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給領導斟茶沒做好這幾點,仕途堪憂

俗話說:酒滿茶半。奉茶時應注意:茶不要太滿,以八分滿為宜。

水溫不宜太燙,以免領導不小心被燙傷。同時有兩位以上的領導時,端出的茶色要均勻,並要配合茶盤端出,左手捧著茶盤底部右手扶著茶盤的邊緣 倒茶要淺倒酒要滿,茶壺嘴不能對著領導。

茶要淺,有個道理,叫十分水的容量,倒滿七分,留得三分人情在;

伸手取茶杯時以不妨礙服務對象為宜,從那邊取無所謂。

斟水時,為了避免濺水弄髒衣服或文件紙張,要將茶杯和水壺一起移開一點,同時最好讓領導能夠看到你斟水。這樣做,領導對茶水中是否混進異物是放心的。

茶水不要斟的過滿,俗話說,滿杯酒,半杯茶。第一杯茶尤其要淺些,添水時可適當滿些但是也不要太滿。

送回茶杯時,也要注意不要讓杯子里的水濺出來。

倒茶,這裡所說的倒茶學問既適用於領導來家裡做客,同樣也適用於商務禮儀。

首先,茶具要清潔。領導進屋後,先讓坐,後備茶。沖茶之前,一定要把茶具洗乾淨,尤其是久置未用的茶具,難免沾上灰塵、污垢,更要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣,既講究衛生,又顯得彬彬有禮。如果不管茶具乾淨不幹凈,胡亂給領導倒茶,這是不禮貌的表現。人家一看到茶壺、茶杯上的斑斑污跡就反胃,怎麼還願意喝你的茶呢?現在一般的單位都是一次性杯子,在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯托,以免水熱燙手,讓領導一時無法端杯喝茶。

其次,茶水要適量。先說茶葉,一般要適當。茶葉不宜過多,也不宜太少。茶葉過多,茶味過濃;茶葉太少,衝出的茶沒啥味道。假如領導主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣,那就按照領導的口胃把茶沖好。再說倒茶,無論是大杯小杯,都不宜倒得太滿,太滿了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄濕。不小心,還會燙傷自己或領導的手腳,使賓主都很難為情。當然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過杯底就端給領導,會使人覺得是在裝模作樣,不是誠心實意。

再次,端茶要得法。按照我國人民的傳統習慣,只要兩手不殘廢,都是用雙手給客人端茶的。但是,現在有的年青人不懂得這個規矩,用一隻手把茶遞給客人了事。雙手端茶也要很注意,對有杯耳的茶杯,通常是用一隻手抓住杯耳,另一隻手托住杯底,把茶端給客人。沒有杯耳的茶杯倒滿茶之後周身滾燙,雙手不好接近,有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。這種端茶方法雖然可以防止燙傷事故發生,但很不雅觀,也不夠衛生。請試想,讓客人的嘴舐主人的手指痕,好受嗎?

添茶,如果上司或是同事的杯子里需要添茶了,你要義不容辭地去做。你可以示意服務生來添茶,或讓服務生把茶壺留在餐桌上,由你自己親自來添則更好,這是不知道該說什麼好的時候最好的掩飾辦法。當然,添茶的時候要先給上司和同事添茶,最後再給自己添。


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