水果也可DIY

寒涼類水果：有柑、橘、菱、柚子、荸薺、香蕉、雪梨、柿子、奇異果、芒果、甜瓜、香瓜、西瓜等。夏天的水果多屬於寒涼性的，比如梨、蘋果和各種瓜類。一般來說，實熱體質的人夏天代謝旺盛，交感神經佔優勢，出汗多，經常臉色通紅、口乾舌燥、易煩躁、容易便秘，夏天特別喜歡吃涼東西。所以，熱體質人群可以適當多吃一些寒涼性的水果，夏日可解燥熱，體質虛寒的人慎食。但是，寒性水果不能多吃，否則反而對身體有害。比如，蘋果味道甘甜，具有止瀉、通便、助消化的作用，經常吃可以使肌膚白嫩。但由於其中含有豐富的糖類和鉀鹽，食用過多會有損心、腎健康，像腎炎、冠心病、心肌梗塞及糖尿病患者都不能多食，而中氣不足、精神疲勞的人倒可以當做滋補水果多吃一點。而像梨、柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、潤肺、助消化的作用，但多吃卻容易造成腸胃紊亂，還能導致牙痛、痔瘡，甚至引起皮膚黃斑。因此，有胃病、胃寒的人最好少吃。氣虛、脾虛的人在選擇西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉這幾種冷性的水果時要特別謹慎，最好不要吃。氣虛，一般是指中氣不足，力氣弱的人或孩童，這些人一般臉色比較蒼白、體格瘦小、吃不下飯；而脾虛，是說消化系統比較差，腸蠕動慢。所以，越吃寒冷的水果，越會降低腸胃蠕動，使肌肉無力，吃多了會因為消化不良而導致腹脹。因此，腸胃功能不好的老人和孩子，不太適合吃寒涼水果，如果真的很想吃，可以在午飯後、晚飯前，少吃一點，不可過量。最適合熬夜吃的水果熬夜當天的晚餐多選擇蔬菜、水果等清淡的食物，對熬夜時的健康有幫助。5種能夠讓人更有精神和精力，而且有益於皮膚的果汁是：1、適量的蘋果、胡蘿蔔、菠菜和芹菜切成小塊，加入牛奶、蜂蜜、少許冰塊，用果汁機打碎，製成營養完全而且豐富的果蔬汁。2、香蕉、木瓜和優質酸奶放在一起打碎，營養豐富而且能夠補充身體所需的很多能量。3、兩個獼猴桃、4隻橙子、一個檸檬所組成的新鮮果汁中含有豐富的維生素Ｃ，補充體能而且美容。4、3個柚子剝皮後榨汁，一串葡萄打碎成葡萄汁，再加上兩湯匙蜂蜜，酸酸甜甜別有滋味。5、一根新鮮黃瓜、1／2升豆漿、3片薄荷，一同打碎攪拌後製成清涼的黃瓜汁，消暑又解乏。人有不同的體質，水果也有不同的成分和特質。好比人的體質有寒熱，水果也一樣。因此，什麼人吃什麼水果，都有一定的禁忌。那麼，要選擇吃什麼水果才好呢？你可以從三個方面考慮：看個人的健康狀況、看水果的顏色、看水果所含成分。吃水果看疾病１.冠心病、高血脂病人宜吃山楂、柑橘、柚子、桃子、草莓等水果，因果中含維生素C和尼克酸，具有降低血脂和膽固醇的作用。２.糖尿病人石榴、菠蘿、梨、櫻桃、楊梅、葡萄、荔枝、檸檬等富含果膠或果酸，能改變胰島素的分泌量，使血糖下降。３.肝炎患者 宜吃富含維生素C的水果，如橘子、棗、獼猴桃、香蕉、梨、蘋果、草莓等。４.呼吸道感染病人尤其是那些伴有咽痛、咳嗽、痰多的病人，宜多吃梨、枇杷、柚子、杏等化痰、潤肺、止咳的水果。５.高血壓、動脈硬化病人哈蜜瓜鉀含量較高，但又不含鈉及脂肪，有助於控制血壓。橙、山楂、棗、橘子含豐富維生素C，可降壓、緩解血管硬化。檸檬和其他酸味水果，也可起同樣作用。６.心肌梗塞、中風的病人宜吃香蕉、橘子、桃等幫助消化的水果；不宜吃柿子、蘋果等水果，因果中含鞣酸，會引起便秘，使病情加重。吃水果看顏色橘色：柑類的橘色素具有抵制癌症的效果，它的作用約為胡蘿蔔素的5倍多，並含豐富維生素C。代表水果有橘子、哈蜜瓜等。紫色：是對消除眼睛疲勞相當有效的原花色素，這種成分還具有增強血管彈性的機能。代表水果有葡萄和李子等。紅色：紅色的根源為類胡蘿蔔素，它能抑制促進癌細胞形成的活性氧，還能提高人體免疫力，甚至還具有防止老化的作用。代表水果有蘋果、李子、無花果、桃子等。黃色：黃色素是一種黃酮類，具有抗酸化的作用，對動脈硬化、癌症、老化有預防效果。代表水果有檸檬、木瓜、香蕉、柚等。吃水果看成分蘋果：蘋果含有大量的糖類和鉀鹽，攝入過多不利於心、腎保健；患有冠心病、心肌梗塞、腎病、糖尿病的人，不宜多吃。香蕉：香蕉性寒，含鈉鹽多，患有慢性腎炎、高血壓、水腫症者尤應慎吃；由於香蕉含糖量大，糖尿病人應少吃。柑橘：柑橘性涼，胃、腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃，以免誘發腹痛、腰膝酸軟等癥狀。橘子吃多了還容易上火，引起口角生瘡、目赤腫毒、誘發痔瘡。 西瓜：西瓜含水量多，是盛夏消暑佳果，但肉質寒涼，年邁體虛者多吃易發生腹痛或腹瀉；心力衰竭者和水腫嚴重的病人也不宜多吃。 荔枝：荔枝連續大量地食用，會使人臉色蒼白，產生頭暈、心慌、出冷汗、打呵欠、乏力等癥狀，這是由於荔枝引起外源性低血糖反應所致，醫學上稱之為「荔枝病」。 柿子：柿肉含有大量的單寧、柿膠酚，單寧收斂力強，故便秘症患者不宜多吃。另外，空腹吃柿子或吃蟹後食柿子，易產生柿石。因此，胃炎、胃酸過多、脾胃虛寒等病人，及在空腹、勞累後最好不食或少食柿子。適宜冬天吃的水果冬天空調間里空氣乾燥，常常使人感到鼻、咽乾燥不適，這時如果能吃些生津止渴，潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽舒適。以下介紹的水果，在冬季要多吃。冬季有保健醫療性質的水果，要數梨和甘蔗了。梨有降低血壓、清熱鎮靜的作用。尤其對咳嗽、小兒風熱、咽喉疼痛，大便乾燥較為適宜。現代醫學研究認為，梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。高血壓患者，如有頭暈目眩、心悸耳鳴者，經常吃梨，可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。但是，因為梨性寒冷，對那些脾胃虛寒、消化不良及產後血虛的人，不可多食。甘蔗作為清涼的補劑，對於低血糖、大便乾結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定的療效。勞累過度或飢餓頭暈的人，只要吃上兩節甘蔗就會使精神重新振作起來。但由於甘蔗性寒，對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外，適於冬季吃的水果還有蘋果、桔子、香蕉、山楂。蘋果可生津止渴，和脾止瀉；桔子可理氣開胃、消食化痰；香蕉清熱潤腸、降壓防痔；山楂可護張血管、降低血脂、增強和調解心肌，有防治冠狀動脈感化的作用。冬季不宜吃的的反季節水果1、葡萄一些不法商販和果農使用催熟劑乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀釋後，將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸濕，過一兩天青葡萄就變成紫葡萄。此葯雖毒性較低，但長期食用對人體有害。2、香蕉為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看，有的不法商販用二氧化硫來催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一點也不甜。二氧化硫及其衍生物不僅對人的呼吸系統產生危害，還會引起腦、肝、脾、腎病變，甚至對生殖系統也有危害。3、西瓜超標準地使用催熟劑、膨大劑及劇毒農藥，從而使西瓜帶毒。這種西瓜皮上的條紋不均勻，切開後瓜瓤特別鮮艷，可瓜子卻是白色的，吃完嘴裡有異味。4、草莓中間有空心、形狀不規則又碩大的草莓，一般是激素過量所致；草莓用了催熟劑或其他激素類葯後生長期變短，顏色也新鮮了，但果味卻變淡了。這一類草莓必須慎食，如果食量較多，則會影響人的正常生長發育，如導致小孩早熟等。吃水果要考慮的問題吃水果的選擇消化不良、高血壓者，可多吃山楂、桃、桔等水果；可多吃石榴、柿子等水果；失眠多夢者可多吃龍眼、荔枝、胡桃、大棗等水果，上火的人可以多吃蘋果等等。吃水果的時機應該什麼時候吃水果呢，認為飯後吃水果才是良好的包含習慣。但是近來研究發現，其實這並不科學，飯後吃入的水果容易被先吃下的食物阻滯於胃中，出現脹氣、便秘等癥狀，給消化帶來不良影響，因此宜將吃水果安排在飯前；更因為水果通常是生吃，飯前吃可保護體內的免疫系統免受熟食的不良刺激，對免疫系統很有益。除此以外，有的水果不宜在空腹時吃或與油性食物同時吃，如柿子就含有紅鞣質、這種物質碰到酸就凝固起來形成「柿石」，容易導致「胃結石」發生。在一般情況下，水果應生吃，而且越新鮮營養越豐富。但如果是危重病人，也可煮熟來吃。吃水果的次數和分量一般人，一天應該吃多少次水果為好呢？最新科學研究證明，每天多次(至少5次)吃蔬菜和水果能防止癌症發生。一些國家還掀起了每天吃5次水果的運動。每人蔬菜水果的消費量，國際上推薦為5個單位，即兩個的水果加3個單位的蔬菜。即1杯果汁，1個中等大小的水果或1碗水果丁、草莓或煮熟的蔬菜都可以被認為是1個單位。按照我們中國的習慣，一般一天吃蔬菜水果總量大約500克，就可以滿足身體需要了。蔬菜水果對人們的健康至關重要。不同的蔬菜水果的成分都多少有些不同，所以食用要多樣化，可以吸收更多的養分。不同人群推薦的水果1.頭髮染髮燙髮——鱷梨染髮燙髮過程會奪走頭髮的水分和油脂，頭髮變得乾枯。成熟的鱷梨中含有30%的珍貴植物油脂--油酸，對乾枯的頭髮有特殊功效。2.大腦過度用腦——香蕉過度用腦導致人體內維生素、礦物質及熱量缺乏，除了大腦疲憊，還常常感到情緒低落。此時補充香蕉可提供所需營養物質並緩解消極情緒。由於過度用腦消耗多種維生素，因此營養師建議同時補充善存等多維生素片。3.眼睛過度用眼——番木瓜長時間盯著電腦屏幕或電視屏幕，過度用眼，則視網膜感光所依的關鍵物質維生素A大量消耗，眼睛感到乾燥、疼痛、怕光，甚至視力下降。此時就需要食用可提供大量維生素A的番木瓜。4.牙齦牙齦出血——獼猴桃牙齦健康往往能反映出這個人相當程度的健康狀況，切不可忽視。從某種程度上來說，牙齦健康與維生素C息息相關。缺乏維生素C的人牙齦變得脆弱，常常出血、腫脹，甚至引起牙齒鬆動。獼猴桃的維生素C含量是水果中最豐富的，因此是最有益於牙齦健康的水果。5.心臟心臟病史——葡萄柚膽固醇過高嚴重影響心血管健康，尤其有心臟病史者，更要注意控制體內膽固醇指標。葡萄柚是醫學界公認最具食療功效的水果，其瓣膜所含天然果膠能降低體內膽固醇，預防多種心血管疾病。6.肺臟長期吸煙——葡萄長期吸煙的肺部積聚大量毒素，功能受損。葡萄中所含有效成分能提高細胞新陳代謝率，幫助肺部細胞排毒。另外，葡萄還具有祛痰作用，並能緩解因吸煙引起的呼吸道發炎、癢痛等不適癥狀。7.肌肉肌肉拉傷——菠蘿肌肉拉傷後，組織發炎、血液循環不暢，受傷部位紅腫熱痛。菠蘿所含的菠蘿蛋白酶成分具有消炎作用, 可促進組織修復，還能加快新陳代謝、改善血液循環、快速消腫，是此時身體最需要的水果。8.皮膚預防皺紋——芒果若皮膚膠原蛋白彈性不足就容易出現皺紋。芒果是預防皺紋的最佳水果，因為含有豐富的β—胡蘿蔔素和獨一無二的酶，能激發肌膚細胞活力，促進廢棄物排出，有助於保持膠原蛋白彈性，有效延緩皺紋出現。9.血液供氧不足——櫻桃容易疲勞在多數情況下與血液中鐵含量減少，供氧不足及血液循環不暢有關。吃櫻桃能補充鐵質，其中含量豐富的維生素C還能促進身體吸收鐵質，防止鐵質流失，並改善血液循環，幫助抵抗疲勞。10.腳部腳氣困擾——柳橙體內缺乏維生素B1的人容易有腳氣困擾。這種情況下最適合選擇柳橙，它富含維生素B1，並幫助葡萄糖新陳代謝，能有效預防和治療腳氣病。水果也可DIY水果色：紅色紅色之：櫻桃櫻桃汁有助面部皮膚嫩白紅潤、去皺清斑，故近年不少美白產品都加入櫻桃成分。櫻桃含鐵極其豐富，每百克鮮果肉中鐵含量是同量山楂的13倍，蘋果的20倍，含量為各種水果之首。櫻桃銀耳美人湯材料：冰糖、銀耳、櫻桃輕鬆DIY 1、先將冰糖適量溶化。2、加入銀耳50克煮10分鐘左右。3、然後加入櫻桃30克、桂花適量煮沸後即可<美膚功效> ：這湯水融合櫻桃與銀耳的美容功效,有助補氣、養血、嫩白皮膚。西瓜：夏季解暑，無物可與西瓜相敵，而且，夏季用西瓜皮來美容，既方便又有效，是個不錯的方法。西瓜中還含有多種重要的有益健康和美容的化學成分。西瓜的這些營養成分，易被皮膚吸收，對面部皮膚的滋潤、營養、防晒、增白效果好。西瓜果漾材料：西瓜2片、菠蘿1/8顆。輕鬆DIY 1、西瓜去皮切片榨純汁。2、菠蘿去皮，縱切成長條榨純汁。3、所有純汁混合攪拌均勻，立即飲用或冷藏。<美膚功效> ：西瓜有利尿的功效&富含葉綠素的瓜皮可清血。菠蘿含菠蘿素，能分解蛋白質，幫助消化。水果色：綠色奇異果：獼猴桃被喻為「水果金礦」。含有豐富的食物纖維、維生素C、維生素B、維生素D、鈣、磷、鉀等微量元素和礦物質。使皮膚中深色氧化型色素轉化為還原型淺色素，干擾黑色素的形成，預防色素沉澱，保持皮膚白皙。獼猴桃美白面膜DIY材料：奇異果、蘋果、薄荷葉輕鬆DIY 1、材料洗凈，奇異果削皮、切成四塊，蘋果不必削皮、去核切塊。2、薄荷葉放入果汁楓葉打碎，再加入奇異果、蘋果一起打成汁。3、攪拌均勻後，室溫下飲用或依個人喜好冷藏後飲用。蘋果：蘋果也是一種使用廣泛的天然美容品，具有一定的美容作用。其所含的果膠和大量的水分以及各種保濕因子，對皮膚有保濕、增白作用。蘋果片去除黑眼圈材料：蘋果輕鬆DIY ：如因過度疲勞形成的黑眼圈，將蘋果切成薄片敷在黑眼圈部位，有助於消除黑眼圈。每日食蘋果1～2個，能提供皮膚必須的基本礦物質和維生素，這是維持面部皮膚紅潤光澤的前提之一。水果色：黑色水果都有一個規律：即顏色越深，營養價值越高。即使是同一品種或同一水果的不同部位，由於顏色不同，維生素、色素及其他營養物質含量也不同。烏梅：含有豐富的維生素B2，鉀、鎂、錳、磷等。烏梅是當之無愧的優秀抗衰老食品。此外，烏梅所含的有機酸還能殺死侵入胃腸道中的黴菌等病原菌。自製桂花烏梅汁材料：烏梅、桂花、白糖輕鬆DIY： 1、將一小把烏梅加入水中。2、小火煮40分鐘後，加入桂花、白糖。3、放涼後，便成為桂花烏梅汁。<美膚功效> ：氣味芬芳，口感酸甜可人，煩躁時可多喝，還有生津去火之功效。葡萄：葡萄本身就是一種營養豐富的水果。不僅果肉、果汁和果核內都含有很多的天然營養成分，而且對肌膚來說，最受人矚目的葡萄多酚，在抗氧化的功能上比維他命E、維他命C高出數十倍，是最佳的抗氧化劑。輕鬆DIY：紅葡萄酒能防衰抗老，這就包括延緩皮膚的衰老，使皮膚少生皺紋。除飲用外，還有不少人喜歡將紅葡萄酒外搽於面部及體表，因為低濃度的果酸有抗皺潔膚的作用。水果色：黃色橙子：以前只知道橙子裡面的VC有美白防感冒的功效，也聽說橙皮油可以護手。看看下面文章，原來橙子對女人來說，真是全身是寶呢。橙籽面膜——緊緻肌膚輕鬆DIY：將2茶匙橙籽用攪拌機打成粉末，混合蒸餾水製成糊狀面膜。每周敷1～2次，能提高皮膚毛細血管的抵抗力，達到緊緻肌膚的目的。特別提醒：皮膚敏感的人可先做皮膚測試，將自製面膜塗於耳後，5～10分鐘後洗凈，若沒感到不適便可安心使用香蕉：一天1根香蕉，讓你美麗又窈窕，香蕉的油分與維生素成分敷後能滲入皮膚，潤澤寶貝我們的肌膚，尤其特別適合乾性肌膚者使用，用完之後格外滋潤香蕉面霜材料：香蕉1根，牛奶2勺，濃茶3勺輕鬆DIY 做法：先將香蕉搗爛。分別加入牛奶和濃茶，慢慢將混合物調勻至糊狀。用法：先用清水清潔臉部，再把香蕉糊塗在臉上，15分鐘後用溫水洗凈。秘訣：濃茶要待冷卻後才能使用；奶油代替牛奶效果更佳；想更省時
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