飲食只要這簡單5點,就不再吃錯
總量,即總熱量。總熱量是影響血糖變化的重要因素,血糖的高低直接反應糖尿病朋友的病情變化。
控制總熱量並不是說少吃少喝,攝入的熱量越少越好。熱量是維持人體正常活動不可缺少的物質,如果的攝入的熱量不足,就可以引發低血糖病情就會加重。
控制總熱量,就要合理安排一日三餐,每餐都有碳水化合物、脂肪、蛋白質等營養物質,而且要限量,使血糖、血脂的指標達到或接近正常值。
二.飲食多樣
多樣飲食對糖尿病朋友有益,既可以吸收不同食物中的營養成分,又可以飽口福。主食不能只吃米飯,也要吃豆類等雜糧。副食應儘可能地多種多樣,每天最好能夠吃4~5種蔬菜。
適當吃些水果對穩定血糖有一定的作用。吃水果的前提是:有選擇性地吃;在血糖控制比較理想時適量吃;在血糖、尿糖不穩定的情況下,堅決不吃。
乾果中所含的不飽和脂肪酸對糖尿病朋友有益,如花生米、葵花子、南瓜子、核桃仁、杏仁、果仁、榛子、松子、板栗,均有助於改善血糖和胰島素的平衡,可以調節血脂,提高視力,是天然的保健品。
三.飲食清淡
清淡飲食對糖尿病朋友來說有著重要的意義。現代醫學研究表明,食鹽中的鈉離子能夠增強澱粉酶的活性,進而促進澱粉消化和促進小腸吸收遊離葡萄糖,糖尿病朋友攝入過多的鹽,其血糖濃度就會增高,極易導致病情加重,還會誘發高血壓病,並且會加速和加重糖尿病大血管併發症的發展。
糖尿病朋友如果長期食用高脂肪、高蛋白食物,其血管就會硬化,極容易導致糖尿病性高脂血症、糖尿病性高血壓等各種併發症。
四.限酒醫學研究表明,酒對糖尿病的控制及預防併發症的發生和發展有一定的影響。用胰島素治療的糖尿病朋友,空腹飲酒極易出現低血糖。用磺脲類降糖藥物的朋友,飲酒可引起心慌、氣短、面頰發紅等癥狀。
由於過量飲酒而引起糖尿病性酮症酸中毒的朋友並不罕見。輕度糖尿病朋友如欲飲酒,只能少量飲用酒精濃度的啤酒、果酒,並且避免空腹飲用。重症合併肝膽疾病者嚴禁飲酒。
五.愉快進食
愉快的飲食情緒與營養一樣重要。當帶著愉快的心情進餐時,各種消化酶分泌量會增加,既有利於消化和吸收,又有利於穩定血糖。
若心情不好時進餐,除消化吸收會受到影響之外,還可引起交感神經興奮,促使糖原分解,會導致血糖水平升高,這對血糖的控制非常不利。
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