飯桌上的尷尬——禁忌與禮儀

06-07

前天應朋友相邀到一家飯店吃飯，席中總共6人，有3人認識，另兩人初次見面，大家入座後朋友介紹了一下兩人，一個叫小王，一個叫小周。大家寒宣了幾句，這時菜已上齊，說干就干，大家也不客氣，有說有笑地吃菜，可是在夾菜過程中，我注意到了一個人——小王，他每夾一次菜，總愛這塊夾夾，那塊翻翻，時而舉筷不定。我的天，這是什麼動作，這麼沒教養！我的味口頓時沒了！或許不止我一人注意到了，其他人也注意到了！這頓飯最終以各種借口草草的結束了。

說到這裡，就不得不來說說吃飯中使用筷子的禁忌和基本禮儀了。中國人使用筷子,有史記載在三千多年以前。筷子,可謂是中國的國粹。它既輕巧又靈活, 在世界各國的餐具中獨樹一幟,被西方人譽為「東方的文明」。那麼如何正確使用好筷子呢？

在用餐前或用餐過程當中，不要將筷子長短不齊的放在桌子上。這種做法是大不吉利的，通常我們管它叫"三長兩短"
不要用筷子敲打碗盤
不要將筷子十字交叉
不要用筷子插食物
不要用筷子在菜盤中來回翻動，這是極不雅的行為
不要把筷子插入飯菜中
不要把筷子的一端含在嘴裡
不要將筷子用嘴來回去嘬,並不時的發出噝噝聲響.
吃飯時不要用筷子指著別人說話
吃飯夾菜時最好用碗接著
不要將筷子倒著使用
不要舉筷不定，看好哪樣夾哪樣。
以上這些都是吃飯中的主要禁忌和禮儀。筷子是由中國人發明的非常具有民族特色的餐具。我們作為中華文明的傳承者，有些基本的禮儀還是不能丟，必須要傳下去的。