做冰沙不用冰沙機的秘密竟然是……先加熱？

06-07

烈日當空照，冰沙賣得俏，琪琪說，走走走，冰沙自己在家就能做~

上面的歌是不是跟著跟著就哼起來了？天氣那麼熱，有多少人會出去只為買一杯涼爽的冰沙？

但點子妹琪琪發現一個冷飲店絕對不希望你們知道的小秘密——用微波爐也可以做出冰沙，不僅不用冰沙機，而且味道一樣好！趕快跟著學起來吧~

以今天的酸奶冰沙為例，我們只要準備酸奶就可以。▽

把保鮮袋套在一個碗里，保鮮袋一定要選擇可以微波爐加熱的那種。▽

倒入適量酸奶，然後將袋子裡面多餘的空氣擠出來排空，在靠近頂端的位置紮起來。▽

將酸奶放入冰箱冷凍層，用手鋪平，增加酸奶的受冷麵積，讓它更快地凝固成冰。▽

大概冷凍3小時左右，酸奶就完全凍成冰塊了。▽

將大冰塊放進微波爐里，高火微波三十秒。▽

拿出保鮮袋，用手把冰塊揉一揉。▽

然後在保鮮袋上剪一個小口，利用手的溫度邊揉邊擠，冰沙就出來啦~▽

放一點喜歡的水果裝飾，賣相完美！▽

嘗一口，酸酸甜甜、質地軟綿，真是太好吃啦！如果想吃水果味的冰沙，可以把水果和酸奶一起用榨汁機攪勻後冰凍，再做成冰沙哦~▽