什麼！缺鐵會讓孩子變傻？

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功能介紹 浙江大學醫學碩士，1000萬媽媽關注，寶寶的吃喝拉撒、生長發育、智力啟蒙、性格培養，這裡全都有！

（Arley 作品）

寶媽們如果對鐵不是很熟悉，那麼對於貧血這個詞一定不陌生。鐵元素和血液有著最直接的聯繫，它影響到人體的造血功能，並參與血蛋白、細胞色素及各種酶的合成，鐵元素在血液中也起到運輸營養物質的作用。

缺鐵後果

寶寶長期缺鐵會引起缺鐵性貧血，同時營養物質得不到有效運輸，也會直接影響到寶寶的身體發育。

嬰兒時期患缺鐵性貧血的兒童，5歲時即使缺鐵性貧血得到完全糾正，其智力仍然落後於沒有患過貧血的兒童；這種智力損傷到了青春期後仍然存在。

聽到影響智力！簡直嚇一跳有木有！

6月齡內嬰兒主要依靠胎兒期肝臟儲存鐵來維持體內鐵需要，而母乳和配方奶中雖然有鐵，但是由於寶寶生長快，血容量擴張也越快，對於鐵的需要也越來越高，7~12月齡嬰兒鐵的需要量高達8~10mg/d，母乳和配方奶中的鐵含量不能完全滿足寶寶所需。

所以加拿大兒科協會（CPS）、美國兒科學會（AAP）、澳大利亞國家健康與醫療研究委員會（NHMRC）三大權威機構都指出：嬰兒最先添加的輔食應該是富含鐵的高能量食物。

鐵元素多儲存於肉類和動物肝臟中，當寶寶開始添加輔食後，就應該給孩子適當的吃肉，保證寶寶對鐵的需求。

高鐵食物

豬肝、富含鐵的米糊、豬肉、牛肉、蛋、魚、蝦、海鮮、豆類、深色蔬菜等。

鐵元素多富含在肉類中，但很多媽媽都糾結於孩子嬌弱的腸胃能不能把肉類完美消化，別擔心，今天為大家帶來的就是，營養豐富易消化的補鐵食譜！

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NO.1?

西紅柿豬肝醬

6月+

補鐵界的「戰鬥機」——豬肝

搭配調味神器西紅柿

做成一碗好吃又營養的西紅柿豬肝醬

拌入米糊，加入意麵都是不錯的選擇哦

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NO.2?

牛肉海帶豆腐粥

9月+

牛肉是公認的補鐵食材之一

脂肪少，營養多

搭配海帶豆腐，也是補鐵的好搭檔

再好的食材，搭配合理才能發揮它的作用啊！

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NO.3?

胡蘿蔔香菇娃娃菜雞蛋餅

8月+

營養早餐你會想到什麼呢？

當然少不了香氣四溢的雞蛋餅

雞蛋也是輔食界十項全能的選手，補鐵補鈣都不是事

加上胡蘿蔔香菇娃娃菜，煎出來的雞蛋餅顏色金黃好看

也是全家人可以一起吃的早餐哦~

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NO.4?

黃豆青瓜肉末烏冬面

10月+

別忘記寶寶大了一點之後

要開始鍛煉TA的咀嚼能力啦

讓寶寶自己咀嚼感受肉的美妙

肉末加上黃豆青瓜，搭配烏冬面

補鐵補維生素都不在話下

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NO.5?

白蘿蔔排骨肉湯麵

10月+

蘿蔔「賽人蔘」，營養價值非常高

肉質鮮美的排骨肉能為寶寶補鐵

燉成排骨湯放入挂面

比起白水煮的麵條，這碗面營養更豐富哦~

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NO.6?

山楂豬肝粥

12月+

豬肝補鐵補血，但是料理的不好寶寶不愛吃

給它搭配上酸酸甜甜的山楂

既掩蓋了氣味，又能讓孩子胃口大開

再配上香菇肉末，都是常見的食材

消化不良和貧血的寶寶，有這一碗就搞定

給寶寶補鐵如此重要，當爹媽的再嫌煩也不能馬虎，挑選新鮮營養的食材，開動腦筋，給孩子多換換花樣，看著寶寶健康的長大，什麼辛苦也值得啦！

還有更多的補鐵好菜，寶媽們快快收藏學習起來吧~

1. 小餛 飩

2. 三 色 醬 豆 腐 羹

3. 快 速 肉 松

4. 大 米 鮮 肉 青 菜 小 丸 子

5. 肉 末 芝 士 焗 蛋

6. 時 蔬 肉 末 糊

7. 香 菇 山 葯 排 骨 湯

8. 西 紅 柿 牛 肉 什 錦 意 面

9. 香 蕉 牛 油 果 泥 & 胡 蘿蔔 萵 苣 豬 肉 泥

10. 紫 菜 香 菇 肉 末 燉 飯

11. 自 制 芝 麻 醬

12. 胡 蘿 卜 鮮 蝦 雙 菇 粥

13. 紅 薯 奶 酪 芝 麻 丸

14. 什 錦 拌 飯

15. 雜 蔬 肉 末 燜 飯

16. 香 軟 牛 肉 蛋 炒 飯

17. 蘑 菇 奶 酪 小 米 粥

18. 豆 腐 牛 肉 雞 蛋 羹

19. 香 菇 紅 棗 栗 子 燉 飯

20. 牛 油 果 醬 & 芝 麻 粉

21. 時 蔬 雞 肉 通 心 粉

22. 鮮 蝦 小 番 茄 芝 士 意 面

23. 自 制 蘑 菇 湯 配 吐 司 條

24. 鮮 蝦 菌 菇 豆 腐 雞 蛋 羹

25. 棗 餡 芝 麻 紫 薯 餅

大家好，我是糕媽的輔食小助手——麥麥

不知道給寶寶吃什麼？

來這裡，麥麥手把手教你美味輔食餐

糕媽會嚴格把關每一道菜

還有相關的營養知識值得一學哦

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