雞蛋清的妙用

　雞蛋清具有清熱解毒作用。寶寶誤食毒物後可口服蛋清，得以稀釋毒液和解毒。燙傷的肌肉部位用雞蛋清塗抹，可減輕疼痛。冰片研成細末，加蛋清調成糊狀，外敷，每日三次，治熱油燒傷效果尤佳。蛋清加蔗糖調成糊狀外敷傷口，能促使傷口迅速癒合。如寶寶腹痛拉稀可用蛋清包蔥須(七枚，帶蔥白一厘米)，文火製成小薄餅狀，置於小兒臍上，每日一次，連續3—4次，治療效果十分明顯。 　　雞蛋清能美容還有很好的護髮作用 雞蛋清能美容是很多人都知道的事，科學研究表明，雞蛋中含有的卵磷脂，是一種保養皮膚的高效物質，由於卵磷脂中同時含有水分和油分，雞蛋因此常常被用作乳液及其他化妝品的乳化劑。但是，人們喜歡用雞蛋清擦臉的同時，卻往往忽視了，雞蛋還有很好的護髮作用。 美髮專家們發現，雞蛋清能清除積聚在頭髮上的油垢，蛋黃則可以滋潤乾枯的頭髮，讓它們恢復光澤。我們常在市場中看到的針對乾性發質或易斷裂、受損發質的洗髮液，就將蛋黃作為一種基本成分。
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