常吃南瓜：十大益處

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秋季，是收穫的季節，也是南瓜成熟上市的季節。過去戰爭年代，南瓜湯、紅米飯，陪伴著紅軍戰士度過艱苦的井岡歲月，取得四次反圍剿的重大勝利。現在和平時期，吃南瓜也將會給我們的身體帶來益處多多，陪伴我們建設小康社會，實現復興夢想！那麼，常吃南瓜究竟有哪些益處呢？瀟洒如風通過查閱資料、悉心整理，歸納出常吃南瓜共有10大益處：01.維護生理功能。

南瓜含有豐富的維生素，其中胡蘿蔔素、維C、維B2含量較高。南瓜中還含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸含量較高。此外，南瓜還含有一定量的鐵和磷。以上這些物質，對於人體上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼發育、維護機體生理功能，都具有重要作用。02. 養胃助消化。

南瓜所含果膠，可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分，能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。南瓜性溫味甘，對改善脾胃虛寒，有一定效果。03. 防治糖尿病。

南瓜含有豐富的「鈷」，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。04. 消除致癌物質。

南瓜中含有大量的「鋅」，有益皮膚和指甲健康，其中抗氧化劑β胡蘿蔔素具有護眼、護心的作用，還能很好的消除亞硝酸胺的突變，制止癌細胞的出現，具有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。05. 促進生長發育。

南瓜中含有豐富的鋅、鈣，多糖和維生素，參與人體內核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發育的重要物質；且能促進身體新陳代謝，強健體質。06.提高免疫功能。

南瓜中的「多糖」，是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體免疫功能，促進細胞因子生成，通過活化補體等途徑，對免疫系統發揮著多方面的調節功能。南瓜中的抗壞血酸氧化酶，基因型與煙草相同，但活性明顯高於煙草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較多。具有殺菌、修復肌體、補給營養、心腦保健的作用。07.解毒排毒。

南瓜富含維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。南瓜中的甘露醇能通便排毒，減少糞便中毒素對身體的危害，能減少結腸癌的發生概率。08.補血美容。

南瓜中「鈷」成分豐富，食用後有補血作用。南瓜中維生素c和氨基酸對保護皮膚、加速皮膚修復、增強皮膚彈性，都有很好的效果。常吃南瓜，可使肌膚豐美，尤其對女性有美容作用，清代名臣張之洞就曾建議慈禧太后多食南瓜。09.預防中風。

南瓜中含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，它們為良質油脂，可以預防中風。而南瓜生吃或半熟食用，還能明顯降低血清膽固醇和甘油三脂，能預防血栓的形成。10.消痰咳、防風痛。

中醫認為，南瓜味甘，性溫，具有補中益氣、消痰止咳的功效，可治氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾等症。南瓜是鹼性食物，幾乎不含嘌呤，有利於體內酸鹼平衡，並促進尿酸的排出，對防止風痛，有一定的食療作用。