糖友不可不吃的10種食物

1.藍莓

當您想吃甜食的時候，藍莓是一個很好的選擇，有甜味，熱量低、纖維豐富、抗氧化。而且，根據近期研究報道，藍莓還對糖尿病眼病的防治具有顯著的功效。

2.雞蛋

雞蛋是優良的蛋白質來源。研究顯示早晨吃一個雞蛋可以減少一天中的熱量攝入，最好每天吃一個。伴有高膽固醇的糖友，每天半個即可。

3.特級初榨橄欖油

特級初榨橄欖油含有單不飽和脂肪酸。「特級初榨」的意思是加工的程序最少，保護了30多種抗氧化和抗炎植物成分。

4.甘藍

專家將甘藍稱為全營養食品，是最健康的蔬菜之一。它能提供大量的維生素A、維生素C和維生素K。並且是葉黃素和類胡蘿蔔素的最佳來源，這兩種營養素都有助於預防眼病。

5.低脂牛奶

牛奶中含有人體需要的鈣、維生素D和鉀。低脂牛奶在保留這些營養成分的基礎上減少了脂肪的含量，更加適合糖尿病患者。

6.堅果

堅果含有對心臟健康有好處的多不飽和脂肪酸、蛋白質和纖維，而且堅果還有助於穩定血糖，但不能多吃，因為堅果熱量高（一天15克即可）。

7.鮭魚

富含歐米伽3脂肪酸，有助於預防老年痴呆。歐米伽3還能減少甘油三酯的含量，從而有利於心臟的健康。

8.蕎麥

蕎麥含有一定的鉻元素，鉻可促進胰島素在人體內發揮作用。經臨床觀察，發現糖尿病人食用蕎麥後，血糖、尿糖都有不同程度的下降，很多輕度患者單純食用苦蕎麥即可控制病情。

9.茶

黑茶、綠茶、烏龍茶或白茶含有大量的抗氧化成分——兒茶酚胺。研究顯示每天三杯茶可以減少心臟病發作的風險。

10.全麥麵食

全麥麵食有助於降低血壓和低密度膽固醇（壞膽固醇）。全麥麵食不僅含有小麥胚和小麥麩，更是纖維素的極佳來源。它不含脂肪，熱量低，富含複合碳水化合物，而且含有大量的營養素，如B族維生素（葉酸、煙酸、硫胺素）、維生素E、鉀、硒和鐵等，是保持體重的最佳食物。