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紅薯發糕

材料:

熟紅薯塊300克、麵粉 250克、酵母 3克、白糖 30克、牛奶 100克

做法:

一、紅薯塊搗成泥備用。

二、往南瓜泥里加入白糖攪拌均勻。牛奶用微波爐溫熱後加入發酵粉攪拌均勻,把牛奶倒入南瓜泥里攪拌均勻。

3. 加入麵粉,攪拌成麵糊!蓋上蓋子讓其發酵到兩倍大就可以了!

4. 把發酵好麵糊攪拌消氣。

5.倒入噴過油的蛋糕模具里,手裡沾點水把麵糊抹平整。

6.讓麵糊再發酵一下,不用發到兩倍大,稍微漲高點就可以!鋪上棗子,蓋上保鮮膜,冷水上鍋蒸半個小時關火燜5分鐘拿出即可。

喊喊新貼上的牆紙:)最喜歡綠色了,屋裡屋外都是綠樹陽光。

My friends,wish you a beautiful day:)


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