實拍大涼山彝族年殺豬
06-07
11月20日,四川省涼山彝族自治洲布拖縣當地一村民用手機拍攝了一組大涼山彝族年殺豬的照片分享到朋友圈,用蕨葉火燒豬毛的奇特場面引發眾多網友圍觀。當地過彝族年的這三天,彝語稱第一天為「庫施」、第二天為「多博」、第三天為「博基」。第一天清晨,太陽還未從地平線升起,主人就在家門口挖灶燒水,等待殺年豬。用蕨葉燒豬毛是彝族人的傳統,這樣處理的豬肉,比開水燙的要好吃得多。
彝族殺年豬十分講究,年豬一般是餵養了一年的黑豬,而且越肥越好。早晨雞叫後,全村就要宰殺年豬。年豬要從同村同寨年長或德高望重的人家開始,依次序宰殺。圖為兩名女子將豬拉到殺豬的地方。彝族人把宰殺的豬以卧姿放在地上,在它身上燃起蕨葉來燒凈豬毛。
經過近一個小時的煙熏火燎後,人們用刀颳去豬身上的黑灰。
把內臟取出來,由畢摩或者長輩來觀察豬的胰腺是否平整光滑,以此來判斷來年的運勢。
按照傳統,年豬肉一半留給自己吃,另一半要送給岳父岳母。
豬被殺後,頭總是要朝著祖先的方向擺放,彝族人殺豬,祭祀活動往往都貫穿著始終。
來源:鳳凰網
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