甲狀腺疾病不都要忌口

甲狀腺有問題的患者，常聽說「忌生冷油膩辛辣發物刺激性食物」，又不能吃「豆製品海鮮牛羊雞十字花科蔬菜」。然而，這些說法不足為信。 高碘食物。眾所周知，碘和甲狀腺的關係十分密切，所以很多患有甲狀腺疾病的人都談「碘」色變。然而，然而，不僅高碘會導致甲狀腺疾病，低碘同樣也會讓甲狀腺出現問題。患者要明確自身情況，再決定碘食用量。甲亢患者及要做碘131治療者，需要絕對忌食含碘的食物。碘廣泛存在於各種食物當中，因此要嚴格做到「無碘飲食」基本上是不可能的，所以，我們所說的「忌碘飲食」只是儘可能減少碘攝入，而這需要做到的是：1.避免在外就餐，嚴格禁食碘鹽和雞精。2.不吃腌制、加工食品，這類產品一般都有大量碘鹽。3.不吃海藻類、海貝類。干海帶穩居高碘食物排行榜之首，含鈣量高的蝦皮，其實含碘量也相當高。海魚是海產品中含碘量相對較低的，如馬哈魚、鮁魚等的含碘量與淡水魚類相差無幾，甚至比蛋肉類都要低。4.只吃蛋白。蛋類中也含有不少碘，且主要集中在蛋黃。5.吃未加工過的堅果，因為加工程度越高，含碘量越高。6.不吃含碘的保健品，如複合維生素等。患有橋本氏甲狀腺炎及甲狀腺癌術後不需行碘131治療者，要低碘飲食。不用像禁碘飲食那樣嚴格，但還是要少吃海藻類。甲狀腺良性腫瘤術後、單純甲狀腺結節但甲狀腺功能正常者，適碘飲食即可。 十字花科蔬菜。十字花科蔬菜中某些成分確實會引起甲狀腺腫大，甚至甲減。然而這種情況只有每天吃超過500~1000克的十字花科蔬菜、長期忌碘或低碘飲食、大量吸煙者才會產生。平時患者在食用十字花科蔬菜時，注意與富含類黃酮的水果（如橘橙類、葡萄等）分開，準備行碘131治療者要忌食。 豆製品。只有甲減患者要適當減少豆製品攝入，其他人群，只要不過量就可以。 生冷食物。「忌生冷」並非每個甲狀腺患者都要遵守的法則，只要腸胃健康，就可食用。 高脂食物。脂肪含量高的食物確實會對健康產生一定程度的不良影響，但這跟甲狀腺疾病無關。只有因甲狀腺癌行頸部淋巴結清掃術的患者，要在術後根據情況，進行較嚴格的低脂或忌脂飲食。 發物。 所有甲狀腺疾病患者都不需忌發物，尤其甲狀腺術後的患者，要保證充足蛋白質供應來促進切口癒合。▲
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