教大家四招催熟獼猴桃的小竅門，這樣做又甜又軟又好吃

現在正是獼猴桃大量上的季節，獼猴桃這種應季水果成了大家心目中的水果佳選。買多了變軟，放一兩天就爛了，沒熟又太硬不好吃。所以一些愛吃獼猴桃的朋友，學些催熟法還是很有必要的哦。

1、常溫放的時候在獼猴桃上插幾個牙籤

獼猴桃常溫放上兩天，就會軟不少。如果想加速催熟進度，不妨將買來的獼猴桃先用水清洗乾淨，然後在獼猴桃上插幾個牙籤，這樣牙籤戳出的「傷口」會促使水果生成乙烯物質，加速其成熟。另外小傷口會使生命活動，這也會加快獼猴桃成熟。

tips：這種方法雖好，在牙籤催熟這一過程中，水果生成的氣態乙烯對人體危害不大，但『傷口』附近會滋生一些微生物，而這些微生物容易可能令水果變質，所以不太建議大家用這種方法催熟水果。

2、提高常溫存放的環境溫度

催熟獼猴桃果實采後需要經過後熟才能食用。後熟期的長短受成熟度和環境條件的影響。成熟度高的，或置於高溫條件下的，後熟期較短。獼猴桃存放環境溫度越高，果實新陳代謝越活躍，後熟越快。

3、和其他成熟水果同袋密封混裝

把獼猴桃鮮果裝入塑料袋內，再把切開的梨或蘋果或者香蕉同袋混裝，然後將袋口密封3～5天，即可後熟食用。這樣和其他熟的果實放一起，增加乙烯濃度，促進果實後熟。

或者，把香蕉吃了，就把香蕉皮和獼猴桃放在一起，獼猴桃熟的更快哦。這樣一般的一個晚就能熟，當然了具體時間害的看獼猴桃成熟的程度。正常的一天一晚上都能熟了，您就可以吃到成熟好吃的獼猴桃了。

tips：水果催熟法不得不說是一款比較靠譜的方法，可放心選擇。而且蘋果、香蕉等水果放的越多，獼猴桃成熟的時間也就越短，也就越能早點吃上。注意這裡不要把袋子扎得太緊了，這樣容易把水果捂壞了哦。

4、放米袋中密封保存

將生的獼猴桃放入米袋中，能夠幫助催熟。我們都知道米袋的密封性是很好的，再加上米袋是不通風的地方，其環境溫度較高，適宜縮短獼猴桃的後熟期，加速成熟;另外，米袋不通風能夠幫助乙烯更好的發揮作用，加速催熟獼猴桃。

這些方法都很實用。只要想吃的時候，放上一個晚上就能吃了，是不是很簡單呢?

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