生果秒熟技巧！用穿越的速度催熟水果喲

生果秒熟技巧！用穿越的速度催熟水果喲 2015-11-01 財會月刊 首先學點知識！！果子們長到一定的時候果樹媽媽就會告訴他們喂！你該走了！這個信號就是乙烯果子們一旦接受到乙烯體內的洪荒之力就躁動起來「媽媽不要我了！我要走！」然後體內產生了一系列的變化~首先葉綠素酶分解葉綠素果兒們都羞紅了臉然後激酶分解了果酸果兒們就不再酸澀澱粉酶水解澱粉變成糖果兒就變得甜蜜可人果膠酶分解了果膠果兒就變得軟軟的在各種酶分解過程中果兒就產生了不同的體香~最後乙烯濃度達到一定程度果兒的蒂就變得柔軟鬆散風兒一勾搭~就落地了~而這一切的前提就是你要給它來點乙烯！乙烯！就像你年少時的荷爾蒙是你熱血青春的前提哦

所以當你收到了還沒有成熟就遠離家鄉獨自漂泊的果子不要嫌棄他把他催熟就可以吃！掉！他！了！超簡單！如何自然催熟呢？

牙籤催熟獼猴桃法（適合獼猴桃）方法：用乾淨的牙籤在獼猴桃上插兩三個孔，把他和其他的獼猴裝在一起密封起來。原理：果子的傷口會分泌大量乙烯，加速自己和周圍果子的成熟。這也是為什麼丑果子甜的原因，因為丑果子疤痕多，分泌乙烯多，所以更甜~

大米催熟芒果法（適合芒果、木瓜、蘋果、梨）方法：把大米和芒果密封在塑料袋內，密封放置12小時左右就ok啦~原理：芒果本身就會大量乙烯，大米可以幫助芒果們留住分泌出來的乙烯，讓它們一直沐浴在自己的乙烯里。

香蕉皮催熟法（適合橙子、橘子、檸檬）方法：把香蕉皮和水果放在密封塑料袋內，靜置一段時間。原理：香蕉皮分泌大量乙烯，適合用來催熟自身不怎麼分泌乙烯的水果。香蕉嘛，就像一個到處勾搭的交際花，跟著她，要成熟是很快的~

轉自：拼好貨中華

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