這5款偽牛奶需警惕！正確喝牛奶的方式在這裡

牛奶是家喻戶曉的健康食品，營養豐富又香濃可口。現在市面上有不少牛奶飲品頗受喜愛，但這些「偽牛奶」可沒有純牛奶來得健康！那你知道「偽牛奶」有哪些嗎？同時你是否知道該如何正確地喝牛奶呢？小編將為你一一解答。

五種「偽牛奶」需注意

1.復原乳

復原乳就是將牛奶製造成奶粉再將奶粉重新製成牛奶的飲品，通俗地說，就是用奶粉勾兌還原而成的牛奶。由於復原乳經過兩次超高溫處理，營養成分有所流失，營養價值上不如需低溫保鮮的巴氏殺菌奶，較用原奶製造的常溫奶也有所遜色。

2.早餐奶

市面上的早餐奶為了口感更加豐富，通常都會添加糖、香精、乳化劑和增稠劑等添加劑，雖然也含有蛋白質和鈣質，然而與純牛奶相比，熱量高了，蛋白質卻少了。

3.乳酸菌飲料

乳酸菌飲料的正確稱呼應該是乳酸菌乳飲料，是利用乳酸桿菌發酵後製成的飲料。乳酸桿菌是一種對人體有益無害的細菌，對人體有良好的保健作用。但乳酸菌雖好，卻不能代替牛奶。因為目前市場上供應的乳酸菌飲料的含奶量一般只有30%或者更低，同等量的飲料所含營養成分最多只有牛奶的1/3。

4.兒童奶

這些其實只是含乳飲料，其中大多是復原乳，同時含有各種香精和色素，雖然添加了一些鈣質，維生素D等，但還是遠不如純牛奶來得健康。

5.含乳飲料

它的名字是飲料，因此這種飲品和奶沒有多大關係，它的主要原料一定是水，而不是牛奶。除了營養物質缺乏外，含乳飲料中也存在添加劑過多的問題。這類含乳飲料含乳很少，通過添加香精、增稠劑的方法，把口感做得特別香濃，比純牛奶還要像牛奶。如果加入一些有害的化工原料作為添加劑，飲用後會對肝臟等器官有傷害，長久服用危害很大。

「

總的來說，所有奶類飲料都沒有純牛奶或者純酸奶來得健康，建議最好還是喝牛奶或者酸奶，如果喜歡水果口味，不妨往牛奶或酸奶中放入新鮮水果，口味更佳也不失營養。

」

如何正確喝牛奶？

喝牛奶的最佳時間是什麼時候？

吃同樣的一餐，如果在餐前30分鐘喝牛奶，然後再吃飯，能有效降低餐後血糖反應。如果在吃飯的同時喝牛奶，雖然也有效，但不如餐前30分鐘效果明顯。如果餐前喝奶的時間合適，比餐後喝能更有效地控制餐後血糖上升，而餐後血糖上升延緩，意味著餐後飽腹感能持續更長時間，餐後合成脂肪的風險也會明顯下降，這對於預防肥肉上身是非常有好處的。

牛奶是喝越多越好嗎？

按照我國膳食指南推薦，每天推薦食用相當於300克牛奶的乳製品。這是一個平均值，並不意味著每天都必須喝這麼多。所以，儘管早上喝了一杯奶，晚上作為夜宵再喝一杯；或下午喝一杯酸奶，晚上再喝一杯牛奶，都無需顧慮。需要考慮的是，牛奶、酸奶、奶粉、乳酪等都是以牛奶為主料的食品，它們能提供蛋白質、脂肪和碳水化合物，如果增加奶類的攝入量，需要相應減少一點主食和肉類，以確保熱量不超標，做到營養平衡。

可以空腹喝牛奶嗎？

所謂空腹不能喝牛奶，主要是擔心部分人存在「乳糖不耐受」的情況，喝牛奶後會出現腹脹，甚至腹痛、腹瀉等問題。如果先吃些其他食物再喝牛奶，這種不適反應會比空腹喝更輕。如果本來沒有乳糖不耐受，空腹喝牛奶是完全沒問題的。

晚上喝奶能助眠，那早上喝會犯困嗎？

牛奶並不是「催眠葯」，只是相比於其他食物，它含有一些有利於預防失眠的成分，比如鈣、維生素B6等。從熱量上看，牛奶的飽腹感較強，一小杯牛奶就能避免睡前「飢火中燒」睡不著。同時奶類中的乳清蛋白和乳脂中的共軛亞油酸，都是對增肌減脂有益的成分。牛奶是好夜宵，並不意味著它不能早上喝，至今沒有研究發現早上喝奶會引起睏倦。但有足夠的證據證明，早上把牛奶和穀物主食一起食用，可以加強早餐營養價值，延緩餐後血糖上升，也能有效推遲飢餓感的到來。