九種常見病飲食有禁忌

感冒少吃湯圓感冒時忌吃寒涼、油膩、粘滯等食品，如生冷瓜果及冷飲、油炸食品、年糕湯圓等。因為感冒期間消化能力減弱，這些食物會加重患者的胃腸負擔。應該多食熱粥。熱粥有助於發汗、散熱、祛風寒，促進感冒治癒，還可以起到保護胃黏膜的作用。胃病忌暴飲暴食暴飲暴食會使原有的胃病更為嚴重。應忌煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品（汽水）、酸辣等刺激性食物。此外，胃病患者消化能力弱，應忌食冷飲、雪糕，以及硬韌、粘滯的食物。宜食溫暖及軟爛食物，吃時要細嚼慢咽，這樣可促進唾液分泌，為食物消化、吸收創造條件。呼吸道疾病忌寒涼呼吸道疾病患者忌涼、辛辣之物。應予易消化、富營養的食品，多吃富含不飽和脂肪酸類的魚。每日膳食中應有富含優質蛋白質的食物，如各種瘦肉及魚類等50~100克。冠心病少食紅燒肉冠心病與日常飲食密切相關。紅燒肉因其含較高的飽和脂肪酸、膽固醇會使血脂升高、血液黏稠度增高，易於形成血栓，所以冠心病患者要限食。宜食富含纖維素的食品，如黃豆、綠豆、蠶豆、豌豆等豆類，以及水果、蔬菜等。青光眼忌大量飲水青光眼患者若在短時間內大量飲水，會稀釋血液，使血漿滲透壓降低，可使房水生成增加，導致眼壓明顯升高。牛奶、飲料也不宜一次性多喝。要適當食用富含纖維素食物，如各種粗糧及蔬菜、水果。同時可適當食用赤小豆、冬瓜、西瓜、絲瓜等食物，有利於降低眼壓。肝病忌酒酒精中含有的乙醛和乙醇兩種成分對肝臟傷害很大，患有乙肝和肝硬化的人喝酒很容易導致其肝炎複發、肝功能衰竭，甚至發展為肝癌。所以，無論是酒精度數高的白酒還是度數低的啤酒抑或是有保健作用的紅酒，都不宜飲用。對於乙肝、肝硬化等肝病患者來說，可經常食用萵筍、竹筍、蘆筍，有保肝防癌作用，且具有消痰、利尿、解毒等功效。痛風忌喝肉湯痛風患者忌吃高嘌呤的食物，如動物內臟、腦髓、沙丁魚和各種肉湯、肉汁等。多食用蔬菜、水果、堅果、牛奶等鹼性食物。對於痛風患者而言，多喝牛奶是一種不錯的選擇，每日可飲250~500毫升，以獲取人體所需的蛋白質。膽道疾病忌動物內臟膽道疾病患者須限食含脂肪及膽固醇高的食物，如動物內臟、肥肉、腦髓、魚卵、蛋黃、烏賊魚等食品，因為脂肪能促使病變的膽囊收縮，引起劇烈疼痛。宜進食魚、蛋清、瘦肉、豆製品等低膽固醇食物，還可以多攝入一些富含纖維素的食物，以促進腸蠕動，排空大便，減少膽道疾病發作。腫瘤患者遠離高脂肪食品腫瘤患者應少吃高脂肪食品。適當多吃菌類食物。因為菌類食物可以喚醒免疫系統。日本科學家對菌類植物尤其是松茸進行了研究，發現它們具有超強的抗輻射性能和很強的抗癌功能。靈芝、蟲草、蘑菇、木耳、銀耳等菌類中藥或食品有著較好的保護免疫系統的功效。
推薦閱讀：