大蒜、綠茶、魚油可以防癌？想預防癌症，先弄明白這 3 個問題

在很多人眼中，癌症依然和絕症劃著等號。

造成癌症的具體原因，科學家們仍在研究，但可以確定的是：

抽煙、喝酒、不健康飲食以及缺乏運動是世界癌症問題的主要危險因素。

對於預防癌症來說，除了戒煙限酒規律運動，最重要的一點就是吃了。

吃什麼可以防癌？

吃什麼容易致癌？

是最常被提及的兩個問題。

營養專業的謝麗鳳老師，在健康頭條這個平台，詳細談了談與癌症有關的飲食問題。

別依賴「神奇食物」

真有食物能防癌嗎？

圖片來源：123rf.com.cn 正版圖片庫

簡單來說，癌症就是身體里的某些細胞失控，不停分裂，越來越多。這種不正常的細胞複製增殖，會逐漸給身體帶來壓力和損傷。

有研究發現，有些物質，例如抗氧化物等，可能能夠在某種程度上延緩或者抑制這個過程。

儘管距離實際應用還有些距離，但是，很多商家急不可待地抓著這些仍需要進一步研究的結論，宣傳所謂「超級食物」。

三文魚、蒜、綠茶以及某些提取物等，常在其中。

但這些食物，真的能抗癌防癌嗎？

事實上，抗氧化或抗炎症反應等作用，遠不能解決癌症誘因整體上的複雜性。

真正的抗癌藥物是需要異常嚴苛的臨床試驗來證明其有效性和安全性的，而目前，還沒有任何研究能證明，這些所謂的抗癌食物有確切的癌症治療效果。

比如，某些研究提示：吃魚油可以降低前列腺癌的風險；大蒜中的蒜素等是抗氧化的好幫手；綠茶含有 B 族維生素，葉酸和其他抗氧化營養素……

只能說，這些食物比起某些食物來說，對人的健康更有益處。

不吃什麼，也很重要

哪些食物會致癌？

圖片來源：123rf.com.cn 正版圖片庫